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2017-07-25T20:27:27+00:00
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內湖義法餐廳推薦,宜家商旅 JS Diner,7月更換新菜單與營業時間,目前改為午餐與下午茶時段,加上新菜色可讓新舊饕客品嚐主廚創意餐點!其中推薦主菜:焦糖瑪奇亞朵羊排佐咖啡濃肉汁,與一般常見薄荷醬不同,特別使用咖啡醬汁,屬於重口味餐點!還有阿爾薩斯啤酒湯,特別使用法國1664白啤酒入菜,搭配帕瑪火腿,吃起來味道充滿酒香濃郁風味!特別適合商務客來此住宿順便品嚐招牌餐點! JS Diner,位於內湖宜家商旅一樓, 餐廳門口與旅店大廳一樣擺上許多老舊皮箱, 廳飯店人員分享這些都是特別蒐集有年紀的皮箱老件並非仿舊品! 一入餐廳為吧台區,先前晚上有供應酒飲, 目前調整時間後,改為午餐與下午茶時段, 由於靠近三軍總醫院與內湖科技園區和商辦大樓, 餐廳氛圍設計簡約,特別適合商務聚會或生日聚餐! 這次我們工作關係特別入住宜家商旅,順便享用中餐! 餐廳人員分享店內菜單特別設計為女士與先生版本,增添活潑氣氛! JS Diner菜單, 餐廳主廚以創意義式料理為主,像是義大利麵、燉飯、排餐、甜點下午茶, 人氣推薦必吃像泰式雞腿排燉飯,還有招牌羊排或是牛排,都是來這必吃! 推薦任一主食加購C餐528元:含開胃菜+沙拉+湯品+甜點+150元飲品, JS Diner飲品, 咖啡系列、果茶或冰沙特調, 沙拉:奧利奧凱薩沙拉搭楓糖培根 蘿蔓、櫻桃蘿蔔、精靈葉、黃色分子料理:魚子橄欖、魚子醬、 最後淋上自製凱薩醬與OREO餅乾碎、麵包丁、培根丁, 整體擺盤非常美麗,由於底層有巧克力碎片, 感覺很像農田上的整片生菜花園,種植各種豐盛時蔬! 這裡的凱薩醬較為清爽,比較沒有一般吃到厚重蒜味! 黃色一顆顆的分子料理(魚子橄欖), 就像鮭魚卵在嘴裡爆開,橄欖油香氣佈滿嘴裡, 精靈葉帶點刺辣苦澀,在綜合生菜中帶點畫龍點睛效果! 沙拉:舒肥式雞胸肉+有機野菜+蜂蜜芥末醬 綜合生菜、綠捲、精靈葉、低溫舒肥雞胸肉 淋上莓果醬、蜂蜜芥末醬、菠蘿酥 雞胸肉使用低溫舒肥法煮熟,外皮煎過吃起來外酥內嫩 第一次吃到生菜搭配麵包上的菠蘿酥, 搭配酸甜莓果醬與蜂蜜芥末,有種在吃甜點的感覺! 湯品:阿爾薩斯啤酒湯 位於法國東部的阿爾薩斯是著名白葡萄酒與啤酒產地, 主廚特別使用法國1664白啤酒加上雞湯與鮮奶油燉煮成濃湯, 上層放上帕瑪火腿與酸奶! 喝起來啤酒香氣濃郁,鹹香的帕瑪火腿片與啤酒濃湯互相引出特殊香氣, 這口感是我們第一次嚐到,起初難以適應啤酒苦味,漸漸地迷上這股風味! 推薦喜愛啤酒的朋友,可以嚐嚐看! 湯品:黎佛利斯風味海鮮湯 使用魚湯與番茄燉煮並加上珍貴番紅花一同燉煮, 煎炒過的中卷、蛤蠣、淡菜、大蝦,帶點焦香非常彈牙, 湯品喝起來溫潤海味滿點,我們特別喜歡這道! 主菜:炙燒美國Prime紐約客牛排佐松露紅酒醬汁 美國Prime紐約客牛排淋上牛骨汁、波特酒、松露醬熬成的醬汁 旁邊附上馬來西亞黑鹽,可沾著品嚐! 紐約客吃起來油花豐富帶筋,醬汁帶點黑胡椒醬汁,沒有酒味! 黑鹽吃起來有點沙沙顆粒,讓牛排吃起來增加甜味! 主菜:焦糖瑪奇亞朵羊排佐咖啡濃肉汁 這裡的排餐擺盤非常美, 餐廳人員分享羊排建議先吃原味,後續可沾特製黑竹炭蒜酥鹽, 醬汁部分主廚特別跳脫傳統羊排搭薄荷醬方式, 改成咖啡醬肉汁,帶點焦糖瑪奇朵風味,味道偏重! 這裡的羊排帶骨部分非常好吃,不過咖啡醬有點酸苦, 所以米粒比較喜歡沾著黑鹽品嚐,這部分則是個人喜好, 像大胃先生就蠻喜歡搭咖啡醬的味道! 甜點:法式酒漬櫻桃派 法式經典甜點,上層撒上滿滿的法式布蕾酥, 內層夾餡有酒漬櫻桃與核桃,旁邊擺上新鮮藍莓與馬林糖, 好喜歡布蕾酥與派皮酥脆口感,這道非常好吃,個人好喜歡! 甜點:慕夏荔枝百香果慕斯 內餡使用芒果加上百香果加上荔枝慕斯, 淋上藍莓與白巧克力製成的鏡面, 看起來充滿夢幻感,讓人捨不得品嚐! 好喜歡裡面的慕斯內餡,可以吃到芒果與百香果交織的果香! 不僅味道好吃,重點視覺滿分! 就算不吃午餐,也很推薦大家來吃甜點下午茶! 飲品:冰花冰沙 底層是玫瑰果露,加上乾燥玫瑰、檸檬皮、檸檬汁、接骨木打成冰沙, 喝起來玫瑰與荔枝香氣,口味偏甜好好喝! 飲品:衝浪季節 鳳梨作為基底,加上藍柑橘糖漿、檸檬萊姆、薄荷葉與氣泡水, 喝起來真的像去海邊,有股沁涼清爽感! 搭餐或甜點都很好棒! 房客免費贈送特調:凡入住宜家商旅住客便可免費兌換特調乙杯 上層是蝶豆花加上水果調製的漸層飲,喝起來帶點鳳梨香氣! 像是熱帶水果特調,口味偏酸,女生較為喜歡! JS DINER,餐點精緻好吃,氛圍放鬆典雅,特別適合商務聚餐或生日慶祝! 這次點了兩個排餐味道都很不錯!聽說義大利麵與燉飯也是人氣必吃, 推薦大家可以品嚐看看!記得目前供餐時段只有午餐與下午茶, 大家晚上也別白跑一趟囉!!!! 想要找尋內湖義法餐廳或聚餐,JS DINER氛圍相當推薦! 10人以上預約,還可享用客製化主題菜單! 初次造訪餐廳,只要到FB粉絲頁五星評論,再享10%優惠好康!!   官網:宜家商旅 La Maison HOTEL 粉絲頁:宜家商旅 La Maison HOTEL 內湖宜家商旅-JS DINER 義法餐廳 地址:114 台北市內湖區成功路二段 512 號1F 電話:02 2795 6777 餐廳營業時間: 早午餐/午餐供應時間:11:30am– 14:30pm | 最後點餐:14:00pm=======下午茶供應時間:14:30pm – 17:00pm |最後點餐:16:30pm=======酒吧供應時間:11:30am-17:00pm dm0520.com 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟!!搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮               第一步:「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步:「搶先看」打勾V 第三步:「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號:@dm0520com (快來追蹤我們吧!)

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