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位於台中火車站旁的忠孝夜市一直是省錢想吃美食的好地方，這次小編來到剛開幕不久的嗑肉石鍋，光聽店名嗑肉就想到是肉品好肉量多，剛好適合寒冷冬天想喝熱湯大口吃肉，嗑肉石鍋除了肉類外，還有海鮮痛風鍋也是賣點之一，接下來就讓小編帶大家看看這次體驗。 【台中大里】大里晚餐推薦｜人氣美食值得追尋   文章摘要 一、美食資訊 1. 嗑肉石鍋(資訊) 2. 店家環境 3. 菜單 4. 食記 二、總結 三、相關文章 ○ 【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦 ○ 【台中大里】大里晚餐推薦 ○ 【台中】旱溪夜市必吃美食 四、丹尼旅遊食記相關特刊     一、美食資訊 1. 嗑肉石鍋(忠孝店)   ?地址：台中市南區忠孝路214號 ☎電話：04 2285 0885 ?營業時間：17:00-02:00 官方網站：FB   2. 店家環境   忠孝路上的嗑肉石鍋，招牌還附有停車場位置算是非常貼心。 當天店裡座無虛席，在冬天大家的想法都是想吃鍋，小編還排隊花了二十分鐘左右才進場。 店門口有寫店內特價菜單，不過小編當天是打算點海鮮鍋+單點肉盤。 進入店裡之後，裡頭的位置分為吧檯跟少數的四人座位，整體位置不算多，要大家庭一起來算是比較麻煩。 店內的空間也不大，店員會在吧檯內提供服務。 上桌後每個位置都有一個爐火、餐具、菜單。 在門口則有醬料區，分別是五種醬料，另外店內還有隱藏2款辣醬，需的要問問服務人員。 除了基本的醬油外，中間的蔥醬小編超推，上方的兩款辣椒醬就是跟服務人員要的。 店內的飲料除了單點之外也是有提供免費的綠茶。   3. 菜單   店裡的火鍋價位從便宜的到高檔的都有，就看想吃甚麼種類的火鍋，這間菜單的配色就讓我想起輕井澤旗下的湯棧(如下連結)。 【台中公益路】湯棧｜輕井澤旗下火鍋 店裡另一張菜單則是令人驚豔的痛風鍋系列，每一款都是量多實在的選擇，不過店內如果共鍋需要額外加點200$，這菜單上也是同樣的方案，兩個人吃可能會太飽！     4. 食記   小編當天選擇了海鮮鍋物+單點的選項，兩個人吃起來剛剛好的份量。 超值海鮮鍋7拚 290$ 每種鍋物都是昆布湯底與蔬菜拼盤，並且加上主食，而本次點的海鮮7拚，在一鍋不到三百的價錢，海鮮的量算是給的不少，每種海鮮味道都很鮮甜，裡頭比較特別的是有小鮑魚，非常值得點來吃吃看。 沙朗牛 89$ 日本干貝兩入 99$ 招牌馬蹄丸 30$ 這些全是單點的品項，沙朗牛肉一盤只要89$算是非常便宜，看那油花分布的色澤感覺就是好吃，差點忘記這間叫嗑肉石鍋，肉品肯定是便宜又實在，比起兩顆大干貝感覺因該再點一盤肉才划算呢！ 至於旁邊那團肉，就是招牌馬蹄丸，因該是豬肉？做成魚漿的樣子勺入鍋中，整個口感吃起來像是獅子丸，咬下綿綿散散的口感，味道上算清淡。 最後的烹煮時間就是把佐料隨著自己喜好丟入鍋中，這邊就不太多說，店內沒有用餐時間，可以慢慢煮慢慢吃，服務人員剛好在前方吧檯，要加水要加料都是可以直接點很方便，店內也不酌收服務費。   二、結論   嗑肉石鍋算是精緻平價的火鍋店，小編雖然背道而馳點了海鮮鍋，但整體價位與海鮮的量算是還不錯，畢竟店裡還有痛風系列更加彭湃的海鮮，嗑肉石鍋加點的肉品不到一百塊給得滿滿一盤，牛肉油花分布均勻涮一下湯頭就很好吃，比較令小編中意的是它們家的醬料，總計多達7種款式，私房的辣醬與青醬是最令人驚豔，提升火鍋料整體的鮮甜。天冷了喜歡火鍋的你不妨來試試這間嗑肉石鍋。 歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你，按讚或分享小編的粉絲團，就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇   三、相關文章   　台中大里 　大里必吃人氣早餐推薦 　台中大里 　台中大里大里晚餐推薦 　台中東區 　旱溪夜市必吃美食｜夜市銅板美食   四、丹尼旅遊食記相關特刊   本篇為小編自費體驗，如有業配將會標註 【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］ 【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵 【日本京都】伏見稻荷大社 【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店 【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE 【彰化一日遊懶人包】鹿港老街 福寶乳牛彩繪村 貓頭鷹廣場 【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房 【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦 【台中大里】大里必吃晚餐推薦｜人氣美食值得追尋