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之前在忠孝夜市吃過一次嗑肉石鍋，印象非常好，這次來到大里店，試試水準是否一樣，果然不負眾望，肉量依舊爆多，還多了一台自動化冰淇淋機，非常有意思！接著就一起來看看這次嗑肉石鍋大里店的分享吧！ 　本篇為小編自費分享旅遊資訊　   文章目錄 店家資訊 店家介紹 菜單 食記 結論 店家資訊 ● 店家： 嗑肉石鍋大里店● 地點： 台中市大里區大明路262號 ● 營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00● 電話： 04 2482 1713 店家介紹 嗑肉石鍋大里店的店面非常大，黑色招牌搭配顏色鮮豔的燈條，令人騎車經過都會多看一點，小編蠻喜歡店外板凳這個小角落，有一種美式街頭風。 店內座位採用兩個大門字形，令人意外的是顧客的高腳椅居然是有靠背的沙發椅，坐起來不但舒適又有質感。 嗑肉石鍋的醬料區分為兩區，一區是一般常見的醬料區，像是醬油、沙茶醬之類的，小編拍的這一區比較屬於特別醬料區，牆壁上也有調醬的比例推薦，其中小編最喜歡日式京燒醬，鹹中帶甜，火鍋片涮起來沾，有燒肉的感覺！ 牆上有一隻牛部位圖，有如牛排館一樣，旁邊還有小朋友的兒童座椅，需要的朋友也可以告知取用唷！ 這不是像IKEA那種自動化冰淇淋機嗎！小編滿心期待吃完火鍋，飯後來個甜點～冰淇淋高度大約有十公分以上，味道是蛋捲冰淇淋的口味，口感比較偏奶油一點，有點滑膩感，滿分五顆星的話，小編只能給一顆星… 菜單 食記 兩個人的桌面蠻大的，菜盤跟醬料盤可以隨意擺，各種拍照角度都好喬～ 安格斯霜降牛 $338 加量 $99 剛好遇到店員忘記加量肉盤，才另外送上一盤加量盤，八片九十九元，朋友們可能會感覺有點小貴，但肉質很好，大家可以吃吃看！ 菜盤雖然看起來小小的，但菜量超多，小編一個人全部吃完剛剛好～每個配料味道跟口感都不錯，其中玉米超甜，小編超級喜歡！ 霜降牛的肉片油花較多，導致湯頭容易有許多肉沫，選擇牛肉的好處就是涮兩下，即可入口～ 刻有店名的百頁豆腐跟十二鍋一樣，這種豆腐不適合煮太久，稍微膨脹就可以拿起來吃囉，才不會過軟失去彈性！ 頂級沙朗牛套餐　$298 沙朗牛油花比較少，吃起來帶有嚼勁，單吃或沾醬都很好吃～　 招牌麻辣鴨血 $69 嗑肉石鍋的麻辣鴨血，辣度不會很辣，鴨血帶有中藥香，咬起來嚼勁很好，讓人留下不錯的印象～一份大約六塊左右，每一塊都還蠻大塊的唷！　 結論 小編吃過兩家嗑肉石鍋，分店沒有太大的差異，可見品質穩定，鍋物價格也很平價，內用裝潢乾淨且有質感，是一個很棒的用餐環境！小編的火鍋口袋名單推薦給大家～ 往後還有更多旅遊資訊歡迎按讚或分享丹尼的粉絲團就能得到第一手旅遊資訊