Zi 字媒體

台北京華城美食推薦,良食究好市集餐廳,招牌黃金豬排、炙燒戰斧豬排、紅糟小里肌特別嚴選究好豬製作，搭配嚴選台灣在地農漁畜牧食材製作料理，開幕至今深受饕客好評，飯後還可直接現場購買生鮮食材或熟食，相當特別的市集餐廳，雖然藏身隱密！但吃過就知道餐點相當不簡單！重點特別參與 究好豬活動,究好豬50嚴究美食地圖,2018年10月1號至11月30日，活動期間集滿五間不同餐廳的究好豬嚴究美食地圖章，即可兌換價值千元究好豬福袋乙份，吃好料還有美味伴手禮，非常超值！ 良食究好市集餐廳,位於京華城購物中心10樓， 以前來逛京華城總覺得球型建築真的超酷！ 每次都像迷宮繞不出去～好久沒來，有點懷念！ 良食究好市集餐廳,是 究好豬營運長-祥圃企業特別開設的市集餐廳， 結合台灣在地農漁畜牧企業，將新鮮食材到餐桌呈現一條龍服務！ 餐廳裝潢相當寬敞，溫暖的色系讓人有種回家吃飯的舒適感！ 這次特別跟好友一起過來用餐，記得事前看過網友分享餐廳店面較為隱密， 本以為很普通，沒想到吃過他們的豬肉一鳴驚人！因此讓我們特別期待！ 透明開放櫥窗以及中島式廚房相當氣派！ 看到之前餐廳不時都會舉辦講座活動，有時也會特別請廚師現場料理！ 良食究好市集餐廳菜單, 主要有雙人套餐/四人套餐/六人套餐系列！ 餐點經過主廚團隊搭配各種生鮮食材製作，一次就能嚐到各種產地直送美味！ 單點菜,必吃究好豬經典推薦區： 除了套餐也可單點，店員分享店內人氣必吃招牌究好豬系列， 初訪饕客可選經典推薦區， 鍋物/主食/蛋.豆腐.蔬食/飲品 招牌黃金豬排/單片點選(此份為三人份) 特別嚴選究好豬大里肌，經過拍打斷筋，無加嫩精！ 豬排裹上粉漿炸過後搭配特製醬汁，看起來油亮超誘人！ 我跟好友一起吃飯，一人一盤，等不及要品嚐肥嫩的豬排！ 吃起來有咬勁又鮮嫩，醬汁吃起來鹹香恰好， 難怪許多網友力推來餐廳絕對必吃！ 店員說超多家長帶小朋友來，最愛這一味！ 紅糟小里肌 這道使用究好豬小里肌部分，加上紅糟醃漬入味，炸過後紅通通色澤好漂亮！ 紅糟本來就是養生食材搭配優質頂級豬肉，雙重享受！ 吃起來帶點紅麴甜味，我和好友特別喜歡這一道，一口接一口配飯超涮嘴！ 究好豬！生產一條龍服務 一直跟大家說究好豬好吃都忘記幫大家介紹！ 深受全台餐廳指名愛用的豬肉-究好豬，特別跳脫傳統豬隻養殖方式， 從豬隻優生學育種-人道飼養-低溫冷切-冷凍運送，皆由祥圃企業一條龍處理， 豬隻從小到大擁有良好生長環境與營養， 健健康康自然就可以降低使用抗生素或是藥物， 豬肉乾淨衛生，相當鮮甜好吃，肉質扎實彈牙！ 就是這用心實在的養殖工法，讓全台許多餐廳紛紛指定要用究好豬的豬肉！ 順帶一提，究好豬營運長吳季衡， 就是之前幫美國總統歐巴馬夫人設計禮服的歐美時尚設計師-吳季剛的哥哥 OMG~~~這對兄弟實在太厲害了!!! 炙燒戰斧豬排 像是義法餐廳的烹調手法，我們特別喜歡這裡的戰斧豬排，看看這份量超豪氣！ 一上桌立馬吸引目光，炭燒香氣十足，搭配主廚特製紅酒醬汁，等不及切開品嚐！ 天啊！斷面秀超厲害，這厚度應該有兩公分！ 我跟好友邊看邊流口水，主廚還會細心分切成一口大小， 沾上濃郁酸甜的紅酒醬，就像來到高級義法餐廳，味道太正點！ 炒有機時蔬(可選清炒/蒜炒/薑炒) 一桌子的肉，當然要來盤蔬菜搭配，營養才均衡！ 特別選用有機蔬菜農場有機小白菜， 簡單清炒吃起來特別脆甜，果然產地直送就是新鮮！ 主食：古早味豬油拌飯、家傳魯肉飯 天啊！如果我說這裡的豬油拌飯超好吃，大家會不會覺得太浮誇～ 白飯淋上豬油與蒜酥，還有帶甜的醬油，拌在一塊，就是阿嬤的古早味， 良食究好的滷肉飯用的是手切肉條，不同於一般碎肉肉末的肉燥， 吃起來鹹香不膩口，還能吃到肉塊， 我跟大胃先生不自覺猛扒，超級好吃！ 肥嫩的豬排與紅糟里肌，搭配米飯一起吃，超正點！ 難怪是店員大推的必點人氣菜餚～ 究好豬的豬肉果然講究！果然厲害！讓我們吃完超飽足 飯後大家也可以到餐廳旁的冰箱參觀， 這邊擺放各種究好豬的生鮮肉品， 大家可依不同料理，請店員推薦使用的肉品部位， 像是火鍋用豬肉片、燉湯用排骨，高粱香腸或絞肉， 價格與份量標示非常清楚，皆可現場購買！ 究好豬熟食區： 滷肉、滷豬腱或火腿片等，這些都是回家用電鍋加熱即可享用的美食！ 聽說許多老客人都會來這購回宴客，好吃又有面子 嚴選好物市集： 店內除了究好豬，也有來自台灣各地的嚴選產品， 在良好究好餐廳吃到的餐點就是使用這些優質好物製作成料理！ 很多客人吃完餐點都會順便買回家與家人好友分享 吃飽後～米粒順便跟大家分享 究好豬近期推出新活動： 究好豬50嚴究美食地圖, 特別嚴選使用究好豬食材的北中南50間餐廳， 只要到美食地圖手冊上的餐廳消費，結帳出示手冊， 蓋滿五家不同的究好豬美食章，即可到指定商店兌換千元福袋好禮！ 美食活動期間：2018/10/1~11/30 兌換福袋時間：2018/11/1~12/14 從北到南共有50家餐廳，像是大家熟知的開丼燒肉丼飯、勝勢豬排、 開飯川食堂、良食究好市集餐廳等等知名餐飲， 高雄有我超愛的 春囍打邊爐 (意外發現春囍的封面照是我們的照片~米粒本人的手)！ 今天的良食究好，就是米粒的第五個章啦！集章完成！ 大家只要在期限內吃滿五個不同店家的圖章 (最近天氣冷~好多間都是火鍋，非常好集滿） 然後到究好豬粉絲專頁私訊小編，把你集好的集點卡拍照上傳， 並且告知要在哪一間商店與日期兌換福袋， 活動小組就會把究好豬福袋配送到指定商店，等待饕客領取囉！ 超可愛的究好豬圖樣！福袋本身是超厚材質的保冷袋， 大家可重複裝生鮮食品，非常環保！ 福袋內容是隨機五款究好豬生鮮熟食， 像米粒這次拿到有豬五花薄片160元、究好豬排骨丁200元、 高粱香腸299元、究好豬滷腱肉180元、原味調理豬排380元，加起來都超過一千元， 在餐廳吃了美味的豬肉，回家還能自行料理回味，真的有吃又有拿！ 這麼超值好康的活動，大家千萬別錯過囉！！ 更多活動訊息，請至究好豬官網或究好豬粉絲頁查詢 大家想吃好吃又優質的料理，推薦來良食究好市集餐廳朝聖喔！！ 必點招牌黃金豬排～真的超好吃！ 官網：良食究好市集餐廳 粉絲頁：良食究好市集餐廳 地址：105台北市松山區八德路四段138號10F(京華城購物中心10F) 電話：02-3762-1111 生鮮市集營業時間: 日~四：11:00~21:00; 五~六：11:00~21:30 餐廳供餐時間: 午餐 11:00 ~ 14:00; 日~四：17:00~20:00;五~六：晚餐至20:30   dm0520.com 覺得【大胃米粒 David & Milly】文章分享不錯 記得按讚和分享 加入【大胃米粒 David & Milly】粉絲頁   只要三步驟！！搶先掌握最新吃喝玩樂以及文末禮 大胃米粒 David & Milly   第一步：「大胃米粒粉絲頁」按讚 第二步：「搶先看」打勾V 第三步：「開啟通知」打勾V資訊 大胃米粒David & Milly 另外也可以加入【大胃米粒】的Instagram IG帳號：＠dm0520com （快來追蹤我們吧！）