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  花蓮美食豐富多元，這次帆帆貓走訪三家各具不同特色的私房料理餐廳， 有就要配啤酒的Old Germany德國餐廳，用水果入菜的三立廚房 大碗滿意的六里屯麵食，你吃過幾家了呢?都沒造訪過的話，趕快筆記吧! 是說現在花蓮觀光也走E化路線囉! 支援e-Pay多元支付方式，凡是到以下各家餐廳消費， 都可用街口支付、line pay、悠遊卡、一卡通...等付費， 出門都不用帶現金喔!十分方便~~ 另外只要加入花蓮好Q連結會員，消費還可享有店家專屬優惠 好的接下來就讓我們看看這3家私房料理的特色吧!      Old Germany德國餐廳*店家地址：花蓮市府前路94號*營業時間：週一~週日12:00~14:00 / 17:00~22:00*連絡電話：03-822-0878 *FB：連結 位於花蓮市政府對面，用餐前別忘了先在林蔭大道前拍美照      Old Germany德國餐廳的外觀充滿異國風情， 紅色招牌白底字樣，門口還飄揚著德國的國旗，   一進去就是一架鋼琴，老闆娘平時有空時會坐在這裡彈奏，     餐廳裝潢簡單溫馨，木製的長桌， 幾幅相片的掛畫，就像歐洲家庭餐廳的氛圍，   最有趣的是牆上有個鐘，全部指向下午四點， 一問之下才知道，原來在德國要到下午四點之後才能喝啤酒， 啤酒之於德國人就像我們日常喝水一樣，而且是他們最愛喝的飲料， 所以這個"德國時鐘"巴不得每個時刻都是下午四點， 這樣就能隨時開喝，算是一種德式幽默吧!XD     而且德國啤酒真的超多款，每一款還有專屬的開瓶器及玻璃杯， 我拍到的這些在一般的超市都很少看到， 還有無酒精啤酒，是讓開車的人可以解饞用的吧XD    至於為什麼會開德國餐廳?老闆娘說因為她老公是德國人， 她在德國留學時認識相戀，之後回到台灣一起開餐廳， 雖然另一伴過世多年，但老闆娘還是希望將這份回憶延續下去， 牆上還有老闆在德國拍的照片，她笑著說先生很帥， 屬於拍照不上相本人更好看的那種，     她跟先生的愛情結晶-是一位台德混血的小帥哥， 得過很多獎牌，目前則在外地比賽。     一時興起，老闆娘拿出珍藏的德國旅遊地圖，開始告訴我們每個城市的特色。 在這裡不僅能品嘗德式美食，還能了解德國景點及生活點滴。       上菜後，我們先品嘗了德國豬腳，皮比較厚，很有咬勁，上面還有烤過的洋蔥， 但是肉還滿嫩的，配菜是德式酸菜跟煎馬鈴薯，酸菜比較開胃解膩， 這是德國人最喜歡拿來配啤酒的菜色，也因為這裡的口味比較道地， 所以在台灣的德國人很喜歡來Old Germany德國餐廳解饞， 因為覺得在這裡才吃得到家鄉味。         牛肉沙拉裡面加了牛肉、玉米、番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜..等， 看起來顏色繽紛，吃起來也相當開胃。     香烤豬肋排搭配煎馬鈴薯，需要用原住民小獵刀來切， 上面除了獨特醬料之外，還撒上像是孜然粉的調味， 外皮是醬料的香味，肉的部分不乾不柴， 大口撕咬真的很過癮，越嚼越香， 那烤得略微焦黃的馬鈴薯，口感很好， 讓我忍不住一口接一口     牛肉燉肉飯跟匈牙利燉肉飯是借隔壁的餐點來拍， 雖然沒有品嘗，但是光看就覺得很可口      照慣例來個美食大集合     支援e-Pay多元支付，結帳都可用街口支付、line pay、悠遊卡、一卡通...等付費， 出門不用帶現金喔!十分方便~~     現在只要加入花蓮好Q連結 ， 來Old Germany德國餐廳點德國豬腳或豬肋排就送湯品一份     *店家名稱：三立廚房 *店家地址：花蓮市民國路169號 *營業時間：週一~週日 11:00~15:00 / 17:00~21:00 *連絡電話：03-833-5678 *FB粉絲團：連結 外觀及裝潢都帶著峇里島風格，庭園中央有個小池塘的三立廚房，      一進門三隻長頸鹿和孔雀的木雕還有兩隻大兔娃娃吸引了我的目光， 忍不住先來拍張有趣的合照   雖然餐廳叫三立廚房但是跟三立電視台一點關係也沒有啊(笑) 其實他們原先最開始是花蓮在地二十幾年的冰淇淋店「三立冰淇淋」， 是大家都知道的鳳林美食，現在三立冰淇淋還是有營業喔! 緊鄰著三立廚房的就是三立冰淇淋店，以露天座位區為主       三立廚房主要的特色就是以當季水果入菜，像是火龍果、芒果、小番茄...等， 現在是芒果產季剛開始，芒果還很貴的時候， 不過為了菜色口感，店家還是不惜成本的加在料理中， 在我旁邊的是前職棒選手 陳元甲，人生轉個彎之後，來當大廚， 並且曾分別向香港知名主廚-陳錫潘師傅學藝超過10年， 台北西華飯店怡園中餐廳-高鋼輝主廚下學藝超過5年， 是說他的身材還是保持的超好，不知道是不是每天吃水果料理的關係    盤子上的彩繪都是陳元甲主廚親自畫上的， 原來打棒球的手用來畫畫，也是一點都不含糊喔～ 我們是吃七菜一湯的合菜，不過其實要做單點或套餐都ok     火龍果炒牛肉，光是色澤就很討喜， 盤上的雕花讓人感覺像是置身在花海 火龍果酸甜的香氣融入在軟嫩的牛肉中 既美味又爽口     芒果咕咾肉，這一道是季節限定款， 我很喜歡甜甜的糖醋排骨， 加上爽脆的小黃瓜跟香甜的芒果之後， 讓口感更加豐富 薑黃飯，最近因為疫情的關係， 薑黃變得很討喜，至於功效的部分大家可以去谷歌， 至於炒飯的部分不會太乾或太硬， 鳳梨的香氣有入味，旁邊用以點綴的是洛神花      三杯鬼頭刀，除了鬼頭刀魚片之外， 裡面還加了辣椒，不過只是提味， 小番茄、芭樂，如果不喜歡吃魚肉， 可以搭配水果一起入口，是小朋友也會喜歡的一道菜， 盤上的雕花就像走進了水果園中     梅乾菜豆干炒牧草心，牧草心稍微有點苦味， 可以搭配梅乾菜跟豆干一起入口， 好吧~看我介紹的字數，應該也知道我對這道沒什麼愛 (一個不愛吃苦的小孩)   三立小炒，用紅椒、黃椒、辣椒伴炒而成， 看到這道料理就情不自禁想拿來配啤酒XD 盤上的雕花好像在提醒大家春天到了的感覺     雨來菇炒蛋，雨來菇又被稱作是情人的眼淚， 口感有點像切絲的海帶，拿來炒蛋， 吃起來會多了一個脆脆的口感     香蒜蛤蠣旗魚湯，蛤蠣還挺飽滿， 湯裡料多豐富，是比較清淡爽口的湯頭 飲料是現打的百香果汁，看的見果肉喔   吃飽之後，當然要來份甜點，我們走到戶外來品嘗冰淇淋， 我點了竹炭花生，味道還滿濃郁， 旅伴則點了酸甜口味的洛神冰淇淋，一球都是40元          黑糖ㄔㄨㄚˋ冰則是用黑糖做成冰塊，直接壓成碎冰， 吃起來天然無負擔，選擇四種料，一大碗只要50元 跟台北比起來算是很平價了      支援e-Pay多元支付，結帳都可用街口支付、line pay、悠遊卡、一卡通...等付費， 出門不用帶現金喔!十分方便~~ 現在只要加入花蓮好Q連結 ， 來三立廚房消費就送一球冰淇淋喔!       六里屯-美崙店 *店家名稱: 六里屯麵食專家 *店家地址: (美崙店)花蓮市中美路303巷2號 (建國店)花蓮縣吉安鄉建國路一段302號 *營業時間: 週一~週日11:00~14:00；17:00~20:00 *連絡電話: 03-8577809 * FB粉絲團：連結 大樹下的紅磚牆木門，帶著點四合院的味道，   裡面的裝潢走的是輕工業風格，主要都是老闆的創意 中間相隔的灰色水泥牆，斑駁的鐵窗，做出以前老麵店的味道       黑色牆面上是五大洲的地圖跟世界各地的時鐘     往洗手間的方向，愛心K跟黑桃Q的黑色門框，還有鹿頭圖案的門簾，看起來挺有設計感     角落有打檔重機和金色翅膀的藝術裝飾， 看到這樣的擺設，怎麼能不來張美照XD   拍完美照，餐點也跟著上桌，有招牌牛肉麵、羊骨麵、炸醬麵， 據說這是老闆去北京考察回來之後製作的口味，     招牌牛肉麵是選用大塊的牛腱肉，咬起來很過癮， 湯頭濃郁不油，口味鹹淡適中，喝的時候嘴裡的香氣會蔓延開來， 拉麵的口感比較有勁道，不過可以換成細麵， 其他像是蔥、香菜、酸菜，都可依照個人需求調整     羊骨麵，裡面是帶筋的羊肉大骨，羊肉吃起來滿嫩，羊筋則是比較軟Q的味道， 湯頭喝起來會有點像是羊肉爐的味道， 店家還會貼心的附上吸管，本來以為是拿來喝飲料，後來才知道是要吸羊髓 不得不說這樣還真的比較方便，省的用筷子挖半天       炸醬麵的配料有豆芽菜、小黃瓜絲跟蘿蔔絲，攪拌均勻後， 豆瓣的味道搭配有咬勁的麵條，真的有一種在老北京胡同吃麵的感覺   還有牛肚、牛腱、牛筋，牛三寶做成的拼盤， 比較特別的是上面加了花椒，多了一層麻辣的香味， 但是後勁有點強，對於我這種不耐辣的人，真的無法招架，     小菜則有六里泡菜、秘製木耳、煙燻豆皮， 泡菜酸爽，煙燻豆皮的煙燻味很香，   秘製木耳加了蒜蓉吃起來特別過癮     飲料有冷泡蜜香紅茶，冷泡黃金烏龍 烏龍喝起來清淡，蜜香紅茶則是醇厚香甜      支援e-Pay多元支付，結帳都可用街口支付、line pay、悠遊卡、一卡通...等付費， 出門不用帶現金喔!十分方便~~ 現在只要加入花蓮好Q連結 ， 來六里屯-美崙店消費就送一盤小菜喔!    本計畫由經濟部工業局與花蓮縣政府指導，中華電信股份有限公司主辦 計畫名稱:「智慧城鄉生活應用補助計畫，打造花蓮智慧觀光友善城市」 想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)       喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享，這是我po文的原動力喔>//<