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丹尼一直思思念念後壁湖的生魚片，繼王匠之後，來到墾丁也要把生魚片吃飽吃滿～週日中午的大光路擠得水洩不通，雙方會車都要非常小心，這次我們選擇了有停車場的邱家生魚片，準備好大快朵頤！一起來看看這次快閃後壁湖美食如何吧！ 文章目錄 店家資訊 店家介紹 菜單 食記 結論 店家資訊 店家：後壁湖邱家生魚片 Qiu’s Sashimi地址：屏東縣恆春鎮大光路79號之51號營業時間：11:00-19:30電話：08 886 6302 店家介紹 邱家生魚片門口人潮超多，目測現場有五十位以上客人在候位，附近沒有遮蔽物，大家都擠在騎樓下等待，第一次來邱家生魚片的朋友，務必要先跟店員拿取號碼牌，現場叫號的關係，大家也不敢跑得太遠。 剛好遇見廠商來補蝦，兩位身材纖細的女孩，做事非常俐落，看得讓人目瞪口呆，新鮮的蝦子就這樣倒入了門口的水族箱，可見生意非常好！ 墾丁天氣晴，加上正中午太陽非常的炙熱，萱萱也跟著人群來到旁邊店家，買了一杯後壁湖粉圓冰消消暑～涼爽又好喝！ 邱家生魚片候位大約等了半小時，等待的時間沒有想像中的長，內用的座位不多，牆壁還有3D彩繪，算是一個小亮點。 菜單 食記 綜合生魚片 (小) $100 CP值超高的邱家生魚片，一盤一百元小份的就有20片，平均一口價五元，生魚片不但新鮮又好吃，兩個人一起吃，份量剛剛好！ 蛋香雨來菇 $150 第一次聽到雨來菇這種菜名，又是邱家生魚片的人氣菜，決定點一份來吃吃看！上網查資料才知道雨來菇是一種陸生的綠菌，口感跟木耳差不多，搭配炒蛋，蛋香跟口感都很棒！ 炒三鮮(海參、蝦仁、管肉)　$300 由於萱萱想要一次吃到三種海鮮，炒三鮮包含了海參、蝦仁與管肉，蔬菜量也很多，蝦仁的口感讓人想再來點一份鳳梨蝦球～但一份三百元的價位，小編覺得有點貴～ 熱炒海瓜子(小) $150 熱炒海瓜子九層塔香氣十足，非常好下飯，醬油不死鹹，兩個人吃分量剛好，吃起來非常過癮～喜歡海瓜子的朋友絕對不要錯過這道唷！ 結論 來吃過一次邱家生魚片，便可知道人氣為何這麼夯，新鮮的漁貨與美味的料理手法，是留住顧客最主要的原因！等待的時間也沒有想像中的漫長，到隔壁買一杯後壁湖粉圓冰消消暑也是完美搭配～這次後壁湖的快閃美食，推薦給大家囉！ 往後還有更多旅遊資訊歡迎按讚或分享丹尼的粉絲團就能得到第一手旅遊資訊