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丹尼帶著沒吃過泰式料理的媽媽，來到文心秀泰吃阿杜皇家泰式料理，一吃讚不絕口！皇家口味相較於坊間的泰式料理來說，調味會比較溫和，而且每一道菜都非常開胃好下飯！很適合夏天沒胃口吃飯的時候，接著就一起來看看這次阿杜皇家泰式料理的食記吧！ 文章目錄 店家資訊 店家介紹 菜單 食記 結論 店家資訊 店家：阿杜皇家泰式料理 ( 台中文心店 )地址：台中市南屯區文心南路289號營業時間：平日 11:00-15:30、17:00-22:00假日 11:00-23:00電話：04 2473 9561 店家介紹 阿杜皇家泰式料理位於文心秀泰六樓，內用的空間非常大，華麗的裝潢非常令人吸睛！無論坐在哪一個角落，都讓人有身處異鄉的感覺！另外櫃檯前方也有販售一些周邊商品可以參考～ 每張桌子都會有餐具以及杯水，比較特別的是這個服務的骰子，只要將需求面朝上，服務人員都會立馬過來處理唷！效率非常好～ 菜單 食記 涼拌青木瓜（附蝦片） 涼拌青木瓜搭配黑胡椒口味的蝦餅，青木瓜的酸甜加上黑胡椒的香辣，使得涼拌青木瓜又更加清爽了！配料切的大小剛好，適口性佳，果然是開胃菜的第一名！ 上桌後，會先附上一盤原味蝦餅招待，大多泰式餐廳都會用泰式錫飯鍋來裝飯，為何錫製作的容器那麼常在泰國看見呢？因為泰國是東南亞產量錫的重要區域之一唷！錫的金屬特性不容易氧化而且具有良好的延展性，錫飯鍋的外觀紋路也別有特色！ 母併（泰式烤豬肉串）（四串）　$220 母併是泰式烤豬肉串，看起來口味很重，還以為會很重鹹，但吃起來意外的溫順好入口，旁邊還附一份甜糯米，可以搭配著吃，又是另一種美味的組合～ 綠咖哩雞肉 這道綠咖哩雞肉不得了了！萱萱印象中的綠咖哩有一種奇怪的味道，聽到丹尼興奮的要點這道菜時，倒是捏了不少冷汗，沒想到阿杜皇家泰式料理的綠咖哩雞肉完全顛覆小編的印象！綠咖哩雞肉不但沒有怪味，還有微微的椰奶香，重點是非常好下飯！飯量倒是銷了不少呢～ 泰式椒麻雞 $220 泰式椒麻雞的部分，或許是太常在外面吃到這道菜，辨識度沒有到很高，但雞腿排煎得非常嫩～ 蝦醬高麗菜 蝦醬高麗菜的調味也很棒，蝦醬不會過多，吃起來沒有多餘的腥味，兩人份的菜量，三個人吃剛剛好～ 酸辣海鮮湯（另+99元） 最後以酸辣海鮮湯結尾，這鍋湯非常值得加購99元～海鮮不但料多實在，還有兩份淡菜呢！湯頭以番茄為基底，搭配泰式香料以及檸檬、醋下去熬煮，喝起來酸辣，帶點微麻的口感，令人上癮！最後都喝光光了呢～ 亞達子西米露 從小害怕西米露這道甜湯的萱萱，完全可以接受阿杜皇家泰式料理的亞達子西米露！濃厚的椰奶香，口感的滑順感就像在喝奶茶一樣，西米露煮起來是粒粒分明，吃起來有ＱＱ口感的果肉就是亞達子，是一種熱帶水果的果實唷！ 結論 主廚阿杜是從涼拌青木瓜起家，是店內的超人氣招牌菜，這次小編三個人點了一份兩人套餐，還單點了母併跟泰式椒麻雞，份量剛好，吃得非常滿足！讓人下次還想再來的泰式料理餐廳，阿杜皇家泰式料理推薦給大家～ 往後還有更多旅遊資訊歡迎按讚或分享丹尼的粉絲團就能得到第一手旅遊資訊