Zi 字媒體

犂園湯包館 地址：台灣台北市松山區南京東路三段256巷24號 電話：02-27215532 營業時間：11：30~14：30、16：30~21：30 網站： http://liyuan-tangbao.blogspot.com/ 這次帶著小熊熊來到台北出遊，與在台北當潛水教練的好友聚聚(我們也好想潛水阿~)；選擇了在市區的飯店，去那都方便，附近還有一堆美食，松山區真的是好所在^^ 來到有名的犂園湯包館，來嚐嚐招牌的羅勒湯包囉(假日建議先訂位，用餐的人潮不少~)。 先說結論好了，服務優+東西好吃，不過價格調整過後，CP值沒有以往高了。 推薦單品：羅勒鮮蚵包、三鮮鍋貼、大捲餅牛肉、南瓜芝麻包 明亮簡單的門口，掛著招牌單品：羅勒鮮蚵包(真的很推~) 店內空間一覽，半開放式的廚房安心感+10，入口的右手邊有著小菜櫃與醬料台，可以自行取用。 醬料台上，除了餐具以外，各種醬料也相當齊全~ 最特別的是上面還有教你如何調配湯包用的專門沾醬，是不是很貼心。 犂園湯包館 菜單(2020 08更新) 小菜櫃，各種小菜40/碟，(蔥爆鯽魚例外) 涼拌小黃瓜&糖漬芋頭 常見的小菜，吃起來有種熟悉感，不突出但也不會太差，上菜前與朋友閒聊，總是想先來點什麼解解饞(笑)。 籠蒸蛤蠣絲瓜($160) 這烤肉必備的單品(笑)，加上了菇類還有小蝦米，再放入一些辣椒段，超超超下飯，有點小後悔沒有點白飯.. 明明就是來吃湯包的，看到這單品還是忍不住+1，是多嘴饞阿我。 麻辣鴨血($120) 來湯包店點麻辣鴨血???又是一道自己很喜歡的單品，忍不住就點了XD 鴨血入味，微麻辣的調味剛剛好，加入了香菜還有酸菜絲，根本是當作來熱炒店吧我們，老闆對不起…。 大餅捲牛肉($130) 厚實的大餅捲了牛肉片與小黃瓜條，餅皮煎的微”恰恰”，牛肉片入味，加上醬汁，紮實的口感吃起來很優秀，飽足感也很夠~ 如果天冷的時候再點個湯，搭起來一定超讚的；感覺再加個小米粥也很不錯，胃口大開了我XD 羅勒鮮蚵湯包($190) 這個招牌的羅勒鮮蚵包，將羅勒與鮮蚵一起入菜，兩種重口味的材料加在一起，還是用會爆漿的湯包!! 非常好吃，無論是香氣還是入口的口感都很優秀，調味與比例剛剛好，外皮厚度與韌度適中，不愧是湯包專賣店阿~ 爆漿沾到了臉上都無怨言(明明就是自己的問題)，好好吃的獨特單品，有點厲害。 三鮮鍋貼($140) 一份10個的三鮮鍋貼，外皮是走厚實路線，吃起來相當有飽足感，豬肉+韭菜搭配的內餡，朋友吃得讚不絕口~ 南瓜芝麻包($120) 賣相相當可愛的小南瓜，有口感的外皮+微甜的芝麻內餡，好看好吃又好拍(??)的單品； 這次與好友在台北相聚，一起聊天吃著美食，心情大好^^找對店了。 多謝招待，犂園湯包館。