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頂著大熱天，丹尼小編居然說想來一碗麵線吃吃，於是我們在菱角酥對面的蔡家麵線小攤坐了下來，點了一碗麵線和一碗肉燥米糕，還第一次認識到蚵仔鏈這項小吃，接著一起來看看這次蔡家麵線的食記吧～ 文章目錄 店家資訊 菜單 店家介紹 食記 結論 店家資訊 ● 店家：蔡家麵線● 地點：台中市豐原區中正路167巷(菱角酥斜對面) 菜單 蔡家麵線的價位屬於中上，沒有到非常親民的價格，但是料多實在，還可以接受。 店家介紹 三大主食為麻辣燙、麵線以及蚵仔鏈，其中蚵仔鏈以及豆皮麵線是第一次看到，剛好隔壁內用的客人有點，萱萱還偷喵了一下人家～蚵仔鏈是將新鮮的蚵仔裹上地瓜粉，搭配柴魚清湯，摻入一些薑絲、青蔥的湯品，豆皮麵線則是取自麻辣燙的豆皮，加入麵線形成一道新口味，十分有意思！ 食記 肉燥米糕 $40 誤打誤撞點了肉燥米糕，原本萱萱是想吃筒仔米糕的～米糕加上肉燥，味道和肉燥飯差不多，加入肉鬆又有些和肉燥飯不一樣的感覺，小編給兩顆星半～ 蚵仔+大腸麵線(小) $50 麵線的勾芡度剛好是丹尼小編喜歡的，肥美多汁的蚵仔跟大腸，料多實在，蚵仔也很新鮮，算是沒有踩雷～小編給三顆星半～ 結論 廟東小吃的美食除了經典的排行榜之外，其他店家販賣的菜色都大同小異，像是麵線就有很多家可以選擇，這次我們隨機挑了一間蔡家麵線，味道跟食材新鮮度都很好，蔡家麵線給大家參考看看囉～ 往後還有更多旅遊資訊歡迎按讚或分享丹尼的粉絲團就能得到第一手旅遊資訊