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請問誰可以告訴我，這是怎麼一回事？這老闆娘怎帶著手套，將雙手於白飯中攪拌阿攪拌阿，這葫蘆裡到底賣什麼藥呢？而且排隊的人也不少，仔細一看原來是一家在水崛頭黃昏市場中賣油飯、鴨肉飯的彰化一品油飯呢。 好一陣子沒來這黃昏市場逛逛買菜了，結果一來就看到很多人在排隊，一靠近想上前詢問，就聽到老闆娘說，要排隊唷，請從後面跟著排謝謝。 好奇心作祟下，就跟著排隊人潮一起等待，剛開始營業時，需在現場稍後片刻。 招牌蠻老舊的，有賣鴨肉油飯跟素食油飯兩種。 一開始將白飯直接放入鐵檯上，然後加上相關的配料，例如鴨肉之類的。 老闆娘就像不怕燙似的，將雙手直接放入攪伴，原本純白的米飯，也慢慢的染色了。 看起來是有點光亮亮、油膩膩的，左邊是素食油飯，右後方則是鴨肉油飯，賣的時候是趁重量的，可以直接跟老闆娘說要買多少元。 後面則有人持續在煮混入搭配的料理。 最後點了50元的鴨肉飯，先用塑膠袋裝著，最後才是大塑膠袋，上面有訂購專線與跑場的地方介紹。 鴨肉油飯中有薑片、鴨肉跟一些麻油這樣，麻油味比較淡些，鴨肉都是沒有骨頭的，肉質咬起來口感好，米飯QQ的，不過可能是因為第一批剛開始的關係，有一些些稍微偏硬點，但不影響好吃程度，是可以點一小分來嚐嚐看的。 水崛頭黃昏市場彰化一品油飯 地址：台中西屯路與福雅路交叉口 電話：0955994405 ＞＞　最新台中住宿優惠　＜＜ ↓↓↓↓台中特色住宿查詢及訂房↓↓↓↓　 林酒店 (The Lin Hotel) 鵲絲旅店 (Chase Walker Hotel) 紅點文旅 (Red Dot Hotel) 逢甲商旅 (La Vida Hotel) 寶島53行館 (53 Hotel) Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團 延伸閱讀 【抹茶達人帶路】沒吃過這些別說你懂抹茶。抹茶料理可以這樣吃 【台中一中街美食攻略】40多家一中商圈餐廳整理 【此生必去彩繪村】全台灣18處精選彩繪村旅遊景點 【台中旱溪夜市攻略 】10家夜市攤販懶人包 【台中居酒屋攻略】20家居酒屋。居食屋懶人包 【台灣住宿攻略】台中住宿攻略篇 台中抹茶店推薦│台中和茗甘味處改名為只園抹茶Express囉 范特喜微創文化│誠品綠園道附近的范特喜綠光計畫 艾波索團購試吃│草莓無限乳酪+無限乳酪捲(加送伴手禮泡芙1盒) 台中圓滿劇場│2015網銀慈善音樂會。謝金燕5月30日強烈登場 沒有招牌│隱藏在公益路歐肯得HTC門市二樓的Upper Life 咖哩 台中懷舊餐廳│台灣香蕉新樂園濃郁的古早風情味 台中生猛海鮮│蠔小屋不蠔小台中烤生蠔吃到飽約訪