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今天要跟大家介紹的，是一間台南比較特別的杏仁豆腐冰，店名很炫的稱為【那個年代杏仁豆腐冰】，名字給人的印象很有復古感，究竟那個年代？所代表涵義又是什麼呢？這也是熊一直以來很好奇的問題.... 從一開始接到邀約試吃時，不得不說這家店家的女孩，態度非常好，這年頭已經很少遇到跟她一樣有禮貌的人了，很多人只會把部落客當成免費的宣傳工具，甚至花錢置入行銷，希望部落客只寫好不寫壞！因此造就了許多所謂的寫手生態。 然後這位女孩卻是這樣跟熊說的：「希望可以請您來試吃看看我們的產品，不論您覺得好不好吃，都希望您可以給我們一個評論！（但是我對我們的產品很有信心 ^_^）如果你們沒興趣寫也沒關係！我還是可以寄給您當點心吃；）」 於是跟兔兔討論了一下，就決定由兔兔來品嚐這家的杏仁豆腐冰。 打開宅配的箱子後，裡面主要是杏仁豆腐跟抹茶豆腐兩種為主，還有附上兩大罐杏仁茶與一張手寫的文字，文字中有滿滿的建議吃法！超貼心的！店家給我的感覺很用心的。 這一碗比較特別，是製作杏仁玉露的材料之一，裡面有紅豆薏仁等食材，最後依照店家給我們的DIY步驟進行製做。 我們將杏仁豆腐切丁放入，並加入一開始的杏仁茶，簡簡單單的杏仁玉露DIY就完成了，整個喝起來甜甜的，杏仁茶的味道非常濃！裡面的料也都很濃稠，即便是紅豆也是如此，可惜我個人實在是不太敢接觸杏仁茶的味道，我只有嘗試一點點就宣布放棄~囧!SOR啦～但我同事說很好喝～ ＊因為被爭先恐後的等著吃，所以只好在桌上就先趕快拍，因此會有辦公室日光燈一條一條黑色的，那不是有問題的。 抹茶味道也濃厚，吃起來比較爽口，直接吃的時候並不會有抹茶苦苦的味道，反而是一種淡雅的茶味，建議可以在加上紅豆一起吃，搭配起來的味道很棒。 至於杏仁豆腐的部分，大多是我同事在品嚐的，她們說杏仁豆腐真的非常好吃，目前包含我一共有3~4位本來是不敢或不喜歡杏仁的人，都紛紛敢吃了，雖然杏仁味道很濃、但卻不會讓人覺得太嗆的味道(其實很多人都不喜歡吃杏仁，都是很怕會有那種像是.....清潔劑味道>_ 杏仁豆腐不論加上紅豆或者薏仁或者焦糖都好吃，但我同事他們都喜歡薏仁+焦糖這樣吃~非常棒!吃起來QQ紮實的口感，大家都很喜歡喔~ 那個年代杏仁豆腐冰 地址：台南市中西區保安路49號 電話：06-228-8447 Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團 延伸閱讀 【大自然奇景】鬼斧神工的安平樹屋-魔幻般的電影造景 【台南旅遊】藍天。橘屋。熊在德記洋行遇見愛 【台灣觀巴】GO新化老街-回味童年的記憶 【台南巷子美食】百年老店-祿記包子與水晶餃 【台灣觀巴】砲擊！響聲！古色古香的億載金城 【台灣觀巴】台南億載金城-杏仁蛋黃冰淇淋 【新化老街】里長茶葉蛋-加了蟬殼的好滋味 【台南太陽牌冰城】古早味芋仔冰與滿到爆的芒果冰 【台南古早味美食】誇張！排隊排到別人家的富盛號碗粿 【台南古早味】60年的老店-葉家小捲米粉 【台中兔子洞】跟著愛麗絲二訪童話般的甜點屋(上)