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 彰化縣有許多聞名的小吃，有美食天堂之稱的是—員林鎮，便宜又好吃才是王道，切仔麵、米糕、控肉飯、四神湯、炸粿、雞腳凍、九層粿、圓仔冰…..等等等，樣樣都好吸引人，想吃便宜又好吃的古早味小吃嗎?來員林鎮肯定錯不了。((以下為6月27日食記))寶哥說員林人的早餐是切仔麵，往第一市場去尋找準沒錯，果真這條路賣著各式各樣的小吃，蒸、煮、烤、炸、炒，冰…樣樣皆有 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚寶哥說員林人的早餐是切仔麵寶哥說這兒的切仔麵以前一碗只要5元現25元，簡單的配料：油蔥與韭菜湯頭喝起來非常的清甜，主要是用大骨熬湯+黑白切川燙成湯頭，簡簡單單很有古早味。寶哥的吃法是加入大量的蒜泥~超重口味….他說當地人都是這樣吃的……. 一碗古早味切仔麵配上幾碟黑白切小菜，真的是好吃 旁邊這家魷魚羹也不錯吃，味道偏甜~我心中第一名的魷魚羹還是…二水特色小吃–組–魷魚粳 第一市場炸粿是超氣的，點餐率最高的是蚵嗲…這回沒點，寶哥點了炸豆腐，豆腐炸的外酥內嫩，附上的蒜蓉醬挺夠味的 員林魯肉張豬腳爌肉飯非常有名好吃，寶哥最高記錄是爌肉飯7碗….((不曉得當時是餓幾天了))，寶哥說那滋味真會讓人一碗一碗吃下肚~太美味了我是比較喜歡店內的豬腳飯，入口即化的豬腳滷的好透口感滑嫩~讚 蕃薯市雞腳凍從以前我們就非常喜愛，這回來到員林絕對不會錯過這美味的雞爪凍 在光明街上看到蕃薯市雞腳凍員工在幫雞爪去剪趾，直這動作就動用許多人工……可見生意非常好 這邊的雞爪凍和市面上的不太一樣，店家已先處理去爪子及去骨這道手續~方便啃食，每一雞腳又都是特別挑選大隻又豐厚的肉質，獨家醬汁製成入味後再冷藏，美味難以忘懷吃完還會允指呢~ 這邊的鴨翅我也非常喜愛，滷汁入骨的鴨翅，冰鎮過後的鴨翅的肉非常的的Q另外還有販售雞胗、鴨舌、豆干..等都挺不錯吃的，拿來當伴手禮也是一種選擇，值得一提的是他們家手提袋設計非常有質感呢~ 還有另外一家超好吃的黑竹園雞腳凍詳細圖文:https://fbuon.com/blog/post/221382395接下來要介紹的這家是位於後火車站新生路口的爆皮麵，和第一市場那切仔麵比起來我還是偏愛這家多一點，不管點什麼麵+5元就可加爆皮變成爆皮麵，爆皮就是油爆豬皮，炸過的豬皮魯過後變的QQ軟軟的，一點也不油膩~這家除了油蔥與韭菜外還多了豆芽菜，湯頭也是用黑白切川燙成湯頭~十分濃郁 我還蠻喜歡吃他們家的油豆腐，魯的很透好吃~ 黑白切挺不錯吃的~ 離開員林我們來到花壇，許記花壇肉羹在當地非常有名氣，店內賣的的產品相當單純，只有魷魚肉羹、魷魚肉羹麵、爌肉飯三種，全程採用木炭燻炊煮而成 當走進花壇鄉傳統市場內就可聞到香噴噴的火炭味，心想著現代還有人用木炭來燒水呀!?驚….. 老店果然有著他的魅力在，看清楚唷~這邊是用”灶”在煮料理，別小看這口灶，下面可是用純木炭起火慢會煮的呢，而炭火就是門口那ㄦ點燃加進去的 現在還不是用餐時間~已是滿滿等待用餐客人 用木炭煮濃濃古早的滋味~讚，肉羹內有香菇、魷魚、筍絲、豬肉、蛋花、香菜。店家所有的產品都是現做現賣，絕不放過夜，材料也是採用當天的材料，絕不使用放在冷凍庫的材料，這也就是為何花壇肉羹既香又好吃的原因。 花壇另一人氣小吃是阿來羊肉，店裡的羊肉可說是香而不腥，湯頭是淡淡的中藥味，肉質柔嫩有嚼勁，好吃~外帶一份回家~加麵後可以2個人吃…呵~我意思是說外帶比較大份 花壇安昌肉圓碗粿也是地方小吃人氣店之一 花壇市場到處都可看到”灶”，只是安昌肉圓碗粿灶內用是瓦斯火，旁邊的瓦斯管洩底啦…. 肉圓是一種台灣的特色小吃，每一處的口味都不太一樣，半透明肉圓皮包裹豬肉看起來就挺想吃的，上頭的紅點用處為何?不曉得有沒有人曉得，呵~不要跟我說美觀 拍一下價目表.. 碗粿上桌啦，可愛的老闆娘看我拿起相機加了點香菜增加美觀，端看外表感覺不出特別的地方吼~ 這邊的碗粿裡頭是有包肉的，碗粿皮挺滑嫩好吃，裡頭的肉好香喔加上獨特的醬汁~不錯吃耶~ 肉圓也上桌了… 肉圓的皮挺有Q勁的，我好像吃太飽了…不愛這麼Q的皮，倒是肉餡調味適度我喜歡，淡淡的肉香獨特醬汁來到花壇還是很值品嚐的小吃 大鍋煮的湯基本上都是很鮮甜美味的，豆腐、豆皮、貢丸、脆丸煮成一鍋加入芹菜、胡椒粉…原味呈現。 員林謝米糕去2天都沒吃到，星期一太早星期二公休…..這家店的米糕+燒肉+香腸真的很美味員林八寶圓仔冰下著大雨沒勇氣下車去吃，下回吧…花壇還有一家寶珠肉粽也很好吃，端午節吃太多粽子這回就跳過他，大家有沒吃飽呀~吃不夠下一篇繼續跟它拼嘿…… 附近餐廳景點:★【彰化永靖】成美文化園區唐式庭園造景+落羽松大道，享受異國風情免門票★【彰化溪湖】溪湖一日遊達人帶路10個點一路high到底，觀光工廠旅遊景點特色小吃必吃必玩必買一次網羅★【彰化景點】彰化一日遊行程美食景點彩繪村懶人包，獨家祕境連假攻略，吃喝玩樂全部網羅玩遍彰化/一日遊/二天一夜/親子遊(持續更新)   ★【彰化花壇】茉莉花壇夢想館/銨麒企業–茉莉花的故鄉鄉土體驗 ★【彰化花壇】淘米樂蔬食園地天然的食材新鮮健康活力養生餐吃到飽亦無負擔(超推)彰化花壇烏龍青草店 — 土窯爆炸雞 大山牧場擠ㄋㄟ ㄋㄟ ★【彰化社頭】福井食堂/福井鐵道文物館以鐵路為主題的餐廳 ★【彰化福興鄉】福寶村乳牛彩繪村可愛活潑逗趣 ★【彰化埔心】路葡萄隧道休閒農場有著全台最美的葡萄隧道 ★【彰化員林】大村雙心池塘/村東社區閱讀中心/員林百果山幸福溜滑梯/克林姆莊園 ★【彰化社頭】清水岩童軍營地溫泉區濃厚日式風泡腳池免收費足感心 ★【彰化田中】嘚嘚(ㄉㄟˇㄉㄟˊ)茶語共和餐飲女僕餐廳 員林食在好味道小吃全記錄★【北斗美食】家園藝術牛排館到田尾一定要去的美食餐廳  ★【員林美食】員林美食‧潘朵拉之宴西餐廳沙拉吧讓人驚豔 鍋大爺蒙古火鍋員林Home Poulet烘布蕾法式烤雞主題餐廳  ★【彰化餐廳】 聖華宮蔬食餐廳好素連連的桃花源 賞桐景點–藤山步道、德興社區、福田社區 鹿港老街–白蘭氏健康博物館 鹿港之–台灣玻璃館視覺之旅 田尾公路花園+溪州公園夜光高鐵溜小孩二水美食”組魷魚粳”  ★【斗六景點】官邸兒童館/兒童籽公園/百果山最長溜滑梯普天”桐”慶-桐花紛飛時139線處處雪白地毯 邂逅桐花的悸動我在139線道與挑水古道 暨南大學桐樂會 南投易經大學雪花飄飄 南投桐樂一日遊 桐言桐語桐樂趣 易經大學雪花木盛開了 猴探井天空之橋開通啦….. 南投橫山賞鷹觀光季★【南投餐廳】古月庄景觀餐廳★【南投餐廳】赤腳精靈景觀餐廳 ★【南投美食】橫山仙境日出‧雲海‧夕陽‧星空‧夜景‧美食~★【南投餐廳】木協台灣檜木坊濃厚日式田園風格★【南投美食】陶板屋和風創作料理–南投家樂福店 ★【南投美食】南投好味客家小館餐點道道充滿濃厚鄉土好滋味 幸福的滋味木黃山烘焙坊綜合一口酥&南瓜手工餅 黃金綠葉庭園景觀餐廳 南投-朝鮮味韓國料理 小叮噹音樂咖啡館 日月山景 台灣麻糬主題館  ★【南投活動】2014南投沙雕藝術節神氣活現 ★【南投景點】茶二指故事館茶藝文化KUSO展出創意無限  易經大學雪花木盛開了 森18會流氓小公主 南投輕鬆一日遊   員林第一市場位於員林鎮博愛路和民生路交接口一帶魯肉張豬腳爌肉為於員林鎮南昌路與新生南路口蕃薯市雞腳凍位於員林鎮光明街232號爆皮麵位於新生路口的處花壇肉羹、阿來羊肉、安昌肉圓碗粿均在花壇鄉中正路傳統市場內 歡迎按讚加入天生寶家族粉絲團 加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族