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台北大安區牛肉麵推薦,姑媽咪牛肉麵,主打台灣之光美食-台式牛肉麵,搭配美式街頭復古時尚氛圍,開幕短短三個月便被譽為「台北東區最潮牛肉麵」美名，走進店內宛如一場時空交錯，顛覆傳統牛肉麵氣氛，別以為這裡只有裝潢厲害！招牌牛肉麵則是承襲板橋40年牛肉麵老店，費時精燉湯頭完全不馬虎！搭配必吃私房小菜/爺爺的皮蛋豆腐，充滿感受視覺味覺激盪的火花！台北仁愛路四段美食推薦,台北大安區美食,捷運國父紀念館美食,台北牛肉麵推薦, 姑媽咪牛肉麵,位於台北仁愛路四段巷內, 附近幾條街都是美食一級街區，想要在此衝出名號， 除了好吃！裝潢當然也要特別又吸睛！ 因此姑媽咪特別使用港式常見的復古霓虹燈打造特製招牌！ 用餐時段從遠處便能看到顯目的四大字「吃我下麵」！ 整個充滿玩味！不少網友就是為此到來朝聖！ 走進店內，整體氛圍好像來到時尚潮服店家， 復古沙發 、美式磚牆 、嘻哈歌手海報，外加一台復古電動機台！ 要不是空氣中瀰漫牛肉麵湯頭的香氣，真的還以為我們走錯了！ 相信大家從小吃到無數間台式牛肉麵，應該沒有一間這麼潮的裝潢！ 難怪開幕短短三個多月，受到無數網友喻為「台北東區最潮牛肉麵店」 用餐區主要分成兩區！ 一邊是單人獨享吧台區，單身貴族也能安靜享用美食！ 另一邊則是港式茶餐廳常見的椅座！ 約上三五好友吃飯逛街聊天好舒服！ 我們晚上到來，店內才剛營業已經有客人慕名前來用餐！ 果然是網紅人氣名店！ 看過資訊才知道店內由兩位年輕老闆一同經營！ 其中一位以前都在潮流時尚圈工作， 另一位則是板橋40年老店牛肉麵第二代， 兩人便將傳統的台式牛肉麵結合美式街頭文化， 希望大家吃牛肉麵還能增添趣味時尚！ 除此店名也讓我們超驚豔！ 本來以為姑媽咪這個名字應該是想說牛肉麵的媽媽或姑姑親戚開設！ 果然案件不單純！其實「姑媽咪」就是取自台語「牛肉麵」諧音， 天啊～真的覺得這間餐廳實在太有趣了！ 果然在時尚圈打滾就是別具創意！ 姑媽咪牛肉麵菜單,(2019/1月更新) 介紹完環境，準備享用招牌牛肉麵囉！ 看看這菜單是不是超酷的！！！ 以前常看到的用語：價格公道！童叟無欺，可愛又復古！ 店內牛肉麵主要提供兩款湯頭，紅燒/清燉， 麵條可選細麵、拉麵、寬版家常麵， 小菜部分推薦必點「特別的店小二家常菜」， 至於「媽，今晚吃甚麼」，則是每日不同，請私下跟店員聊！ 還有「爺爺的皮蛋豆腐」都讓人充滿好奇， 點餐完畢後，可到自助區取用辣油與榨菜！ 清燉牛肉麵/拉麵 這次我們兩款湯頭都有點來品嚐， 清燉牛肉麵選用牛小排部分， 湯頭都是遵循老闆家中老店傳承的配方熬煮相當費時， 牛小排吃起來好有口感， 特別是啃咬骨邊肉的快感，讓人相當過癮！ 滑溜的拉麵浸泡湯底，吃起來鹽味較重較濃郁！ 一口麵一口湯！好吃到讓人不自覺吸哩呼嚕不斷往嘴裡送， 人氣招牌！紅燒牛肉麵/拉麵 紅燒口味則是使用半筋半肉的牛肋條，吃起來油脂豐富！ 每一口都能吃到滷得入味軟嫩的牛肋條， 湯頭帶著中藥香氣與微微的辣度！ 冬日吃上一碗，整個全身通體舒暢，邊流汗邊吃麵，實在好爽！ 爺爺的皮蛋豆腐 吃麵當然也要搭小菜才豐富！ 這裡的皮蛋豆腐打破傳統印象， 將豆腐與皮蛋拌在一塊，淋上特製醬汁， 最後撒上蔥花、肉鬆、花生米，吃起來隱約帶點牛油香氣！ 米粒與大胃先生好愛黏稠的皮蛋膏與豆腐在嘴裡的口感， 雖然賣相看起來有點可怕～但吃過真的會愛上！ 特別的店小二私房菜-口水豬 這道在菜單只有寫上店小二私房菜， 將豬肉切片去筋搭配韭菜、豆芽、薑絲， 搭配酸甜醬汁，整個吃起來爽脆軟嫩超涮嘴， 一邊吃著還真的會分泌口水，大力推薦必吃這道！ 店內越晚越多人湧入！記得我們當日晚上幾乎客滿狀態， 還有小朋友打著電動機台完全不捨離去！ 離開前去了洗手間時，居然又被我們發現另一處驚喜！ 原來牛肉麵內還有店中店酒吧-goat， 入口處藏身在哪，米粒就不劇透給大家！ 等大家來吃牛肉麵時順便找找！ GOAT by GURU HOUSE,裡面藏著許多好酒！ 沒想到牛肉麵後面居然還有這麼一處隱密的喝酒秘境！ 晚上7點開始營業，不管是吃完牛肉麵想來喝一杯！ 或是喝酒想吃牛肉麵，通通任君選擇！ 滿滿都是日本威士忌與各種少見的基酒，好美好好拍喔！ 這回我們先幫大家來姑媽咪牛肉麵探探路！ 下回有機會再來goat嚐嚐他們家的調酒正不正點！ ↑↑↑最後一起跟著大胃米粒影片線上逛餐廳吧↑↑↑ (HD高畫質請點連結至Youtube觀看) 粉絲頁：姑媽咪牛肉麵 地址：大安區仁愛路四段417-1號 電話：02 2740 5520 營業時間： 中午12：00-14：30 晚上17：30-10：00 交通：國父紀念館2號出口步行約5分鐘   dm0520.com 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮               第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）