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瀏覽次數：114 喜來登飯店Sheraton Grand Taipei Hotel 請客樓前身是私人俱樂部，2005年才對外開放，請客樓算是江浙菜及川菜的料理，今天選擇到這裡為家人慶祝生日, 去年還榮獲米其林兩顆星,變超難訂位XD 一進去喜來登請客樓餐廳先看到兩個沙發的座位等候區 往座位區走是包廂的座位，用餐的環境很好 一般的座位很寬敞，桌距間很寬，非常舒適，很適合帶長輩來用餐，用餐也發現這裡客人的年齡層偏高 座位的餐具，茶杯還有附蓋子 今天用餐是在圓桌，中間的轉盤還有附上兩雙公筷   準備上菜囉！！  1.百頁豆腐絲 NT180+10% 本來以為是冷盤，想不到是熱的，把百頁豆腐切成絲，很嫩口感很好   2.芥末脆雲耳 NT220+10% 木耳裡面加入些許芥末，攪拌起來清爽入味，蠻開胃的喔   3.川椒油雞 NT 280+10% 肉質很細緻的油雞，完全沒有骨頭，雞肉很嫩，不過份量不多 4.雞絲拉皮 NT 220+10% 這道很好吃，上面的醬是芝麻醬，醬超香，下面是涼粉，搭配雞絲、小黃瓜 5.紅槽軟絲 NT520+10% 這道很推薦！軟絲裹上紅槽油炸，完全沒有油膩的口感，搭配旁邊的胡椒粉，吃的出胡椒粉是飯店自己調製的，非常香，這道菜大人小孩都會愛 6.泡菜牛肉絲 NT480 +10% + 蔥油餅 NT 160 +10% 餐廳很貼心會把泡菜牛肉絲都包到蔥油餅裡面才送上桌，自己包一定會包的亂七八糟 總共有九片蔥油餅，包剩下的泡菜牛肉絲會放在碗裡可以單吃，蔥油餅的餅皮很Q彈，搭配泡菜牛肉絲相當對味，如果沒搭配餅皮吃會覺得有點鹹 7. 韭黃河鱔魚 NT600+10% 我很喜歡吃炒鱔魚，這道鱔魚的份量不少，不錯吃，但是吃到後來覺得配個飯應該更適合，因為本身有點鹹味 8. 異果烤藍斑 NT 960 +10% 一份六個，點餐時服務生有特別交待這道菜等待時間較久，要50分鐘，不過因為上次來吃覺得很好吃，所以還是點了，不過大概30分鐘就上桌了 最上層是奇異果搭配起士，中間是藍斑，最下層是烤馬鈴薯，還弄成薯片的紋路，吃起來很驚艷，完全不會想到魚會和奇異果搭配在一起，超好吃～     9. 鮮蚵角瓜麵線 NT400 +10% 我們四個人用餐，點兩碗鮮蚵角瓜麵線，點餐時服務生說會幫我們分成四碗，想不到一份分成兩碗的份量如下，是用這麼大的碗公裝，原本我們只是想要一人吃一小碗的….所以另一碗就打包外帶 裡面的料非常多，蚵子、絲瓜份量十足，麵線是比較粗的那種，搭配清爽的湯頭很不錯，四個人點一碗應該就夠了，我們不是把它當主食的…  《生日贈送》壽桃 今天是慶生，請客樓會贈送壽桃，所以我們就沒有額外點甜點 壽桃很好吃，外皮很細緻，不會過厚過乾，內餡的紅豆料也很飽滿，不甜 今天用餐的整體感覺非常好，餐點水準都很高，每一樣都很好吃，用餐環境及氣氛也很棒，難怪我家長輩指定要來吃，非常適合家庭聚餐的餐廳 喜來登請客樓店家網站 電話:02-2321-1818 地址:台北市忠孝東路一段12號17樓 (喜來登飯店) 捷運善導寺站   食記推薦 君品飯店 頤宮中餐廳 食記（米其林三星） 晶華酒店 晶華軒烤鴨飲茶食記 神旺飯店 潮品集港式飲茶食記 喜來登SUKHOTHAI蘇可泰 泰式料理