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杏芳食品，一家在桃園大溪老街，已經邁入第七十年的糕餅老店，原本是製作椪餅，現在還有地瓜餅、鳳梨酥，不過他們家我最愛的還是乳酪球，小小顆的，大約50元硬幣大小，拿在手裡當點心正好，用料紮實，咬的時候在嘴裡會有那股乳酪的鹹香慢慢流淌。   乳酪球用的是進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉、台灣的生雞蛋、糖、小麥粉，因為裡面不加任何化學原料或是防腐劑，又是純手工做成，所以是七天限定，也就是要在七天之內享用完畢，才會吃到最佳的口感，而且一顆小巧的乳酪球需要經過兩道烘培手續，一是重乳酪蛋糕，另一個則是底部手工餅乾，雖然費時，卻能吃出不一樣的好味道。   這次試的有原味乳酪球、抹茶乳酪球、巧克力布朗尼跟繽紛脆皮口味的布朗尼，包裝簡單大方，還附上一個小巧的保冷袋，就算送朋友也很有質感! 喜歡這個保冷袋的朋友， 2016.12.31前，【送禮體面組】抹茶乳酪球一盒&巧克力布朗尼一盒(含保冷袋一只)$418->連結 2017.01.26前， 買滿1000元(購買商品->連結連結   抹茶口味的乳酪球，用的是日本靜岡的抹茶粉，不過沒有我想像的那種重抹茶的口感，抹茶比較是淡淡的點綴，混和出乳酪的香味，外觀像小巧的馬卡龍，但是咬起來比較柔軟，配茶當點心剛剛好。   巧克力布朗尼讓我驚豔，外型飽滿，形狀居然有點像...香菇XDD，那就不是藍瘦香菇了，而是黑胖香菇。每一口的甜味都有層次，而且恰到好處，據說這是試過N次調和出來的黃金比例，用的是特級的苦甜巧克力還有紐西蘭的奶粉、可可粉、台灣的生雞蛋、日本海藻糖(甜度只有蔗糖的45%，熱量也相對降低)、小麥粉，用料都是下重本，讓消費者能感受每一種甜品製作的用心。   特別要說的是，這個圓餅盒的下方還有一層，等於都是鋪得滿滿的送過來，乳酪球跟抹茶乳酪球一層是16個，一盒就是32個，巧克力布朗尼一層是12個一盒就是24個，整盒的分量很足啊!感覺趕稿累累時，就可以隨手來一顆，趕快補充精神食糧啊!   至於繽紛脆皮布朗尼，都是用布朗尼巧克力蛋糕球當作基底，而且是採用來自比利時跟馬來西亞的五種以上巧克力調製而成，上面分別淋上牛奶脆皮、抹茶脆皮、草莓脆皮，讓原本的布朗尼巧克力蛋糕球多了甜脆的口感，有點像是有夾心的棒棒糖。     像牛奶脆皮是濃濃的奶香巧克力撒上了草莓巧克力，再加上帶點苦甜的布朗尼，咬下去第一口是甜脆，第二口有牛奶香，再來才是鬆軟有苦甜味的布朗尼。   抹茶脆皮是用日本的高級抹茶粉，調製而成的抹茶巧克力，第二層則是牛奶巧克力，接下來是鬆軟的布朗尼，第一口有一點點抹茶淡香的甜脆，第二口是濃濃奶香，再來則是布朗尼。   草莓脆皮的第一層是草莓巧克力，第二層是牛奶巧克力，第三層是鬆軟的布朗尼，第一口是甜脆的草莓香味，再咀嚼之後就會有淡淡奶香(因為草莓味道比較重)，所以吃起來有點像是草莓牛奶巧克力的口感，最後才是苦甜又有層次的布郎尼。不過這三款因為加了繽紛脆皮的外衣，所以都偏甜，是螞蟻人的大愛。   杏芳食品手工製作的每一款甜點做工都很精緻，用料食材也相當講究，現在食安問題這麼多，吃進肚子裡的即便是零食甜點都應該要謹慎選擇，外盒也是簡約大方，可以說送禮自用兩相宜喔!(p.s偷吃之後才想到應該來拍一張合照的QQ)     杏芳行動購物網連結 杏芳官網連結 電話:03-3881689 地址:桃園市大溪區中央路127號 想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)     喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享，這是我po文的原動力喔>//<     文章標籤 杏芳食品 宅配甜點 乳酪球 布朗尼 抹茶 抹茶乳酪球 宅配美食 伴手禮 地瓜餅 鳳梨酥 保冷袋 送禮 抹茶巧克力 牛奶巧克力 伴手禮推薦 宅配美食推薦 草莓巧克力 杏芳 乳酪球 杏芳食品 門市 杏芳食品 桃園大溪 創作者介紹 帆帆貓 帆帆貓A幸福旅行台