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自從吃過大手燒之後，我真的就成為大手燒的忠誠顧客了！這次來到墾丁吃大手燒，已經是我吃的第四間大手燒，忍不住又來寫篇文章介紹到墾丁放風沒有太多行程，小朋友還小真的就只能以飯店為主晚上也根本懶得擠去像夜市一樣的墾丁大街，吃頓好吃的感覺也超棒的啊！ 墾丁的大手燒在哪裡呢？就在墾丁的福華飯店外，也就是在星巴克的一旁這裡的夜晚不像墾丁大街那麼熱鬧，而且戶外也頗涼爽的，用餐氣氛還算不錯 大手燒的招牌關東煮餐車，每家店都有一台，但是似乎會稍有不同據說以前旗津店的超級大台，而且人力還推不動，可惜旗津店已經收了～ 墾丁店的餐車擺設稍有不同，沒有擺滿滿的櫥窗展示，少了一種很豐富的感覺 雖然少了櫥窗展示，不過該有的食材還是都有展示出來這些可都是來自日本道地的關東煮，沒吃過的朋友一定要品嘗看看 大手燒一共提供了二十多種日本進口的關東煮，要讓大家品嘗到當地的原汁原味而且連湯頭都是日本的傳統做法，喝起來非常的不錯喝唷！ 黑黑的湯頭真的不多見，絕對讓你一碗接著一碗喝 在料理上有許多堅持，不管是做工與食材，都呈現出無可取代的美味 主要的食材就是關東煮、燒烤與炸物，關東煮就自己到餐車去點 燒烤、炸物與煮物在菜單上都有完整的介紹，點餐時可以當成參考包準你看了每一到道會很想吃吃看^^ 此外還有日式小菜與各種來自日本的飲料 除了關東煮之外，大家就在菜單上盡情的點菜吧！點完交給服務生就是囉～ 接著帶大家來看這裡的環境，大手燒所營造的用餐環境其實還不錯就是有那種想讓人來放鬆一下，簡單吃個關東煮、燒烤，來杯飲料的那種享受 墾丁大手燒就在福華飯店，在室內有些許的座位，總不能通通的露天吧 喝酒不開車　開車不喝酒 各式各樣的酒類與汽水，都是直接日本來台的，不喝喝看實在是可惜 喝酒不開車　開車不喝酒 喝酒不開車　開車不喝酒 大手燒的整體店面以木造為主，就真的頗有日式風格的感覺 來到墾丁當然會想呼吸一下自由的空氣，坐在戶外座位區也很享受我這時候來的氣溫還算頗舒適的，晚上算是涼爽，不知道夏天時會是怎樣？ 小朋友飯前在飯店打滾很久，滾到沒力了開始呼呼大睡剛好可以讓我和老婆好好的用餐，真是體貼的小朋友啊！ 戶外的氣氛還不錯吧！墾丁店是在近期才開幕，知道的人還不是太多來墾丁遊玩可別只顧著吃小吃，也可以來這裡好好犒賞自己的胃唷！ 酒箱堆疊而成的桌椅，我個人覺得還頗有特色的 墾丁已經是在台灣的最南端，通常吃關東煮都會搭配上他們的湯頭不過在墾丁比較不一樣，是配上冰冰涼涼的冰開水，和夏天的氣氛超搭其實我們在日本吃飯也都是配上冰開水啊～ 一開始就點了整桌的菜，我和老婆兩個人實在是有點誇張^^ 竹田辣味螺肉，這可是日本直接進來的日式小菜，還真的是原汁原味在醬料上口味比較重一些，單吃可能會感覺偏鹹，頗適合當下酒菜 鰹節大蒜也是日式小菜，調味上和螺肉稍嫌不同，吃起來也算是重口味除了口味偏重之外，我覺得也還不錯吃，只是兩個人吃這樣太多了XD若是多一點人來一起吃，這盤小菜應該很快就吃完了 醃漬的日本大根，道地的日本小菜 大根與娃娃菜，娃娃菜幾乎是我每次來必點的！ 關東煮搭配上的是黃芥末醬，吃過大手燒之後，才發現日式關東煮是這樣搭配的不像台灣關東煮就是配上醬油膏甜辣醬，吃起來感覺大大不同 干貝、雲海魚卵、竹輪、花枝楊 關東煮坦白說都還不錯吃，不過價位上就是稍微貴一點點我和老婆偶爾都會吃一下，就當成忙碌之後犒賞自己 不知道是什麼豆腐 @@a，口感比較偏軟一點 沖繩豚角煮，好一塊肥美的肉啊！ 海鹽牛小排，燒烤後灑上一些海鹽來調味，這樣更能吃出肉質的好味道 其實我不吃牛肉，牛肉都是點給老婆品嘗的 我非常推薦的豚肉麻糬燒，也是我每次來必點的燒烤之一 雖然說花生粉被列為十大危險食物之首，不過實在會忍不住還是要吃 喜歡他們的麻糬份量很足夠，烤過的麻糬更軟 Q 更好吃 豚三層，這是用台灣上選的三層肉，不加任何和調味，簡單灑上海鹽 我很喜歡這種簡簡單單的燒烤，吃起來就是美味不過這可不是每一家都烤得好吃，燒烤也是有技術的 喝酒不開車　開車不喝酒 中場休息，來點飲料解解渴，點了杯啤酒與來自日本的汽水在這樣的氣氛下感覺非常好，周末假期輕鬆愉快地享用美食 為什麼要有中場休息？因為我和老婆的戰鬥力十足，第二輪準備開戰！轉眼間桌上又是滿滿滿的食材，我和老婆的戰鬥力明顯輸給出菜速度 來自日本北海道的馬鈴薯餅，在台灣俗稱可樂餅 這是我第一次在這裡吃馬鈴薯餅，吃下去有嚇到的感覺，因為真的好好吃唷我想這應該是我目前吃過最好吃的可樂餅，這話一點都不會誇張喜歡他們的馬鈴薯很實在很有味道，我想以後又會多一道必點料理了 烤豬大腸，先滷過的豬大腸再燒烤，外皮有點脆脆的，吃下去又非常有嚼勁 鹽燒拼盤，這看起來也很豐盛沒錯吧！有些串燒沒有在單點菜單中出現唷！ 老婆形容這是萬惡的雞皮，因為雞皮真的很好吃 豬肉串 雞肉串 烤雞翅 別以為我們吃完了！還有！還有！還有！這一次真的吃到我肚子要爆開了～這次也是我和老婆點最多炸物的一次，平常其實已經不太吃油炸的食物可能來到了墾丁這悠閒的國度，不放縱一下似乎也太可惜！ 海老天婦羅，整隻全蝦下去炸，和一般的炸蝦不太一樣，更有酥脆的口感 重點是裡面還有飽滿的蝦肉，美味不用多說，爽度十足的感覺更好！ 里脊豬排，外皮那層金黃色看起來就超級美味，到底好不好吃呢？ 我認真地說！這裡的炸豬排真的不輸給專門的豬排店！肉很紮實又好吃 骰子牛肉，上選胸腹牛肉，煎烤後淋上醬汁，搭配上自製的的蒜酥 老婆說很不錯吃，老婆一個人全部吃完，老婆開始擠奶後實力大增！ 大手燒的牛蒡天婦羅開啟了我對這道食材的興趣，我原本沒有很愛吃牛蒡的但是自從第一次吃過他們的牛蒡天婦羅後，我往往也喜歡挑戰不同店家的這道菜不過還是大手燒的比較好吃，目前還沒找到更強勁的對手 來自日本的海藻沙拉 最後再次推薦我每次都會推薦的菜色，這就是手羽明太子啦！來到大手燒沒點這道燒烤就白來了！ 雞翅裡面塞滿滿滿的明太子，吃下去的除了爽度有之外，還非常好吃手羽明太子在燒烤店其實也很普遍，但是我只有吃到大手燒的才真正滿意 這麼多的菜色吃了好久好久，心理和生理上都獲得大大的滿足不要說我形容得太誇張，因為大手燒真的很好吃咩～我想有吃過的人應該都會很認同若有機會來到墾丁遊玩，也千萬不錯過大手燒這家美食唷^^ 先前文章也再次提供大家參考囉^^【左營文康店】大手燒，我吃過最好吃的關東煮！燒烤也是一級棒！【高雄】大手燒，發現日本原汁原味的幸福（左營富國至聖店）【台南】大手燒日式關東煮燒烤，高雄開到台南的美味（小西門店） （已歇業）【大手燒日式關東煮燒烤。墾丁店】地址：屏東縣恆春鎮墾丁路2號 （南下過福華飯店的水世界，墾丁星巴克旁）電話：08-8861966營業時間：1700-0200 HUAWEI P30 開箱四大功能特色懶人包，沒有 P30 Pro 也可以拍好拍滿