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瀏覽次數：547 8 日本人非常喜歡吃鰻魚, 而名古屋的鰻魚飯又特別有名 あつた蓬萊軒鰻魚飯三吃(ひつまぶし)  廣受當地人及觀光客喜愛,創立於1873年,已經有140多年的歷史 在名古屋蓬萊軒有四家分店,不過松坂屋地下街只提供外帶,想要內用品嚐好吃的鰻魚飯三吃可以到熱田神宮站附近的蓬萊軒本店, 蓬萊軒神宮店, 或是松坂屋百貨南館10樓（地鐵榮及矢場町站中間） 行程可以和熱田神宮排一起,蓬萊軒本店和神宮店都離熱田神宮不遠,可以先到蓬萊軒登記,再去逛神宮 就廣大網友的經驗,用餐時間常常是要大排隊的, 因為旅行時間寶貴,基本上能訂位,一定要吃到的餐廳我都會先訂位 果然是名氣很大的店家,中午不能訂位,百貨的分店不能訂位, 蓬萊軒本店和神宮店的店休日不一樣.最後行程調整出來,訂了神宮店晚上5:30的位子 5點多到達蓬萊軒神宮店門口,獨棟雅緻的建築真的很有百店老店的味道 訂位5:30, 提早到還不能入座, 被帶到這間 待合室 蓬萊軒還蠻貼心的,冷冷的二月,傍晚外頭更是冷,在裡面等待喝熱茶 座位區有兩層樓. 一樓是座位式的椅子,二樓是日式榻榻米位子 菜單很簡單,來蓬萊軒就是要吃鰻魚飯三吃(ひつまぶし)  有分兩種size, 小份日圓3900+8% , 大份日圓5500+8% 我和媽媽點一份大的鰻魚飯+鰻魚蛋捲 一起share吃,怕點兩碗小鰻魚飯會太飽 蒲燒鰻魚飯上桌囉, 大份的份量真的蠻多, 木碗裝的鰻魚飯超特別, 旁邊有三種可以搭配鰻魚飯的配料及一碗高湯,湯裡面的豆皮還有”蓬”字,蠻用心的店 蓬萊軒的鰻魚是用紀州備長碳燒烤,搭配店家密調醬汁, 一把蓋子打開鰻魚的香味撲鼻而來,鰻魚不會過焦, 第一吃： 鰻魚飯搭配下面的米飯直接吃,米飯飽滿分明, 我最愛的簡單吃法 第二吃：鰻魚飯搭配旁邊的配菜（青蔥,海苔,山葵）因為怕辣山葵不敢加太多,不過加海苔也蠻好吃, 第三吃：鰻魚飯加入高湯,變成茶泡飯 單點：鰻魚玉子燒  日圓950+8% 有四塊玉子燒,超級Q嫩,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的 兩個女生點一份大份鰻魚飯+一份鰻魚蛋捲, 最後飯還是沒吃完, 不過吃過這麼多鰻魚飯, 我必須說,蓬萊軒鰻魚飯是我吃過最好吃的鰻魚飯,完全沒有刺,鰻魚有焦脆酥酥的口感,那就是蓬萊軒鰻魚的靈魂啊,真的吃過這麼多家,沒一家能超越   あつた蓬萊軒官網連結 營業時間：中午11:30~14:00 , 晚上:16:30~20:30 (每家分店店休日不一樣,記得先查詢)   東京川越小川菊(おがきく)鰻魚飯百年老店 食記   名古屋食記推薦： 梅丘寿司の美登利 超值握壽司食記 Harbs 榮商圈本店 超值商業午餐 KONPARU(コンパル)炸蝦三明治 食記 星乃咖啡店 早餐食記   名古屋遊記 KKDAY 合掌村點燈兩天一夜行（兼六園,飛驒高山）遊記   名古屋住宿 via inn名古屋新幹線口 ( ヴィアイン ）住宿心得