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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  台北下班聚餐喝酒又多了一個新去處-拉圖爾精釀柴燒餐廳, 這是位在西門町五號出口,中山堂附近巷弄內的餐酒館, 保留之前飯店的骨架結構,兩層樓的水泥磚瓦建築,       門口是一排的啤酒桶,白天看或許覺得略顯低調, 晚上打燈之後,四周多了迷幻的效果,招牌則讓我想到了紅磨坊,     一進去右手邊是沙發區,正前方是吧台區, 不管是一個人的放鬆還是朋友小聚聯繫感情,都有適合的座位,     開放式的廚房,把工作人員的作業環境看得一清二楚, 有點像是戈登拉姆齊的地獄廚房,不過氣氛當然沒有那麼緊張, 反而走輕快路線,吧台上一大盤的活蝦、蛤蠣,讓大家知道食材有多新鮮,   大廳座位擺放了兩個投影布幕,正播放著運動比賽, 可以想見如果有世界性的比賽,大家來這裡喝酒吃美食會有多熱鬧, 如果想要有一點隱私,有包廂座位提供選擇,不過須達一定人數才能預訂, 我們則被安排在角落的位置。        既然是來餐酒館,就點了杯精釀白啤酒,     第一道來的是新港帶殼9號熟花生$90 花生真的是啤酒的好朋友,在等待的時候, 最適合吃著花生喝著啤酒跟朋友大聊八卦啊啊啊~       第二道西洋泡菜$90 不管是台式、日式還是韓式,只要講到泡菜就是用高麗菜或白菜下去醃漬, 但是這道西洋泡菜,裡面有蓮藕、胡蘿蔔、花椰菜、紅根菜、橄欖、番茄, 酸脆爽口,十分開胃      第三道 手作可頌/瑪德蓮$90 瑪德蓮裡面是番茄跟羅勒,味道不會像一般的瑪德蓮那麼甜, 是帶點鹹鹹的味道,手作小可頌撒上了糖霜,比較迷你,適合一口咬, 也不會太佔胃部空間      第四道 水牛起司風味番茄沙拉 端上來的時候,猛一看,白色的mozarella起司長得有點像蒜頭, 是輕鹹口味,就算不愛起司應該也能接受 裡面有梅子番茄、風乾蕃茄跟牛番茄三種番茄,淋上油醋醬 番茄控應該很愛這一道     第五道 啤酒馬祖淡菜 蛤蠣干貝 $290 這一道一上來,讓我們眼前一亮,有馬祖淡菜,美國干貝和蛤蠣, 加了羅勒、金針菇、洋蔥、辣椒,大火快炒, 掰開的時候,淡菜剔透飽滿,咬下去會有湯汁,帶了點辣度, 我自己就很想嗑掉一整盤     美國干貝外皮有一點點焦,不過並不影響它Q彈的口感 反而多了幾分香氣     第六道 南洋泰國蝦跟蝦餅 $260 在吧台上看到的活跳跳蝦本尊和蝦餅, 總覺得煮過之後看起來又更大隻了, 外殼很好脫,用的是紅咖哩醬, 吃起來濃郁有辣度但是很過癮     第七道 印度脆餅一夜干小卷哇沙米美乃滋 $170 端上來像是超大的幸運籤餅,必須先把外殼敲碎, 裡面有充滿海味的一夜干,淡而不嗆的哇沙米和QQ的小卷     第八道 牛蒡魚漿、日本丁香魚 $150 這是我們一致公認最涮嘴的下酒零食, 吃起來很香,口感酥酥脆脆有點類似炸響鈴     第9道 BBQ豬膝松露野菇燉飯 $390 用的是五穀米燉飯,粒粒分明,口感更佳, 帶骨豬膝用的則是丹麥豬,加了松露醬, 用低溫烘烤的方式讓肉質慢慢熟透, 上桌前再刷上特調的BBQ醬,擺上豆芽菜 豬膝吃起來軟嫩,有種類似糖醋的甜甜香味 米飯相當入味,吃的時候,奶香會縈繞在舌尖     第10道 紅咖哩雞肉義大利麵$360 泰式風味,濃郁帶有辣度的義大利麵, 火烤雞肉有兩串,外皮微焦,裡面雞肉頗嫩 因為我本身不太能吃辣,所以這道對我來說還滿辣的     第11道 柴燒紐西蘭小牛嫩肩160z油封蒜野菇醬汁$790 小牛嫩肩肉很貼心的一塊塊切好,要夾很方便, 用的是油封蒜野菇醬,帶點提味的作用,肉質軟嫩, 搭配糯米椒,雖然帶點辣度,但是口感更豐富     第12道 龍眼巧克力 $150 巧克力蛋糕旁,擺了香草冰淇淋和鳳梨乾, 蛋糕主體上放了草莓灑上糖霜, 一切開,熔岩巧克力緩緩流下,咬下去還有龍眼乾, 跟香草冰淇淋和鳳梨乾一起享用,先是酸酸甜甜, 再來是冰冰熱熱,最後是濃郁的巧克力和蛋糕, 真的是太邪惡啦!     用完餐後,趁著空檔,我們上去二樓座位拍拍, 轉角打燈的落地窗超適合拍網美照, 每個人都能拍180大長腿,     二樓一邊是高腳椅座位, 適合站或坐著聊天,感覺在這種座位搭訕比較容易成功XD      另一邊則是沙發和個人的蛋形座椅 啤酒桶上則有射飛鏢的道具     結語: 在西門町5號出口,巷弄內的餐酒館-拉圖爾精釀柴燒餐廳,保留原始建築骨架, 以工業風格為主,有好喝的啤酒,美味的料理, 是忙碌的現代人下班時,跟三五好友聚會喝酒吃美食,很好的選擇       想了解更多可看影片:       拉圖爾精釀柴燒餐廳 電話:02-2388-9899 地址:台北市中正區延平南路84巷8號 (近捷運西門站5號出口) 營業時間: 週二~週日 15:00-24:00週一公休  IG:連結Google maps:連結 粉絲團:連結     想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)     喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享,這是我po文的原動力喔>//<  

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