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聽聞Perfe’dough的甜甜圈非常厲害，這次來台南一賭真面目，小編發現一週只賣四天，一人限購三顆，開賣不到半小時就全數賣光，剛好小編是壓底線，十分幸運！蓬鬆的麵團結合內餡包料的甜甜圈，甜而不膩，讓人愛不釋手！ 文章目錄 店家資訊 店家介紹 食記 結論 店家資訊 ● 店家：Perfe’dough ● 地點：台南市南區新興路414號3樓● 時間：五六日一 13:00-18:00● 電話：06 292 0198 店家介紹 一週只開四天的 Perfe’dough，店名:Perfe’dough是由英文單字Perfect(完美)和Dough(麵團)的結合，念法同音義大利完美的意思，甜點如其名，細緻的餐點，讓人品嘗一口，覺得排隊都值得了～ 下午一點營業前半小時，Perfe’dough店面的樓下已經大排長龍，小編目測前面約有20位左右！ Perfe’dough一點準時開門，走上了階梯，來到二樓是空樓層，擺放一些花草擺飾，沒有空調，只有開窗透風，太陽曬得有點悶熱，這時店員會先請大家在此停留一下，說明購買須知以及介紹今天有哪些口味～同時也會事前公布在FB粉絲團唷！ 內用座位不多，大約14席，環境布置簡單，以白色和綠色植物作為裝飾，有一種小清新的感覺。 每次都會推出四種口味，這是小編排隊壓底線的視角：甜甜圈櫥窗都空空如也… 每一顆甜甜圈都會獨自用紙袋分開裝，包裝外下方也會有口味標記，不但方便食用也不怕混到其他口味唷。 食記 蜂巢焦糖榛果 $80 小編不太敢吃焦糖口味，參考朋友描述，上面的蜂巢脆餅外酥內裡紮實，咬下去會有喀滋聲，吃起來像雲朵棉花糖揉成一團帶有硬度的那種，但不黏牙，由於蜂巢比較甜，所以內餡的焦糖吃起來就沒啥味道，可能被蜂巢甜味蓋過，但也可能是焦糖本身就不甜，建議蜂巢脆餅和甜甜圈可以一起搭配食用，才不會互相被搶了風采。 巧克力草莓 $80 巧克力草莓給人一種驚喜包的感覺，在巧克力醬裡面包覆著草莓果醬，原本不甜膩的巧克力又增添了一些酸甜口感，意外性的非常契合，麵包的部分吃起來非常鬆軟，越嚼越香，讓人想細細品嘗！麵團外的糖粉量撒的不多，吃的時候也不會掉糖粒，一切都拿捏得恰到好處。 結論 Perfe’dough的甜點和品牌理念一樣，簡單而美好，雖然人潮眾多，但整體販售的速度也很快，建議開店前半小時就要去排隊了，才不會錯過美味的甜甜圈唷！ 往後還有更多旅遊資訊歡迎按讚或分享丹尼的粉絲團就能得到第一手旅遊資訊