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焦桃腮介紹的店家本身一定會先自己花錢試吃過覺得值得介紹才推薦 所以支持焦桃腮可以請幫我點一下文章內的廣告，幫忙募集一下覓食費 覺得大叔介紹的不錯也請記得支持好店家喔！ 大家記得我們今年初的時候介紹過一家日式風格裝潢,蝦餃跟沾麵都很好吃的店家～胡攪蝦餃嗎？   那時我們介紹的是他們的胡攪蝦餃金華店，自從介紹過後胡攪蝦餃也一直是我的愛店之一，因為現在搬到了永康，離我們最近的是凱旋店，加上最近胡攪蝦餃推出了女子漢套餐～所以我們就再來介紹一次胡攪蝦餃凱旋店吧     胡攪蝦餃凱旋店就位於後甲國中後門的凱旋路上，這一條以及垂直的東安路算是很多美食的百家爭鳴之地～競爭非常的激烈，但是胡攪蝦餃凱旋店是胡攪蝦餃正式成立店面後的第一家創始店！也因為有堅強的實力所以可以在這麼競爭的環境底下站穩腳步而且還開了兩家分店～     胡攪蝦餃凱旋店的內部裝潢跟金華店一樣都屬於偏日式風格～但是凱旋店的空間比較大     店內木質烙印的號碼牌感覺很有質感～     胡攪蝦餃的餐具是採取自助式餐點使用完畢也是讓大家自行分類回收餐具     之前凱旋店是人家加盟的，因為加盟者有些事情無法繼續經營下去，所以由原本金華店的闆娘接手管理，闆娘原本就是一個很細心，服務又滿親切，要求又很龜毛的人   目前新進的服務人員都要經過闆娘訓練及考核確定ｏｋ後才會正式上線服務～～所以整體服務品質是值得信賴的     尤其在主食方面一定都由老闆娘親自操刀，每一道料理都很聚精會神的控制好火候跟時間     ＭＥＮＵ： 胡攪蝦餃雖然賣的品項並不算多，但是在份量的選擇性上面卻滿多樣化的～～尤其新推出了女子套餐之後等於補齊了大中小三種份量的套餐選擇（主要差別在餃子的數量），讓大家可以依照自己的食量去做選擇，也比較不會造成浪費     男子沾麵餐： 男子沾麵餐一直都是我每次來胡攪蝦餃固定點的套餐，裡面含了八顆水餃（口味可以任意搭配），糖醋瓜，沾麵，跟湯（照片上的柴魚豆腐是另外點的～好吃）     胡攪蝦餃的餃子水準一直都保持得滿好的～～飽滿的整隻蝦子內餡，說真的男子漢套餐光吃這八顆餃子就已經很有飽足感了．．．．     我家小叔極限是６顆～～所以他是女子漢     我真的滿喜歡胡攪蝦餃的糖醋瓜～～我是一個討厭吃小黃瓜的人，但是胡攪蝦餃的糖醋瓜醃製的完全沒有小黃瓜原本我會覺得很可怕的那種味道，保留了脆度跟醃製的甜味，超脆超好吃！     扎扎實實用昆布熬出來的湯，這一碗湯也一直讓我覺得有持續調整進步，也讓我感到胡攪蝦餃一直有在精進自己的料理     胡攪蝦餃的沾麵也是我很愛的品項～～詳細可以看我們之前的介紹喔！！胡攪蝦餃金華店   然後怎麼份量有越來越多的感覺．．．．．．     女子湯麵餐： 我們家兩位小鳥胃的叔嫂跟小叔點一份女子湯麵餐一起吃   裏頭有六顆水餃，湯麵，糖醋瓜，及湯   其他品項我們上面有介紹了～比較不一樣的是胡攪蝦餃的湯麵，在我們之前的介紹文裡面有說到胡攪蝦餃的湯麵跟其他品項來說算是比較不突出的   這一點我覺得胡攪蝦餃也一直有在調整中，這次吃起來的感覺比之前來的有味道許多但又不失特色，很不錯！     來胡攪蝦餃當然不能忘記點他們的蜂蜜羊羹～～因為實在也吃過太多次了～～已經吃到不是一種驚豔感～而是不吃不行的感覺～～哈哈   反正來胡攪蝦餃一定要點蜂蜜羊羹喔～別讓大叔不開心！     最後要介紹胡攪蝦餃新推出～很特別的品項：納豆   想不到這輩子第一次吃納豆就獻給胡攪蝦餃了   我知道滿多人不敢吃納豆的，我自己也不太會形容那種味道～～說真的如果單吃納豆我可能還是不太習慣，可是意外的如果把他拌得很稠之後配上沾麵或湯麵居然非常的搭，讓沾麵跟湯麵變得更好吃了！！ 總結： 胡攪蝦餃是一間持續不斷自我要求，不斷求進步的店，雖然老闆跟闆娘都是年輕人，但是想法完全不像很多只想靠裝潢或一些文宣吸引客人，卻不懂一間餐飲店最重要能留住客人的本質還是在於料理本身的店家，   希望胡攪蝦餃可以越來越蒸蒸日上，證明有實力還是不用怕競爭的！！ 店家資訊： 店名：胡攪蝦餃凱旋店 店址：台南市東區凱旋路314號 電話：06 200 7195 粉絲專頁：胡攪蝦餃凱旋店 我是台南在地的部落客，本人所推薦店家絕對都是親自試過並保證是自己喜愛的店   喜歡我的介紹歡迎追蹤我的 台南大叔的吃喝玩樂粉絲專頁   本店已同步新增至台南大叔的美食地圖   是不是被部落客報的店雷怕了呢？歡迎加入台南小叔的不公開社團：台南小叔帶你避雷店   多家台南大叔認證好店已加入特約商家給予各位焦桃腮ㄟ粉絲優惠： https://pse.is/C6PPL   歡迎光臨我們台南叔嫂柑仔店，嚴選優質好物提供給大家：https://eattainan.waca.shop/ 以上圖文版權均為台南大叔的吃喝玩樂所有，歡迎拍攝的店家使用，但店家請勿再分享給任何人做使用～如有任何照片未經同意即轉載之情事一律依法提告,不另提醒