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大胃米粒食譜影片】韓式泡菜冷麵～盡情享受冰涼酸甜的消暑料理/韓式料理 夏天最愛來碗冰涼酸甜開胃 #韓式泡菜冷麵 好幸福～ 只要事先醃肉與冷麵醬汁，回家煮麵煎肉片就能立馬開動囉！   「韓式泡菜冷麵/2人份材料」： 麵條或冬粉皆可：2份（這邊使用五木蔬菜拉麵） 豬梅花肉片：100g（任何豬肉皆可） 雞蛋：2顆 小黃瓜：1條 冰塊：適量 ============================================ 「烤肉醃醬」： 蘋果：半顆 醬油：3匙 味霖：2匙 米酒：1匙 蒜頭：2-3顆 ============================================ 「冷麵湯汁」： 韓式泡菜 醬油：2匙 砂糖：2匙 白醋：2匙 (比例為1:1:1) 蒜泥：1小匙 鹽巴：適量 水：150c.c (比例可隨個人喜好調整酸甜度)    1.首先製作烤肉醃醬，蘋果與蒜頭一起打成泥倒碗內 加入醬油、味霖、米酒攪拌，放入肉片攪拌，放冰箱15分鐘醃漬 2.接著來做冷麵醬汁 碗內加入砂糖、醬油、白醋、蒜泥、鹽巴、水攪拌，放適量韓式泡菜後攪拌 一樣放冰箱備用   3.準備平底鍋，熱鍋後放入兩顆蛋，煎成蛋包或荷包蛋盛出備用 4.拿出醃漬肉片下鍋煎熟，取出放涼備用 5.另外煮一鍋滾水煮麵（因要冰鎮，所以可以煮爛一點） 撈起後放入冰塊水讓麵條降溫 所有食材準備好後，開始組裝囉！ 冰鎮後麵條加上泡菜湯汁、烤肉片、煎蛋與小黃瓜絲 一碗冰涼酸甜Q彈的韓式泡菜冷麵完成囉！！！     肉片事先用蘋果泥醃漬，因此特別軟嫩入味 彈牙麵條配上爽脆小黃瓜絲與泡菜湯汁，真的媽西soyo 韓式泡菜冷麵~米粒在家裡已經做過非常多次， 每次大胃先生一定連湯都會嗑光光 保證大家吃過一定會上癮喔！！！     ◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯～ 希望大家能夠按讚和分享◆◆◆◆ 歡迎加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁 https://www.facebook.com/davidmilly0520/   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮 第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊   大胃米粒 David & Milly一併推廣你的粉絲專頁     另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠davidmilly0520 （快來追蹤我們吧！）   （請點以下圖片↘可直接連結大胃米粒粉絲頁或大胃米粒IG） 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮               第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）