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還記得之前熊寫過的香蕉水嗎？香蕉水能喝嗎？很多人想到香蕉水，都會想到是油漆的那種，但其實是金門勝利冰店特有的古早味飲品啦，說真的，很多金門人都是喝香蕉水長大的！今天熊在跟大家介紹另外一款，古早味的冰品，熊都稱它為香蕉冰，很多來金門拍戲的電影，也會特地跑來這邊，如夏天協奏曲等。 還記得中間這位老阿嬤嗎？相信金門人大多不陌生吧？他們年紀雖老了，卻始終顧著這家店，持續經營著獨一無二的古早味香蕉水，許多小朋友一放學，都會偷偷溜到這邊來買上一杯呢！ 他們的冰品，有分為大的40元，小的25元，一開始還不知道兩者之間的差異，於是熊點了40元的，沒想到40元大碗的，是把料放在底層，先灑上一些冰，淋上香蕉水後，再用冰把整碗撐爆，真的有點誇張，說真的，冰疊這麼高，吃得時候還要驚心膽跳的怕冰掉下來...哈。 好不容易挖到底層，瞧瞧，裡面有布丁、仙草與大豆呢，這邊的料是可以自己選的喔。 這是隨行【貓咪咪】點的25元小碗，料的部分加的會比較少，冰也會比大碗的還少一些，但看起來賣相會比較好些....因為他是先弄冰，淋上香蕉水後，在把料放上去的，我覺得這家店最大的特色，應該就是那一杯杯的香蕉水吧，很多東西加上香蕉水後，口感又更為復古一些了，超好吃的>___ Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團 延伸閱讀 【金門古早味】勝利冰店香蕉水 【金門特色咖啡廳】貢糖冰沙---金門芲園享受“咖啡。音樂。書”  【金門特色美食】祖傳三代滿煎糕-試吃  【金門傳統美食】餛飩肉丸泡麵-生記小吃  【金門食記】吉祥-經濟實惠的35元魯肉飯  【金門食記】金許園-堅持手工的好味道  【金門食記】張媽媽飯糰-早餐  【金門食記】蛮頭包子-十元包子店  【讀者投稿-食譜】古早味控肉DIY料理 【專欄-島與浪花】為什麼第一次來金門非住民宿不可