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2017-07-25T20:27:27+00:00
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因為第一天過了半夜還很清醒,結果就是睡醒之後已經是正中午。
我們來到 Las Vegas 唯一一間到中午還有賣港式飲茶的餐館。在這裡我第一次吃港式飲茶的餐點,覺得很特別,而這間飲茶的食物也都很不錯,讓我對港式飲茶留下很好的印象。
YUM CHA,Las Vegas (Dim Sum)
地址:4945 W Tropicana Ave, Las Vegas, NV 89103
營業時間:10:30~22:30
港式飲茶通常都只有早上的時段營業,這間港式飲茶是少數營業時間拉這麼長的,營業到晚上10:30,對於晚起的人真的是一大福音。
一進門就可以看到這面牆,寫著密密麻麻的字,全都是「謝謝」的意思。
會跑來吃「飲茶」,是因為同行的姊夫是香港人。大概是在美國生活太久,偶爾也會想念家的味道吧!?
這裡的室內空間非常寬敞,竟然還可以看到像台灣辦桌般排列的桌椅。
令我好奇的是「為什麼天花板上要有假鳥籠?」,原來是因為 飲茶 是香港人日常生活的一部分,在以前的時代他們出門去飲茶喝茶吃點心聊天時都會帶著家裡養的鳥兒,所以在香港以前的飲茶是可以看到真的鳥籠及鳥掛在天花板上的呢!
港式飲茶還有一點我覺得很特別。
就是服務人員會推著餐車走動,如果客人有需要的餐點都可以直接拿,由服務人員記在帳上,吃完再結帳即可。(如果有想吃的沒有看到在餐車上,也可以直接跟服務人員點餐哦!)
在拉斯維加斯一週,我們總共來 飲茶 吃了兩次,以下簡單記錄這兩次的餐點。
YUM CHA 餐點
一開始桌上都會擺一壺熱茶,這是飲茶的傳統。第一壺茶似乎是供客人沖洗餐具的,但是我們並沒有這麼做。
我們點了蠻多東西,主要都是點心(Dim Sum),一份約2.98~4.28美金。
有腸粉、鮮蝦餃、叉燒包、牛肚、荷葉糯米飯。
其中我最喜歡的是皮很Q嫩的蝦餃。
牛胃 的味道蠻特別,和我在台灣常吃的滷牛肚味道是很不一樣的。
荷葉糯米飯 感覺有點像台灣的肉粽,但是味道比較清淡。
燒賣和包子
飲茶的點心當中,最有飽足感的除了 荷葉包飯就屬叉燒包了。
叉燒包對我來說就是包子啦!包子皮的部分口感必較黏密,肉是偏甜的。
咖哩餃
除了以上這些,我們還吃了流沙包、蛋塔、蘿蔔糕……。
在櫃台旁還有看到大隻的鴨子,我在菜單上沒看到這個選項,如果想吃就要問問服務人員囉!
YUM CHA Menu 菜單
附上菜單供大家參考。我們大部分都是點Dim Sum(點心)和美點的部分。
用完我們的港式飲茶早午餐,我們就前往拉斯維加斯-飛芒街(Fremont Street)囉!
(用餐日期:2017.07.11)
後記:
第一次吃港式飲茶竟然是在美國的拉斯維加斯,這兩次的經驗讓我對飲茶留下不錯的印象,或許之後會在台灣找間港式飲茶吃到飽來吃吃看台灣的飲茶口味。
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By 肚肚小姐
2017.08.27
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