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台中市政府旁的築間幸福鍋物，一直都是聚餐的精緻平價鍋物選擇，光在市政府附近就有四間分店，不用擔心沒訂位排隊太久，餐廳的CP值與回顧率的都是非常高，雖然小編平常喜歡到處吃新奇美食，但築間幸福鍋物算是回頭率排行榜之一。  😳 更多早餐點下面圖片連結 😳   以下資訊全部都是小編自費體驗    文章摘要 一、美食資訊 1. 築間幸福鍋物市政店(資訊) 2. 店家環境 3. 菜單 4. 食記 二、總結 三、相關文章 ○ 【台中火鍋】台中必吃火鍋推薦 ○ 【台中東區】旱溪夜市必吃美食 ○ 【台中大里】大里聚餐美食選擇 四、丹尼旅遊食記相關特刊     ►想了解更多旅遊美食資訊可以追蹤以下粉絲團   　　　　 　　　　　 ►合作邀約聯繫請洽：a66550077@gmail.com   ＊本圖文由 Denny Li 創作版權所有＊ ＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊       一、美食資訊 1. 築間幸福鍋物市政店(資訊)   ⬇⬇　店家資訊　⬇⬇ 地址：407台中市西屯區文心路二段205號 營業時間：11:00-04:00 店家電話：04 2254 9996 店家網址   2. 店家環境   台中市政府旁邊的大樓1F整面都是築間鍋物，從市府一店到三店和對面都是築間鍋物，可說是賺得非常大(誤)，而這個大陣仗也省去排隊等待的時間，不然每次看到輕井澤門口都在排隊，都覺得很神奇。 店門口很貼心的附上飲料給等待的顧客，記得小編家附近的大里店，店員還會拿餅乾出來給客人吃，築間的服務算是不錯。 店內用餐環境光線偏暗，位置的空間還蠻大的，還有提供八人以上座位，不論小家庭或公司聚餐都很適合。 火鍋醬料也多達15種，隨時都有服務人員在清理及補充。 任何一家的築間都是使用明治的冰淇淋，無限量供應可說是必吃之一。 店內免費的飲料有檸檬紅茶跟奶茶兩者，感覺築間都選擇市面上評價較好，單價也不會太貴的商品來提供。   3. 菜單   菜單主打精緻肉類與海鮮組合的火鍋，就根據自己喜好去選，小編蠻推薦築間的海鮮類，新鮮且份量多。 翻面的話就是單點的部分，其實一鍋食材就足夠吃飽，沒特殊需求就可以省略這邊。 築間的用餐方式與餐點注意事項特別拍大圖，需要的朋友可以看看。   4. 食記   才剛起身去用醬料回來就已經準備好蔬菜盤跟火鍋湯底，店家上菜速度還算是蠻快的。 招牌石頭湯底 10$ 店內根據湯底的不同價位也有所增加，而小編特地選擇了石頭鍋搭配牛肉，不過整個用餐過程感覺有些過於油膩感，這邊是不太建議石頭鍋搭配油脂較多的肉類一起使用。 雪花牛肉鍋 420$ 兩層樓堆疊小山丘雪花牛，肉量足夠加上夠大片厚實，油脂分布瘦肥55比例，算是不會彩雷的好選擇，稍微涮到粉色就入口是絕佳時機。 每個火鍋都會附贈的基本菜盤，蔬菜的量多加上許多菇類，最令人驚豔的是那兩隻小蝦子，煮過之後外殼非常好撥，新鮮度自然看得到，小編還是很推薦海鮮鍋。 接下來就是大量丟入食材等到覓食，鍋子的設計蠻像日本人圍爐用的小鍋，還蠻有特色的。 柴魚昆布湯底 免加價 不愧是免費的湯底，這湯還蠻透徹的完全沒配料，喝起來是有柴魚淡淡清香。 海鮮總匯鍋 550$ 超彭湃的海鮮盤上桌，食材有鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、生蠔，多樣化的食材能夠享受各式海味，新鮮度很高也是小編每次來築間必點的選項。 可以把生蠔跟蝦子最後煮，避免湯瞬間變得混濁，造成蔬菜鮮甜盡失都是濃郁海鮮，建議可以先從生魚片開始煮。 最後小編就無聊特製了這碗彭湃海鮮泡麵，平常很少吃海鮮剛好可以趁現在一口氣補回來！   二、結論   築間幸福鍋物很多地方都有連鎖店，選擇這間一部分是避免踩雷，訂位又方便快速，臨時要聚餐絕對是首選的火鍋店，火鍋價錢不算太貴食材又用的好，對小編而言店內的海鮮鍋物算是第一選擇，如果你也喜歡吃火鍋，不妨考慮這間築間幸福鍋物。 整體評價：★★★★ 食材味道：★★★★☆ 服務態度與效率：★★★★ 用餐環境：★★★★ 歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你 按讚或分享小編的粉絲團 就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇     三、相關文章   你可能感興趣文章請點選以下圖片：   四、丹尼相關特刊   【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］ 【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵 【日本京都】伏見稻荷大社 【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店 【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE 【彰化一日遊懶人包】鹿港老街 福寶乳牛彩繪村 貓頭鷹廣場 【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房 【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦 【台中大里】大里必吃晚餐推薦｜人氣美食值得追尋   ►想了解更多旅遊美食資訊可以追蹤以下粉絲團   　　　　 　　　　　 ►合作邀約聯繫請洽：a66550077@gmail.com   ＊本圖文由 Denny Li 創作版權所有＊ ＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊