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聖誕節後緊接著跨年，然後就要迎接農曆春節的到來，整個冬天就在吃吃喝喝的歡樂節奏中渡過，阿君君身為好媳婦好太太，除夕年夜飯都嘛會特別準備全家人愛吃的佳餚一起團圓圍爐，這次華膳空廚送來「極品佛跳牆」和「花生滷豬腳」兩道富有吉祥寓意的必備年菜，讓咱家長輩吃得眉開眼笑，提醒大家～華膳空廚全系列年菜目前早鳥預購優惠中，把握時機趕緊搶購吧！ 華膳空廚屬於「華航集團」，有自己的品管實驗室為食品安全把關，其生產工廠取得HACCP國際驗證及清真廚房認證，並有超過200位的五星專業證照廚師團隊，用嚴選食材燒出高品質、高規格的美味菜餚，華膳空廚的美味版圖從2012年開始，觸角衍伸到團膳、外燴、電子商務等等，讓大家不只在雲端上吃得好，在日常生活中也可以感受到舌尖上的美味。 ▲透過影片快速瞭解華膳空廚。 ▲華膳空廚企業影片快速看。 ▲宅配年菜，包裝外盒紅吱吱的非常喜氣。 ▲透過標籤清楚了解食品名稱、營養標示、保存期限。 ▲華膳極品佛跳牆、花生滷豬腳 想先吃哪一道？ ▲拆開外盒，裡頭是特殊耐高溫低溫的氣密水密鋁箔調理包。 ▲依照外盒建議的加熱方式來烹調。 商品無需解凍，直接冷水放入8分滿水位鍋中加熱，大火煮滾後轉中火煮30分鐘。加熱後的成品自行裝飾就可以美美端上桌大快朵頤。 ▲鋁箔調理包上貼有產品名稱標籤和保存期限。 ▲不用解凍直接放入冷水中覆熱。 ▲把握加熱空檔時間來準備盤飾。 ▲加熱完畢，剪開鋁箔調理包倒出料理，注意不要燙到手手喔。 ▲登愣～花生滷豬腳油亮亮上桌啦！ ▲富含膠質的豬腳+花生，是一道讓人懷念的古早味手路菜。 ▲豬腳事先清潔的很乾淨，一點殘留豬毛也沒有，經過華膳空廚私房滷汁慢火熬滷，豬腳呈現迷人油亮光澤，並飄散出八角、肉桂香氣，饞得讓人口水直流。 ▲輕輕一夾，豬腳Q彈豬皮很輕易的化開，吃進嘴裡就像抹了唇膏，兩片嘴唇因為滿滿的膠質而黏住，香滑Q卻不油膩的好滋味，多吃兩塊也不覺得有負擔。 ▲滷花生是另一個亮點，新鮮花生外觀飽滿完整，吸收滷汁後呈現鬆軟香鹹的口感，一顆接著一顆好涮嘴。 ▲華膳極品佛跳牆，用料澎湃豐富！ ▲蹄筋、豬腳、鵪鶉蛋、雞翅、栗子、芋頭、大花菇、排骨、桂竹筍、烏參、和散在湯裡的干貝，光聞味道就知道一定好吃！ ▲佛跳牆裡有好幾朵飽滿大花菇，吸了高湯的花菇好甜好鮮，全家人吃得好過癮。 ▲芋頭和栗子已經煮得又綿又細，入口即化。 ▲雞翅約有四支，雞肉很方便吃，輕易的就骨肉分離，雞汁美味化在湯頭裡，讓湯的味道更加鮮甜。 ▲烏參、桂竹筍讓湯頭多了層次，味道呈現更豐富了。 ▲炸過的好吃鵪鶉蛋，外層酥酥，裡頭蛋黃細緻滑順，滋味不凡。 ▲個頭比較小的豬腳，讓湯頭多了豐富膠質，喝起來溫醇順喉，一道佛跳牆讓人有大大的滿足。   【2018年華膳年菜優惠快訊】 早鳥優惠 2018/1/14前完成訂購&取貨，指定單品享 7 折優惠。 一般優惠方案 預購時間：2017/12/15起至2018/1/31止，85折優惠（特惠商品除外） 取貨時間：2018/1/15起至2/9止 訂購滿NT$2,980元免運費 華膳空廚公司 官方網站：http://www.cpcs.com.tw 華膳美食網：https://www.ifood-cpcs.com.tw 粉絲團：https://www.facebook.com/cpcs.com.tw 阿君君粉絲團>>https://goo.gl/lr43kL 阿君君IG發佈>>https://goo.gl/KJSPX9 阿君君Line >> @jvc0115a http://line.me/ti/p/%40jvc0115a 合作&邀稿>>ezcooktw@gmail.com >>本文與【華膳空廚】合作<<