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2017-07-25T20:27:27+00:00
帝王食補
地址: 326桃園市楊梅區中山北路一段66號
開放時間: 16:00~02:00
電話: 03 485 1242
轉眼就到了立冬11/7,提前幾日來楊梅帝王食補進補一下
開業37年的帝王食補最初由板橋發跡桃園目前已有16家店
雖然才五點半,店裡已經滿滿的都是客人
店內另外還有一個小小的遊戲室給孩子們玩樂,我家女兒一吃飽立刻就往遊戲室跑
我便一邊盯著她們,一邊享受一下帝王食補薑母鴨套餐
帝王食補楊梅店
店內環境以竹區隔相當舒適
菜單
招牌薑母鴨350元
經典套餐599元(2人)
豪華套餐888元(3人)
單點配料
三杯快炒
麻辣滷拼180元
三杯快炒與麻辣滷拼這兩樣在薑母鴨專賣店出現倒是挺新鮮特別的
出菜速度相當快,一眨眼就全上了
薑母鴨主鍋,喝起來的口感薑味特濃
關於帝王比例:1斤鴨+4兩薑
37年來堅持每份的帝王比例,熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨。
和風拼盤
(帝王筒、丸子、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜、高麗菜)
水晶餃特別好吃
和風拼盤
三杯杏包菇
黃金麵線
豬頭皮
豆乾絲
金瓜泡芙球
關於湯:中國食補文化以米酒養生,米酒畫龍點睛,讓每鍋薑母鴨如生命之湯變化。
第一湯-酒湯:初上鍋,酒香濃厚,等燒滾,酒精揮發殆盡,引出食材鮮美。
第二湯-薑湯:約滾煮5分鐘後,老薑中的薑辣素釋放,暖身、實在、最夠味!
第三湯-甜湯:肉吃得差不多,放入高麗菜,湯頭甘甜順口最好喝。
這樣搭配吃下來,除了薑母鴨鍋物之外另外還有快炒與涼拌開胃菜,挺特別的吃法
女兒吵著第一個率先下鍋的就是帝王筒!
豆乾絲跟豬頭皮,不小心就吃光光了
三杯杏包菇,這鍋都由我包辦!
最後再下高麗菜,把湯的甜味引出來,果然這樣挺好喝的!
帝王食補
官網:http://bit.ly/2zvdn4j
FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6
桃園各分店資訊
桃鶯店
03-3677769
桃園市桃園區桃鶯路405號
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大興店
03-3578533
桃園市桃園區中正路839號
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八德店
03-3764199
桃園市八德區介壽路二段563號
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廣豐店
03-3643722
桃園市八德區介壽路一段669號
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新龜山店
03-3295023
桃園市龜山區萬壽路二段936號
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華亞店
03-3972195
桃園市龜山區文化二路108號
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新大園店
03-3864028
桃園市大園區中正東路308號
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大溪店
03-3873845
桃園市大溪區康莊路173號
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龍潭店
03-4896671
桃園市龍潭區大昌路一段15號
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草漯店
03-4160998
桃園市觀音區大觀路二段345號
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內壢店
03-4516193
桃園市中壢區中華路一段750-1號
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環東店
03-4516599
桃園市中壢區環中東路75-4號
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志廣店
03-2812416
桃園市中壢區志廣路80號
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平鎮店
03-4688508
桃園市中壢區環中東路二段688號
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楊梅店
03-4851242
桃園市楊梅區中山北路一段66號
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埔心店
03-4824240
桃園市楊梅區永美路126號
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