Zi 字媒體

Tweet 每年中秋烤肉都會烤香腸、丸子、魚、肉片……， 還有蛤蜊，但是蛤蜊通常都很難熟， 每次我和妹妹都是用錫箔紙自己做碗， 然後在整個密封起來， 雖然已經很努力了，但是仍要等很久。 今年~拿到了一個好像很厲害的蛤蜊烤盤， 馬上就拿來試試看了!!!!   首先和我一起開箱這《蛤蜊烤盤》吧!! 可以放14個蛤蜊，是台灣生產的烤盤喲!!!! (要支持台灣貨啦~) 背面是詳細說明，可放大檢視。 兩邊側面及上面。 打開是這樣↓↓  保護得好好的。 (鍋蓋的把手要自己鎖緊，這種事情當然交給肚肚先生啦~) 蛤蜊烤盤的材 質是耐火陶瓷，由鶯歌優良陶瓷公司燒製，SGS檢驗無毒，品質優良，可直火空燒。 (但是在烤的時候，還是要注意，不要一下就開大火，或是高溫下直接沖水，這樣容易產生裂痕。) 耐 溫 範 圍：-20°C~500°C  尺 寸：25.6cm×22.4cm×2.6cm  整組重量：1500g 這些凹槽是八點五工作室的《專利設計凹槽》可以保持蛤蜊平衡，保留蛤蜊湯汁。  並且能讓熱度均勻散佈，具有保溫效果。  (可以適用於瓦斯爐上小火燒烤、烤箱烘烤、電鍋蒸煮及微波爐加熱 ) 因為蛤蜊烤盤的凹槽蠻大的，所以我特地去買了大顆的蛤蜊。 (沒買過大顆蛤蜊，沒想到價格不斐呀~ 所以大蛤蜊是限量版，只考一次， 第二、三輪都烤小蛤蜊 不然挺傷荷包的……) 燒烤蛤蜊建議尺寸：蛤蜊最大長度4.8公分以下。 我是直接把烤盤放在瓦斯爐上面烤， (記得要噴水保持濕潤喔~不然烤盤容易變黑) 還來不急拍照，就被吃掉啦~!!!! 此蛤蜊烤盤，具有分開加熱的特性，已經煮熟打開的蛤蜊肉，會停在半空中，減少加熱，未開的蛤蜊可以繼續加熱。 意思就是蛤蜊烤好打開之後，蛤蜊會附在殼上面的位置 (因為烤的時候太興奮忘記拍照~所以請看官方的影片) 不會繼續烤，然後變小，沒有肥胖可愛多汁的樣子。 第一輪大蛤蜊烤完之後，就是可愛的小蛤蜊啦!!! 小蛤蜊放到烤盤的凹槽哩，看起來空位還好大喔~~ 看看這些肥美可愛的蛤蜊 趕快把它吃掉吧!!!!! 沒一會兒~蛤蜊就被吃得精光啦!!!! 下次烤肉再續囉~~~~~   對蛤蜊烤盤有興趣的鄉親們可以參考以下的網址喔！！ 八點五創意工作室網址 http://www.8point5.url.tw/index.html 拍賣網站 https://tw.bid.yahoo.com/item/中秋烤肉神器-蛤蜊分開加熱-能燒烤出最肥美蛤蜊-專利高-100264858112   清洗烤盤注意事項： 1.勿用鐵器刮表面，以免傷及釉面。 2.請使用海綿、細菜瓜布及中性洗碗精清洗，勿使用粗粒菜瓜布或磨砂清潔劑，以免造成刮傷。 ↑↑ 照片為蛤蜊烤盤使用之後清洗後的狀況，要記得使用時勤噴水，才不會黑掉喔!!   感謝八點五工作室提供體驗機會。 By肚肚小姐 2016/09/28