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台南小吃又來啦！小卷米粉也是台南著名的小吃之一，到底該吃哪一家呢？【原國華街小卷米粉】是比較多人推的一間，不過遠在安平郊區在台南市區內也有兩間小卷米粉，口味也不差，是比較鄰近的選擇啊！ 雖然說現在已經是炎炎夏日，中午時刻來吃的人還不少，我看老闆娘更是滿頭大汗大大的一鍋米粉湯，老闆娘就忙著盛一碗一碗的米粉，不斷地補小卷 這裡的小卷似乎沒有跟著湯頭一直熬一直熬，看老闆娘偶爾才從旁邊補到大鍋內所以感覺湯頭的味道少了一點，似乎好像真的少了一種很鮮的味道但是湯頭的確很不錯了，也算是好喝的，但是我印象中【原國華街小卷米粉】更讚 小卷口感相當不錯，可以沾上一點點的醬油來搭配，但是不沾醬油也不錯兩個人吃一碗稍嫌小卷不夠吃，所以若是來這裡吃還是一人一碗比較適合（一碗70元） 米粉不同於米粉湯的米粉，口感似乎更硬一點，吃起來有一點QQ的口感一般吃的米粉湯口感就是比較軟，比較沒有咬的感覺，而這裡的米粉算是有口感的我覺得不同的米粉各有特色，我似乎還是比較愛一般的米粉湯【邱家小卷米粉】地址：台南市國華街三段5號營業時間：1130-1900 最新資訊請訂閱粉絲團： 更多資訊請參考： 開箱 Samsung VR20M POWERbot 極勁氣旋機器人 Wi-Fi 版本 開箱 PAPAGO! X1 頸掛式藍牙耳機 Synology DS418play 搭載全新的硬體轉檔引擎 Synology Drive 打造自己的無限私有雲 Synology Moments AI 智慧自動分辨人物、主題與地點 虛擬主機推薦|台灣 VPS 推薦 #台南小吃#小卷米粉【台南】邱家小卷米粉。QQ的米粉口感