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從北海道來台開店的一幻拉麵，進駐中友百貨也已經一年多了，比起當初排隊的盛況，現在不用等就入場感覺落寞許多，小編在去年也曾經來吃過，當初的心得就只有拉麵非常的蝦蝦蝦~~，非常濃郁的蝦味充滿嘴中，算是很奇特的口感體驗。這次來到中友剛好想吃拉麵，就將本次體驗分享給想吃的朋友。 台中火鍋》海底撈火鍋｜排隊人氣火鍋 道地四川味   文章摘要 一、美食資訊 1. 一幻拉麵(資訊) 2. 店家環境 3. 菜單 4. 食記 二、總結 三、相關文章 ○ 【台中中友】海底撈火鍋｜排隊人氣火鍋 ○ 【台中中友】祥富水產｜沙茶火鍋超市 ○ 【台中西屯】茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉 四、丹尼旅遊食記相關特刊     一、美食資訊 1. 一幻拉麵(資訊)   ?地址：台中市三民路三段161號中友百貨A棟 B3F ☎餐廳電話：04 2229 1379 ?營業時間平日: 11:00-22:00 官方網站：FB   2. 店家環境   日本餐廳通常都喜歡使用木製建築，當然一幻拉麵來台展店也不例外，整間店都是木頭色系，餐廳內的空間大概可以容納40-50人，當天假日用餐人潮稀稀疏疏的。 店內的桌子還蠻寬敞的，桌上擺放著餐具、調味料與日本餐廳一定有的冰水。   調味料有吃炸物用的辣椒粉與增添拉麵香氣的胡椒。   3. 菜單   店內的拉麵均一價都是250$，口味都是帶有鮮蝦湯底的鹽味、醬油、味增，濃度分為普通、適量、濃厚，小編算是重口味愛好，但一幻拉麵濃度適量就ok了！畢竟也不想一直灌水喝。   4. 食記   一幻炸雞 120$ 小編對拉麵店的炸雞可是很挑剔的，一幻拉麵的炸雞本身外皮酥脆，一咬下去稍微帶點汁，算是非常穩扎穩打的一道菜，可惜沒到噴汁程度不然會更好。 日式炸牡蠣 120$ 難得看到日本拉麵店有炸牡蠣，就要點來吃吃看，牡蠣一口咬下外皮微酥，吃起來像是用麵包粉裹上酥炸，牡蠣還帶有軟軟的口感，蠻新鮮的沒怪味道算是好吃。 一幻叉燒飯 90$ 上面鋪滿炸過的蝦卵，搭配叉燒肉組成的蓋飯，口感上酥脆與鬆軟的叉燒，鹹香的滋味算是不錯，不過還蠻小碗的，適合想嘗鮮的朋友，單點因該是吃不飽。 鮮蝦醬油適量豚骨拉麵 250$ 重頭戲的一幻拉麵登場，小編點的是鮮蝦醬油適量豚骨拉麵，其實名字太長還蠻繞舌的。拉麵上方撒上跟叉燒肉飯一樣的蝦卵酥，並用一點蔥花點綴加上半顆糖心蛋與兩片叉燒肉。拉麵湯頭店家是用蝦子熬製而成，一入口就能感受到滿滿的蝦蝦蝦~~，喜歡愛吃蝦的朋友，絕對會喜歡的味道。 小編選擇適量豚骨湯頭剛剛好，微鹹算是可以接受的範圍，感覺濃厚就要一直灌水了，而且湯頭稍微濃稠巴著麵一起入口，那蝦味真的是濃郁到誇張的地步，感覺每口都有蝦在嘴巴遊走的感覺，第一次覺得叉燒肉如此配角的一碗拉麵。 鮮蝦鹽味普通豚骨拉麵 250$ 這款鹽味拉麵整體吃起來口感差不多，少了醬油的濃烈感，算是比較清淡一些，蝦湯的味道還是非常濃郁。 店裡有長期推出打卡送一片叉燒肉與半顆糖心蛋的活動，免費的商品當然要領好領滿。   二、結論   一幻拉麵比起一年前人氣確實下降了不少，可能是那獨特的蝦風格，造成有人喜歡有人不喜歡的情況，但那蝦湯真的非常讓人印象深刻，整體來說也算好吃，而且店家也不收取服務費價錢也OK，喜歡吃蝦也沒嘗試過的朋友，不妨可以試試看這間超濃郁蝦湯的一幻拉麵。   歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你，按讚或分享下面小編的粉絲團，就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇   三、相關文章   　台中中友 　海底撈火鍋｜排隊人氣火鍋 　台中中友 　祥富水產｜沙茶火鍋超市 　台中西屯 　茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉   四、丹尼旅遊食記相關特刊   本篇為小編自費體驗，如有業配將會標註 【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］ 【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵 【日本京都】伏見稻荷大社 【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店 【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE 【彰化一日遊懶人包】鹿港老街 福寶乳牛彩繪村 貓頭鷹廣場 【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房 → 【台中大里】豐 爌肉飯 → 【台中大里】無名控肉飯 → 【台中大里】阿成炒麵 → 【台中大里】唐山大腸肉羹麵線涼麵 → 【台中大里】有間大湯包 → 【台中大里】中興飯糰