Zi 字媒體

  高雄鄉親們一定都知道位於六合路上的老字號汕頭火鍋【汕頭泉成】， 近年在各區開設分店，希望讓更多地區朋友可以就近嚐到這份老滋味！ 但是原先【汕頭泉成】老店主要型態以多人聚餐和家庭客居多， 但是有時若是情侶或是兩三好友聚會，想吃火鍋卻得擔心份量過多， 因此近期開幕的【老汕頭泉成(鳳山青年店)】則已「二代店品牌」出發， 店名前面多了一個「老」字變成【老汕頭泉成】作為區分 主打小份量鍋物與餐點，深受年輕族群與小家庭好評！ 【老汕頭泉成(鳳山青年店)】地點位於青年路上，這條路上相當多美食餐廳， 我們一到店面後，發現這不是原先【Ten cows10頭牛】美式牛排餐廳舊址嗎？ 當時每天下班經過還說一定要來品嚐一下， 原來牛排館是【汕頭泉成】第二代老闆想要嘗試不同類型餐飲，後續改回汕頭火鍋二代店     餐廳空間相當寬敞大氣，趕緊進入裡頭吃好料囉！ 出餐台後方擺上滿滿啤酒瓶，超級壯觀！ 現在餐廳內直接沿用原先美式工業風裝潢， 在這享用傳統汕頭火鍋，是不是相當時髦，正好符合年輕族群喜歡跳TONE的氛圍 越往餐廳內部走進，更能看出先前美式餐廳的各處用心的細節， 角落居然還有設有投幣彈珠台 看著後頭上方擺上許多牛頭，算一算正好就是10頭牛！ 廁所設計部份也是相當具有玩心！   服務人員分享二代店菜單其實就是將老店人氣招牌菜濃縮在此， 餐點份量減量、價位更平價，相當適合2～4人用餐！    點餐方式先選鍋底： 這邊有四款招牌鍋底「沙茶扁魚鍋、花雕養生鍋、巴蜀麻辣鍋、極品鴛鴦鍋」 加上二代店近期新推出「紅蟹魚頭鍋」，鍋物會有基本配料 其他另外單點肉品、海鮮、手工火鍋料與熟食、飯物、招牌沙茶熱炒系列等 特別推薦這邊的美國牛肉盤可是招牌必點，真的超正點！   飲品部份推薦點壺招牌烏梅汁享用喔！ 除了菜單餐點以外，後方也有設置自助火鍋料區自行拿取喜歡的火鍋料！ 菜盤直接插在粉嫩色系的花盆內，非常可愛！ 再來當然就是吃汕頭火鍋最重要的「沙茶醬」 這裡有分「招牌香辣沙茶」與「香醇原味沙茶」，就是辣與不辣 全是汕頭泉成手工拌炒，光吃這個配白飯就能嗑下好幾碗！ ▲碳燒烏梅汁 吃火鍋一定要配飲料， 這裡的招牌烏梅汁喝起來酸甜帶點濃郁炭燒香，開胃助消化，非常好喝！ ▲紅蟳青甘魚頭鍋 這是近期秋冬新推出「紅蟳青甘魚頭鍋」，是不是夭壽澎湃～～～～ 由於老店的砂鍋魚頭使用是超大隻的「大頭鰱」，份量過多適合多人 因此老闆特別為二代店改為「青甘魚頭」一樣擁有豐富油脂與軟嫩肉質， 炸過的魚頭，一上桌果然也是超吸睛！ 這樣一大份居然平日只要688元，假日888元則是兩片魚頭，真的好超值！       除此還加上秋天必吃「紅蟳」，看看這黃澄澄的蟹黃與濃稠的蟹膏，超級澎湃！ ▲痛風海鮮盤 如果喜歡吃海鮮朋友，千萬別錯過這裡的新品「痛風海鮮盤」， 裡頭有生蠔、蛤蜊、扇貝搭配大蝦，都是我最愛的海鮮 就算吃完會痛風，但是光看就覺得好爽喔！ ▲手工燕餃/手工魚餃/手工蛋餃 ▲綜合花枝蝦漿 都是老店就有的招牌必點火鍋料！ 炸過的魚頭上方放上扁魚酥， 大火加熱過時。不斷飄散濃濃扁魚香氣，整間餐廳超級香    直接把海鮮全部放入鍋內，看起來超級豪華，秋冬必吃這一鍋，實在太銷魂了！ 記得由於生蠔、扇貝品嚐相當好，稍微燙熟就能起鍋，品嚐海味滿滿的鮮甜風味 別浸泡在熱湯內過久，可就浪費好食材！ 大口嗑著秋蟹真是過癮！蟹黃與蟹膏超肥美，還有彈牙鮮蝦沾上沙茶醬，真是太迷人 ▲USDA頂級霜降牛肉（大份） 再來是我們狂牛症最愛的美牛，老闆精選美國熟成黑牛，相當珍貴， 看看那玫瑰色油花，帶點厚度，擺盤太漂亮了！ 輕輕涮上幾秒，當肉片變色就能起鍋 品嚐時，一定要沾上厚厚一層沙茶醬，整個好吃要升天了！ ▲黑牛香菇肉燥飯 再來這個是近期打卡活動好康，只要到粉絲頁打卡， 就能以10元單點這碗黑牛肉燥飯（原價40元一碗，續第二碗原價） 肥嫩牛肉油花搭配甜鹹滷汁淋入飯內，味道真的很棒， 一開始我們兩人共享一碗，後來大胃先生忍不住再續一碗，他說會為了這碗飯一直來老汕頭吃飯！     ▲金字塔櫻花蝦蛋炒飯 如果多人則能點炒飯共享，裡頭放滿櫻花蝦，米粒炒得金黃分明，好好吃喔！ ▲炒沙茶牛肉 招牌沙茶熱炒系列，也是老饕必吃，以前大胃先生吃過老店，一直跟我說很好吃 果然一入口滿嘴沙茶香氣搭軟嫩牛肉，這真的是我吃過最好吃的沙茶牛肉之一， ▲香酥活力雞翅 如果有小朋友族群，老闆推薦這款美式雞翅，是先前「10頭牛」招牌 外酥內嫩的烤雞翅，撥開後滿滿肉汁流洩，記得趁熱享用，好好吃 ▲炸牛蒡天婦羅 還有這道天婦羅，裡頭的牛蒡絲搭配魚漿，甜脆口感交織，難怪大受歡迎！ 果然是近百年傳承老店，每種餐點真的相當厲害，讓人吃過還會想再來！ 最後還有甜點-黑糖凍，口感吃起來偏甜軟嫩，整個吃完好幸福！ 吃不完的火鍋當然不能浪費， 老闆說許多客人打包回家時，都會順便帶上一罐招牌香辣沙茶醬，我們當然也沒忘記 這裡的汕頭火鍋如果少了這罐，就會少一味了！ 餐廳目前只要消費滿一千元就能申辦「會員卡」活動， 不管是平日、假日、甚至生日慶祝統統都可享優惠折扣， 而且一卡可以分享給親戚、朋友使用， 只要家人或好友來消費，報上會員卡本人姓名與電話也能同享折扣，是不是超級好康！ PS.不同分店申辦，僅限當店使用，不可跨分店使用   先前老店因為覺得需要多人聚餐，一直沒機會品嚐， 現在有了二代店後，份量與價位變得相當親民，就算兩人也能輕鬆吃鍋囉！ 大家趕快找機會來品嚐吧！      老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-鳳山青年店 粉絲頁：請點此連結 地址 : 高雄市鳳山區青年路二段489號 電話 : (07)777-9111 營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30 假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30 ————————————- 老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-鼓山南屏店 地址 : 高雄市鼓山區南屏路579號 電話 : (07)559-7138 營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30 假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30 ————————————- 老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-左營華夏店 地址 : 高雄市左營區華夏路785號 電話 : (07)359-2323 營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30 假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30 ————————————- 老汕頭泉成沙茶/麻辣鴛鴦火鍋-三民鼎山店(12/2即將開幕) 地址 : 高雄市三民區鼎山街300號 電話 : (07)380-3099 營業時間 : 11:30-14:30、17:30-22:30 假日時間 : 11:00-15:00、17:00-22:30        最後大家別急著離開～～～記得參加大胃米粒文末禮粉絲活動 本文將會抽出6位幸運朋友， 免費獲得【老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店)-極品梅花豬兌換卷+優惠卷200元乙份 （PS.極品梅花豬卷使用期限至105.12.10+優惠卷200元:使用期限至105.12.15） (大胃米粒抽獎活動，粉絲重複中獎機率超高，請大家一定要踴躍參加留言嘿）      抽獎方式3步驟   (因運費多半都是大胃米粒自行吸收，僅限台灣本島地區(澎金馬離島不提供)．且一定要有FB帳號才可抽獎) 1.按讚： 首先請加入【大胃米粒David＆Milly粉絲頁】 按讚 （我會檢查喔！） 2.分享： 在FB粉絲頁分享「大胃米粒」本篇貼文，並留下「抽獎密語」 高雄汕頭火鍋推薦就是要吃大胃米粒分享「老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店」 並且標記(tag)2位好友，留言分享連結設定「公開」 （我會檢查喔！） 3.留言： 最後回到部落格文章內，留下「抽獎密語」 高雄汕頭火鍋推薦就是要吃大胃米粒分享「老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店」 *務必貼上個人頁在FB分享連結的網址和mail(不然中獎很難聯絡得獎人)     部落格留言範例： 高雄汕頭火鍋推薦就是要吃大胃米粒分享「老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店」 FB ID：milly liu 連結：https://www.facebook.com/millyeatfun/posts/1116764691676054 email：davidmilly0520@gmail.com   * 粉絲頁貼文與部落格都要留言才有算！ *請不要匿名留言(沒公開，這樣抽中也不算喔)~ *再次提醒一定要在FB分享文章時，順便(標記)tag 2位好友和留言 (這些才會大大增加抽中機率~因為Milly每次都會檢查)         活動及開獎時間    活動期間：2016/11/25-2016/11/30留言， 開獎時間：2016/12/1 （若有耽誤開獎時間，實際請依粉絲頁公佈為主）   到時會在FB粉絲頁和部落格文章內公布得獎帳號， 得獎者留下聯絡資料(姓名+電話+地址)給大胃米粒，就會免費寄給幸運粉絲~      （若有任何延誤，請依粉絲團公告為準） 以上！祝大家都能幸運中大獎～      得獎名單      12/6電腦隨機抽出得獎者： ?得獎名單：#17莊育琳、#24莊宜璇 、#21嘉玲張、 、#15Swallow Yang、#12Emily Yang 、#11蔡柔伊 麻煩中獎資料請填Google表單回覆>> goo.gl/2CSJ9c 禮物將會近期寄送給您（後續若無收到～請來私訊回我喔）      —-本篇為合作文—-       更多高雄火鍋推薦。延伸閱讀：  大胃米粒【高雄汕頭火鍋推薦】就算痛風也要吃這鍋~老汕頭泉成沙茶火鍋-鳳山青年店。限定秋冬新品紅蟳青甘魚頭鍋之二代店主打平價食尚，少人聚餐也能盡情吃鍋(文末禮)   大胃米粒【高雄海鮮汕頭火鍋推薦】一鍋兩吃超正點！蒸品鮮汕頭沙茶爐(建工店)～今年最夯海鮮蒸鍋x傳統汕頭沙茶火鍋，388/488/588三種價位任選(文末禮)  大胃米粒【高雄酸菜火鍋推薦】分店新增手路菜！左營劉家酸白菜火鍋(鳳山文化店)。冬天必吃炭燒銅鍋！餐點選擇更多樣  大胃米粒【高雄一人小火鍋推薦】大鍋頭海鮮鍋物！盡情享受豐盛海鮮龍船雙人套餐！(高雄夢時代百貨美食餐廳推薦）    ◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯～ 希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆ 歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁 https://www.facebook.com/davidmilly0520/   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮 第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊   大胃米粒 David & Milly 一併推廣你的粉絲專頁     另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠davidmilly0520 （快來追蹤我們吧！）   （請點以下圖片↘可直接連結大胃米粒粉絲頁或大胃米粒IG） 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮 大胃米粒 David & Milly   第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）