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我種的綠薄荷又爆盆啦！ 幾乎每次修剪掉一半的葉子，兩個禮拜之後，又會長出新的一批。 綠薄荷實在是太好種了！ 每次修剪完，都會覺得丟掉的薄荷有點浪費，所以最近我修剪完，就會他們曬成乾，然後儲存起來！ -------- 為什麼要曬成乾？ 因為曬成乾之後，可以延長它的保存時間。和諸多食品的保存原理一樣，一旦食物的水分多，容易長黴菌，也就容易壞掉。 契機就是我剪了太多薄荷丟掉，覺得浪費，所以就把薄荷曬成乾，儲存起來。 -------- 乾燥薄荷的功用 1、泡茶 薄荷泡茶，相當透心涼！ 無論是加在綠茶或紅茶裡面，或者單單用滾水煮薄荷，都是不錯的選擇。 而薄荷對於身體的益處，這裡就不多說。簡而言之，香草類的植物，都有對身體有不錯的影響，所以才會有香草精油療法、香草養身茶之類的產品出來。 2、料理 許多好吃的料理，都會有一兩個香草作為陪襯，不僅在視覺上添加了幾分色彩，也讓主菜更多了一份香氣，可謂如虎添翼。 薄荷也是料理的常客，不過料理用的，大多是新鮮的薄荷。 3、寵物飼料（天竺鼠、兔兔） 天竺鼠和兔子，喜歡的食物，裡面就有包括乾燥的薄荷。 我上論壇上看，許多飼主家裡的兔兔寶貝都很喜歡吃乾燥的薄荷葉，一天餵個一兩片，寵物看起來更開心。 不過這裡要提醒一下飼主，香草類的植物，對動物多少有刺激作用，不適合作為主餐。 4、手工皂、香精油 前一陣子，手工皂、香精油相當風靡。 可能因為這年頭，大家普遍壓力大、憂鬱症，享用香草來讓身體放鬆，為生活多添加一點小確幸。 不得不說，香草的味道，真是讓人一聞就很舒服。 我不確定是否有文獻證實憂鬱症和香草之間的直接關係，但我確定這東西聞了心情就很好。 5、香包 薄荷葉乾燥之後，香味依然在，不輸新鮮的薄荷葉。 香草的香味來源，通常來自於油脂（揮發油），而揮發油就算曬了之後，也不會完全揮發，因此可以保存在葉片裡面。 把幾片乾燥薄荷揉碎之後，放在香包裡，擺在桌上，既可以裝飾，又有香味時不時飄過來，真開心。 -------- 最近修剪薄荷，我會把比較漂亮的部分，洗好之後曬乾，並用塑膠袋裝起來保存。 如果有在follow我的文章，應該知道我種東西都沒有灑農藥和使用化肥，所以有時候可以看到一些有趣的小生物！！ 不過也因此我種的植物，有時候葉子會有被咬過的痕跡。 相對的，就不用擔心有農藥殘留的問題。 -------- 大家如果對乾燥綠薄荷有興趣，可以點進去看看。 量不多，小量販售XD ***購買連結***