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不到三個月的時間，我已經跑了清真恩德元餃子館四次了，每次的牛肉丸子火鍋越點越大份，開團的食客也越來越多人，到第四場的10人團，甚至還因為吃不夠而繼續加點牛肉，天啊！這家的東西怎麼可以這麼好吃呢？ 清真恩德元餃子館位於文心路一段上，平常想來這想來這邊吃都建議要訂位比較好，否則一到尖峰時刻很難有座位。 由於人數眾多，這次直接點最大份1200元的牛肉丸子火鍋來享用，裡面的料超豐富的，一整個快爆滿出來，中間則是用燒紅的炭持續加熱，那炙熱的溫度也讓湯頭不停的滋滋作響。 純手工製作的牛肉丸，吃起來不紮實，軟軟的，卻充分吸收了湯汁的精華，十足的牛肉味。 牛肉塊上灑滿蔥花，每一塊牛肉都蠻大的，香氣與視覺上的震撼，讓人吃過無法忘懷。 在這邊想要吃到好吃的牛肉只有一個動作，就是趁熱吃！熱的時候入口即化，原本我同事跟大家一樣都不相信牛肉真的會入口化開，沒想到吃完隔天去公司時，每一個吃過的人一談到這家店，不約而同的告訴其他同事說，天啊！恩德元的牛肉真的入口即化耶！ 是不是！我說的一點都不誇張，可是牛肉千萬不要放冷，一放冷後，那入口即化的口感也就沒了，會有些變硬。 不到幾分鐘的時間，桌上這一鍋的料，通通被大家搶光了，慢動作的人只能吃到一兩塊，不過別擔心，這家店除了牛肉丸外，牛肉是可以加點的，中份約400元。 整體來說，我想我也不需要講太多，看看上圖被清空的模樣，就知道牛肉丸子火鍋到底有多好吃了吧！想吃的朋友別在猶豫了，趕緊訂位吧。 清真恩德元餃子館 地址：台中市南屯區文心路一段200號 電話：04-24717240 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00P(週一休) Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團 延伸閱讀 【台中居酒屋】吳留手串燒居酒屋 【台北漢堡店懶人包】超滿足，您有膽挑戰全部嗎？ 逢甲夜市美食懶人包(持續更新版本) 【台中一日遊懶人包】高美濕地、逢甲、東海輕鬆遊 【飲料店】24款飲料攻略 【完全製霸】韓式料理懶人包 【中秋烤肉懶人包】一百多篇燒肉烤肉攻略 【全台灣住宿攻略】Taiwan Accommodation 【台中便當推薦攻略】公司訂便當的好夥伴 【台中義大利麵店】二訪波西塔諾義式小館 【熊第10場試吃會】公益路FRajo冰淇淋