Zi 字媒體

逢甲最近開了許多走創意路線的店，不論是黑心腸、水蜜桃爆漿雞排，或是今天要介紹的招牌燒麻糬雪花冰，每一道由傳統食材在進化的料理，都讓人吃過印象深刻，有的或許不一定符合大眾口味，卻擁有著足夠的噱頭，例如今天要介紹的客家湯圓燒麻糬，就是個人覺得很炫的一道。 你沒看錯，這家店的店名，似乎就叫做客家湯圓，裡面除了販售客家湯圓外，還有一些客家美食與冰品等。 內用的空間蠻大的，而且開的很晚，有時候晚上11點多經過還有營業。 菜單部分如上，大多都是清涼消暑的飲品居多，雖然這家的位置有些偏僻，但前往吃冰的人卻不少。 當天我點了一份燒麻糬，剛上桌時，其實是裡面有三塊熱騰騰的大麻糬，上面舖滿芝麻與花生粉。 原本我以為他是有包料的，但很可惜，單純麻糬而已，也因此三顆50元的價格對我來說是有點貴的，沒有料的情況下，吃多會有些膩。 招牌燒麻糬雪花冰，其實就是雪花冰加上紅豆再加上燒麻糬的組合。 這邊的麻糬一樣是沒有加料的，所以有想吃的朋友，建議點冰的這個就好，無須點到兩份。 其實單純燒麻糬加上花生的味道是不錯，麻糬也很Q，搭配冰吃起來冰熱冰熱的很過癮，但建議要趁熱吃，畢竟麻糬皮跟冰放在一起太久會開始變硬，後續口感就會差了些。 整體而言，這是一家有噱頭的冰店，印象中寧夏夜市也有這種吃法，不過他的麻糬會弄比較小塊，客家湯圓的則是整塊放下去，食用上較為不方便，味道搭起來還可，適合喜歡吃稀奇古怪美食的消費者。 客家湯圓燒麻糬 地址：台中市西屯區文華路五巷13號 電話：04-24518620 Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團 延伸閱讀 【逢甲夜市】雞排超人水蜜桃爆漿雞排 【逢甲夜市臭豆腐】解饞小舖紅茶臭豆腐 【清真恩德元餃子館】4訪依舊好吃的牛肉丸子火鍋 【熊第14場試吃會】熊多力烘培坊 【熊專欄】逢甲黃金99腸創業故事 【一中上海派雞排】宵夜怒吃大雞排 【強烈建議】現在千萬不要去水湳經貿文創觀光夜市村 【台中文心路】TEA WORK 私房茶(市政店) 【台中炸雞外送】黎明路無敵雞香酥雞排 【逢甲夜市】九州日式豚骨拉麵