Zi 字媒體

潮州伴手禮推薦,心之和乳酪蛋糕,招牌COOL酪使用含量高達80%進口乳酪製作,透過獨創冷鏈烘焙技術鎖住乳酪鹹香風味，冷凍後像吃冰淇淋般濃郁,不僅是潮州人驕傲,更是紅遍國內外遊客來 屏東必買伴手禮,除此之外 門市限定乳酪派,每日下午一點登場,選用各種台灣在地食材製作,高達10多種口味在櫥窗前一字排開,常常被搶購一空,如此美味只能親臨現場才能感受！ 心之和乳酪蛋糕,2005年開設於劉老闆自家民宅,附近都是住家鄉村, 大家記得設定Google導航以免迷路！ 到達後看到可愛的黑貓與乳酪招牌表示到達囉！ 門市旁邊與對面皆有免費停車場，大家自行找位子停放即可！ 門市從早上10點開始營業， 我們擔心假日太多人潮，特別趁平日過來， 沒想到開門沒多久已經有許多客人入內購買！ 看這排隊動線就知道假日人氣有多旺！ 心之和乳酪蛋糕，早上10點至下午1點前，僅供外帶！ 若想在內用下午茶與咖啡飲品則需等到下午1點後， 人氣招牌！6吋綜合乳酪蛋糕， 內有四款口味（經典原味、德式超濃味、日光香橙、蔓越莓）每種口味共有三小片， 我們當日到訪，看到陸續不少商家訂購100多盒當作中秋禮盒送給客人！整個超豪氣 大家會如此風靡心之和蛋糕,主要因為乳酪含量高達80%， 天然鹹香風味加上老闆獨創冷鏈烘焙技術，-20度冷藏，-5度品嚐， 因此乳酪蛋糕吃起來像冰淇淋般綿密滑順！ 還有底層消化餅乾得經過150下櫸木敲槌定型，口感才能如此扎實薄脆不易碎！ 從食材嚴選與技術製作一步都不得馬虎！ 許多客人都在門市試吃過後，立馬外帶好幾盒作為伴手禮！ 嚴選台灣在地食材！迷你3吋四季乳酪禮盒： 看看這包裝超級精美，迷你3吋看起來好可愛！ 老闆特別選用台灣春夏秋冬在地食材製作！一次可享受四季氛圍！ 春：南投鹿谷烏龍 (使用頂級春茶製作） 夏：屏東阿猴旺來 （高樹鳳梨甜香迷人） 秋：台南麻豆文旦  (裡面加上日本柚子酒） 冬：台中大湖草莓  (急速冷凍草莓乾，味道超甜香） 每種口味使用不同技術萃取精華，味道相當特別！ 我們最後有購買，回去品嘗整個大驚艷！味道好香濃～真的很好吃！ 金柚香橙雙拼COOL酪： 日光香橙搭配麻豆文旦，酸甜果香超迷人！ 輕乳酪蛋糕/原味起司捲： 心之和乳酪蛋糕主要以重乳酪為主， 若是不喜歡奶香味太濃，這邊也有輕乳酪可挑選！ 門市獨家限定乳酪派！下午1點開賣~每款數量有限： 店內每日現做乳酪派，共有十多種口味！ 由於造型不易宅配運送，特別僅限門市內用或外帶， 每天下午1點前，許多饕客早早就來排隊等候！ 看看櫥窗擺滿滿的乳酪派與水果塔，每種看起來都好誘人， 聽說不少中北部遊客來訪時，直接全部口味all in點來吃， 巧克力酒漬櫻桃派 糖炒栗子乳酪派 黑森林乳酪派 紅豆乳酪派 覆盆子乳酪派 提拉米蘇乳酪派 藍莓乳酪派 夏威夷焦糖乳酪派 檸檬乳酪派 生巧克力乳酪派 這次因活動關係，可以近拍每種口味特寫～是不是超誘人！ 芋頭乳酪派 焦糖香蕉乳酪派 最後我們外帶芋頭乳酪派與焦糖香蕉乳酪派回家， 嚴選屏東在地芋頭，口感鬆軟帶Q，吃起來不會過於甜膩！ 香蕉乳酪派事先用奶油煎香，吃起來香氣濃郁， 一入口讓我跟大胃先生紛紛尖叫～這也太好吃了吧！ 味道與招牌Cool酪截然不同，難怪許多客人人手好幾盒外帶～真的太好吃了！ 除了蛋糕甜點，還有各種餅乾，當作送禮或下午茶點心相當合適！ 心之和鳳梨酥，使用土鳳梨製作， 現場試吃超大塊，餅皮酥香，內餡吃起來像古早味鳳梨酥，完全不會過酸！ 旁邊還有看到可愛的酷酪蠟燭！ 店內掛滿老闆各種得獎紀錄與報章雜誌， 想要品嚐台灣區！連獲兩屆美國乳酪創意烘焙賽－冠軍蛋糕，來心之和就對囉！ 下午茶開放戶外座位時間：下午1點至晚上6點 老闆分享門市原先是自家車庫，當初回到故鄉開設工作室， 後來陸續許多饕客希望可以內用，特別砍掉20多顆荔枝樹改建成戶外座位 現在每逢平假日總是一位難求！ 即便如此，依然保留大片草地要讓饕客邊享用午茶邊放鬆！ 小朋友可以姿意在此奔跑玩耍，感受戶外放鬆氣息！ 最後要跟大家分享目前進行中活動： 愛在潮州.美食踩點趣,消費滿額即可集點兌換伴手禮！ 活動官網：https://tmotx.com/e/iNajVKI0O6ZDtu6xiZnMxh 即日起至2018.12.31前(除了牛大福不限時間),以下三間潮州人氣名店, 隨機前往 牛大福沙茶火鍋城、潮洲燒冷冰阿倫冰店、潮州心之和乳酪蛋糕, ・牛大福： 消費滿$666可完成一項任務 ・心之和：消費滿$666可完成一項任務 ・阿倫燒冷冰：消費滿$168可完成一項任務 （三間店家可依不同日期踩點蓋章，無需同一日完成） 至店家完成指定任務後，踩滿潮州三大美食後即可兌換伴手禮。 這是屏東縣啟智協進會小朋友們製作的手工皂禮盒,相當可愛美麗！ 大家來潮州吃美食,還可做愛心,是不是很棒！ 心之和乳酪蛋糕-官網(請點我) 心之和乳酪蛋糕-粉絲頁(請點我) 地址：屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號 電話：08-7897322 門市營業時間：10:00～18:00 (外帶/自取) 下午茶供應時間：13:00～17:00 (內用)   更多潮州美食推薦： 潮州美食,牛大福沙茶火鍋,現切本土溫體牛x招牌沙茶醬,全牛料理專門店,https://dm0520.com/blog/post/newdayfood_beef 潮州美食,心之和乳酪蛋糕,冰淇淋般濃郁口感,現場門市限定乳酪派,https://dm0520.com/blog/post/heartcheese-com 潮州美食,潮州燒冷冰,阿倫冰店,熱賣50年古早味冰品,手工現包花生湯圓,https://dm0520.com/blog/post/hot_cold_ice_alun 屏東潮州美食一日遊,牛大福沙茶火鍋x潮州燒冷冰阿倫冰店x心之和,https://dm0520.com/blog/post/love_chaozhou_food   dm0520.com 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮               第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）