Zi 字媒體

  除了上一篇寫過的「一品」，以「古早味」為名的小食名舖也不少，大抵標榜遵循傳統，是故口味多無花俏，滋味地道，套用在節慶小吃上，食客吃來多有感，除了古早味，也嚐得到家鄉味。 若是住在台中市南區或火車站一帶，位於台中「第三市場」內的「古早味肉粽」，也是人氣口碑店，順著郵局往前走，即可看見攤位，雖名「古早味」，但個人覺得更是「新鮮味」，肉粽都是攤位前現包現做，新鮮水煮。   「古早味肉粽」曾在台中市票選的「金肉粽」比賽拿下「銀肉粽」，在地人氣本就不俗，「銀粽加持」生意更好。     這裡的肉粽，口味區分很簡單，兩款肉粽以有無加蛋黃辨別，加蛋黃多五元。我喜歡這裡的肉粽餡料滋味，除了新鮮現包，備料時已經以加入醬料拌炒，所以不用蘸醬，吃來已經相當夠味。     古早味肉粽 基本款的「古早味肉粽」，內餡有略帶皮的三層肉、土豆、香菇、栗子為主，料挺豐富，鹹香夠味。     蛋黃肉粽 「蛋黃肉粽」餡料同「古早味肉粽」，另外多了鹹蛋黃。     這裡的肉粽做得好，其他米食也頗受在地主顧好評，油飯跟糯米腸，但不見得天天有，口味很古早傳統，真材實料，端午節前夕另有「粿粽」推出，也是新鮮保證，口味也可一試。       【喜歡以上享樂資訊嗎？按個讚，是給DC的最好鼓勵，謝謝。】   店家資訊： 第三市場 古早味肉粽 電話：0932-627-107 地址：台中市和平街12號對面（第三市場C-15號攤位） 營業時間：8：00起，賣完為止