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一畝田手作日式料理 地址： 330桃園市桃園區中埔一街105號 開放時間： 17:30～01:30                               電話： 03 302 6999 一畝田放在口袋裡已經很長一段時間了，這次跟傅說要來去吃一畝田，他還疑惑：一畝田？內壢那一家嗎？ 咳，內壢的確也有一家一畝田酸菜白肉火鍋，不過這回我們來去吃桃園藝文特區裡的日本料理一畝田喲～ 雖然兩家店名一樣，不過一家台式一家日式各有擅長之處，可千萬別搞錯了。 當然前往之前也爬文過，知道這家店是由2015年開始轉手換人營業，現任主廚的經歷是台北晶華酒店板前料理長（難怪店內招牌握壽司有夠好吃啊～～） 愛吃握壽司的饕客真的不用客氣，一定要來試試看這位板前長的功夫 店面看起來雖有些小，可裡頭別有洞天能坐的人數倒是頗多，二樓也有一個很別緻的包廂可以供家庭聚餐 這一區是住宅區所以之前都是做家庭式料理套餐，三月份開始轉型成居酒屋，營業時間也會有所不一樣，改成17:30~01:30 ▲來一張握壽司八貫照，炙燒鮭魚、炙燒牛肉、炙燒比目鰭邊、炙燒焦糖鮭魚、鮪魚、鮭魚，不喜歡吃生的握壽司大推炙燒類的，吃過就回不去了……. 其中炙燒牛肉根本被搶翻天，傅爸比只好說：最後如果還吃得下再加點。 最終得主是傅爸比，忘記問他口感了   ▲一共有三位師傅，各司其職   ▲店裡頭到處都是清酒瓶，而且都是很著名的清酒喲   ▲還有女孩兒愛的水果酒 櫻花樹下的空酒瓶也太醒目   ▲想要隱秘一點的座位可以選這裡，我家孩兒一直跟我吵要坐這裡，不過最終我還是選了店裡最明亮的一處位置   ▲接著走上二樓，二樓的佈置裝潢跟一樓大異其趣   ▲有一間八人長桌的包廂，相當適合家庭聚餐 酒櫃裡頭擺滿了各種收藏，每一隻都美得不得了啊～   ▲情侶兩人也可來約個會喝喝酒   ▲最終我選了櫻花樹下那張桌子   ▲一畝田菜單 跟一般居酒屋不太一樣這裡有女生大愛的鍋物，還有主食部分也是有很多選擇 大女兒自己點了海鮮湯烏龍，我則幫老二點了海苔壽司，小三則是點了牛肉燒肉飯 以上這三項大推牛肉燒肉飯！照片在下文處，請繼續滑下去觀賞   ▲今日限定菜色在白板上頭   ▲生啤酒500cc、1000cc，愛喝的直接挑硬漢杯1000cc   ▲烤爐前的師傅手法很細緻   ▲烤好在一旁等候裝盛的串燒們   ▲店長受理餐點之後，會向三位師傅點餐   ▲點完餐之後來參觀一下冰箱，哇這一看真是酒癮大發啊！！！平常外頭見不到這種小ml數的清酒，一畝田居然有！ 獺祭、久保田這兩隻很有名的大吟釀之外，國士無雙一直是我清酒裡頭的口袋名單no.1 (連清酒都有口袋名單是怎麼一回事？) 那為什麼不點？不是我在誇口，這種清酒我自己喝一隻鐵定倒，這種ml數一定要揪好姐妹一起來飲的啊！！！   ▲今天先乖乖點果實酒，也太適合女孩喝了，另外也點了一隻白桃汽水給女孩，她們可愛死了   ▲空酒杯先在冰箱裡頭預冰，想喝金牌這裡也有噢！   ▲海苔壽司120元、白桃汽水100元 第一回看到汽水的裝盛器用這款，我一直以為這是清酒專用的冰器，沒想到也可以裝汽水 女孩一看到這上桌，眼睛都被成心型了     ▲握壽司八貫   每一貫都是單點，愛吃什麼自己選，我比較喜歡這種單點製握壽司 可以保證每一貫都是自己愛吃的品項   ▲炙燒鮭魚、炙燒牛肉、炙燒比目鰭邊、炙燒焦糖鮭魚、鮪魚、鮭魚 每貫50~70元左右   看那鮭魚的肥油跟厚度啊～～   近年來愛上炙燒，真的每一款炙燒都噢咿嘻啊！ 不敢吃握壽司的朋友真的要試試看炙燒系握壽司   炙燒過的口感我真無法形容，入口即化   這一貫吃下去又不知要肥幾斤了，但是它就在妳眼前妳怎麼忍心不吃下它？   炙燒比目鰭邊加點七味粉也是不賴的新吃法   ▲牛肉燒肉飯（附湯）360元 本來覺得這價位有點高，一般牛肉燒飯差不多落在280左右，但是這道一上桌立時就明白了 真是牛色炫人，難怪價位高一點，更別說附的湯裡頭還有鮭魚片兒 單一只點這一道的話會過飽，無法享用其他菜色 幸好咱家就是人多，分著吃剛剛好     拍完照之後趕緊把蛋拌進飯裡頭   這就是拌完的牛肉燒肉飯，每一口飯都吃得到蛋汁跟醬油   每一片牛肉的大小都剛剛好，只容一口，入口又即化 推薦必點誒！！   附上的湯品裡頭撈出了幾塊鮭魚，讓湯的鮮度更加提升一層   ▲三星蔥牛肉串60元、醬烤牛肉串80元、蘆筍牛肉串60元 牛肉串三兄弟，很少可以看這三兄弟齊聚一堂，中間的醬烤牛肉串又是最受歡迎品項   不過我個人覺得這支由我個人獨享的三星蔥牛肉串還不賴，蔥不會過分喧賓奪主，又恰如其分地輔佐了牛肉片 女生應該會比較愛這款，還有蘆筍牛肉串亦然   ▲醬烤肥腸串60元、烤杏包菇串40元 幾乎無法挑剔什麼，各種串類都烤得江江好   特別是這烤得出水的杏包菇，深得我愛啊   平常不太愛吃腸類的大姐也忍不住吃了三塊醬烤肥腸   ▲帶殼玉米筍100元 我們在居酒屋特愛點的蔬菜品項，帶殼玉米筍是no.1 吃了一堆肉時換吃蔬菜口感會比較不膩   ▲花魚一夜干380元 居酒屋裡頭必點之一夜干！這款下酒菜超搭任何酒類 話說這隻一夜干也太大隻了一點吧？   平常不愛吃魚的大姐今天一反常態，此魚一上桌她便虎視眈眈地等著要夾那最肥美的那塊…….   很少會碰一夜干的我，這回也忍不住吃了一口，真的挺好吃的！   ▲讚岐海鮮湯烏龍190元 這一碗如果可以，建議千千萬萬不要點…….. 因為裡頭料放得太多，吃這一碗根本就無法再吃下其他東西啦～～～～   ▲蝦子、鮭魚、蛤蠣、花枝、魚板 這料放得著實大氣   點了湯烏龍的大姐，就這麼眼巴巴地一直看好料不斷上桌 這碟握壽司上桌時，她一直盯著牛肉那貫說她要吃 後來烏龍麵吃完，她實在吃不下其他料，只好呼救傅爸比救援   來一下比例尺，海鮮湯烏龍真的是有夠大碗的     ▲鹽花雞肉串50元、蔥鹽雞肉串60元 最後上的是雞肉串，這兩位姐妹串也是挺好吃的     ▲荔枝果實酒 適合不太敢喝清酒的女孩，這款微微的酒精程度也只有4度而已，很推薦下班來喝個一杯   未滿十八歲 禁止飲酒   一畝田手作日式料理- 首頁- Taoyüanhsien, T’Ai-Wan, Taiwan – 菜單  一畝田手作日式料理 地址： 330桃園市桃園區中埔一街105號 開放時間： 17:30                               電話： 03 302 6999   備有停車場 檢視較大的地圖   本文為邀約試吃 歡迎加入傅之家❤跟著我們這一家吃喝玩樂