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  第一次看到台北火鍋吃到飽的取餐區，居然設計成像冰淇淋的冰櫃一樣， 在嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽的餐廳中央就有8個冰櫃，滿滿的生鮮自助吧真心覺得狂!       肉片區有澳洲和牛、美國特級牛嫩肩、西班牙松阪豬、美國五花牛培根、 黃金比例梅花豬、美國頂級牛舌、活菌豬五花、美國極黑和牛、 還有豬腰、雞軟骨、雞翅膀、滷牛筋、滷大腸頭、滷牛肚、去骨雞腿丁...等， 幾乎囊括了大家愛吃的經典肉品。      海鮮區有竹蛤、花枝刻花、潮鯛魚片、黑殼淡菜、鯛魚下巴、半殼生蠔、多利魚、 半殼扇貝、鮑魚、鱈(蝶)魚尾、白旗片(鯊)、三點蟹、牛角蟹、鮭魚頭、旭蟹、 草蝦、透抽、蟹身、天使紅蝦， 看到這樣的陣容，特別是鮑魚、干貝、螃蟹，還有成本頗高的智利海篸跟魚皮， 真的幫老闆捏把冷汗，出了這樣的食材還吃到飽，真的不會賠本嗎?            火鍋料區，有各種丸類，像是青花椒包心魚丸、凍豆腐、蝦球、蟹味棒、 蛋餃、芝麻燒、鱈魚湯包、鑫鑫腸、麻吉燒、小黑輪、鱈魚丸、翡翠棒、 泡菜貢丸、翡翠丸、青蔥包、甜不辣、章魚燒丸、麻辣魚蛋、小脆丸、 糖心芝心、米血糕丁、飛魚卵沙拉、野菜三角魚豆腐、櫻花蝦卵、黃金貝、 黃金魚蛋、芋角..等。      蔬菜區則有鵝白菜、大陸妹、油菜花、豆芽菜、小白菜、小豆苗、 青江菜、水蓮、空心菜、莧菜、東北酸菜， 還有悄悄混在這一區的冬粉、板條、烏龍麵     另外還有像是南瓜、茄子、四季豆、洋蔥絲、芋頭、甜椒、 白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍、筊白筍、紫山藥、苦瓜。       整櫃不同種類的菇菇，黑美人、美白菇、舞菇、秀針菇、 珊瑚菇、金針菇、白精靈、鮮香菇、杏鮑菇， 混在這一區的黑牛毛肚、白毛肚、鴨腸...等。        櫃台有王子麵、蒸煮麵、雞絲麵，湯底也是自助式， 一共有5種，三杯醉蝦、藥膳排骨、巴西蘑菇、東北酸菜、川味麻辣，     我選了三杯醉蝦跟東北酸菜， 醉蝦湯底加了枸杞跟蒜頭，帶點微甜酒香， 東北酸菜鍋底居然放了薑絲還挺特別。      現做壽司吧台，有新鮮的生魚片，如鮭魚、白甘、胭脂蝦， 壽司船上則是花卷壽司、玉子燒壽司、豆皮壽司，           也有握壽司類，和牛握壽司、鮭魚握壽司、鮪魚握壽司、 炙燒鮭魚握壽司、炙燒甘貝握壽司..等，都是吃到飽， 特別喜歡炙燒過的壽司，油脂香氣十足。      手卷的話，每人限拿一份，共3支， 有蘆筍手卷、蝦卵手卷、蟹膏手卷、鮭魚卵手卷 其他還有章魚、角魚、鱈場蟹肉棒、潮鯛、牛蒡絲、蓮藕、 干貝唇、蜜黑豆...等        吧台旁就是醬料區，選擇也挺多的     甜點則有麻糬、地瓜、菠蘿油、蛋塔、各種顏色的馬卡龍， 裡面是有餡料的那種，自詡為螞蟻人的朋友一次可以吃掉一大盤       飲料區也是整整四排，我都驚呆了，感覺像是便利商店才會有的規格， 食材區就已經夠逼人了，飲料還有這麼多種，還有紅豆湯、綠豆湯， 這讓選擇困難的人要怎麼辦才好，不過我自己是鎖定了正庄冬瓜茶， 上面的媽祖圖案還有發大財很吸睛，然後喝起來不會太甜       再往後方走就是冰淇淋區，這裡有明治、泰國明果跟杜老爺， 少說超過20種口味的冰品，冰淇淋、冰棒、雪糕都有， 水果也在這一區喔!    最後是烤生蠔區，因為在餐廳的角落，很容易被忽略， 不過其實就在冰淇淋的旁邊，所以千萬不要錯過   嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 粉絲團👉連結 Line線上預約👉連結 營業時間及消費價格:(只收現金，可使用振興卷) 平日午餐(12:00~15:00)：750+10%平日晚上假日全天(17:00~24:00)：790+10%最後進場23:00 24:00打烊如23:00無訂位會提早打烊 0~3歲免費4~5歲100元6~11歲(110~140公分)350元 70歲以上8折(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)不提供刷卡 只有收現金用餐兩小時 超過半小時每人酌收100元浪費食材每人酌收200元壽星消費4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推   電話:02 2523 5510 地址:台北市中山區林森北路381號2樓   想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)     喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享，這是我po文的原動力喔>//<