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這次接到重金屬布朗尼工廠邀約，非常開心。 一是因為又能回到板橋這個熟悉的地方，二則是因為TG本身就是重金屬搖滾迷，搖滾結合甜點，結合兩種我最愛的元素，叫我怎能不激動尖叫！ 重金屬布郎尼位於板橋新埔站附近，曾在新埔工作居住過的我，舊地重遊感到十分熟悉。 店家為維持蛋糕品質，每款蛋糕數量都有限，很容易銷售一空。 店內沒有菜單，甜點依季節不同，會寫在黑板上 開放式廚房，能看到蛋糕製作過程。 倉庫風的長桌 龍蝦塔、Oreo草莓重乳酪蛋糕、紅酒生巧克力小塔（被草莓擋住了）、重金屬布郎尼、櫻曹地府 龍煆塔：現點現做，所以不會展示在蛋糕櫃上 有人注意到蛋糕盤上面是GNR的吉他手Slash嗎～Slash是吉他之神呀，想當初唸研究所時螢幕上都是滿滿的Slash (迷妹尖叫聲) 表現不錯的鹹食小塔 Oreo草莓重乳酪蛋糕 這款蠻令人驚艷，平常不大吃乳酪蛋糕的我，覺得hen可以。 Oreo的塔皮充滿濕潤感，有別於一般塔類的爽脆，很特別！ 紅酒生巧克力 ＆ 重金屬招牌布郎尼 紅酒香搭配生巧克力，口感濃郁帶有一絲芬芳，是我自己很喜歡的一款 櫻曹地府小塔：季節性櫻桃，搭配卡士達 這款很適合少女呀～正逢時節的櫻桃多汁甜美，甜度恰到好處不會過酸， 搭配卡士達，入口滑順柔美，獲得一致好評！ 搖滾與甜點乍看之下是很衝突的組合，但其實鐵漢也有柔情，堅強的外表有可以有柔軟的少女心（好莫名的結尾，哈哈哈 ） 當天也有不少客人是前來訂購完整的圓形蛋糕，提供給大家參考～ 店家資訊：重金屬布朗尼工廠 Metal.Feat.Brownie 粉絲團：重金屬布朗尼工廠 M.F.B 地址：新北市板橋區光武街48巷3號1樓（板橋新埔站5號出口) 電話：02-2250-7578 營業時間：週二～週日14:00~21:00，週一公休   食味少女粉絲團 鞋控、甜點控、旅行控 👉https://www.facebook.com/TGnote/  追蹤IG按圖  ▼