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雲林莿桐無名麵館無招牌的在地隱藏版小吃，超高人氣古早味庶民美食，超推乾麵湯麵小菜俗擱大碗／莿桐天瑤宮廟口美食。 來莿桐這麼多回每次都有新發現， 這次來莿桐忠雲宮賞石斛蘭前先吃在地早餐， 好友推薦市場內的林家碗粿， 可惜到攤前已收攤沒吃到， 莿桐早午餐還有位於中山路無名麵館， 在地隱藏版排隊名店～    天生寶家族 粉絲團  天生寶家族 IG  加入 Line 好友 還在為住宿傷腦筋嗎？最優惠的訂房網 來到雲林莿桐除了到天瑤宮拜拜， 莿桐還可以去那裡玩呢？ 最近很夯的忠雲宮石斛蘭賞花， 莿桐景點：樹仔腳一千零一夜在地故事書主題饒富童趣 莿桐景點：雲林莿桐孩沙里花海 還可以嚐嚐在地小吃， 莿桐小吃：莿桐圓仔冰超人氣QQ古早味 莿桐小吃：下午擺攤臭豆腐超脆皮無名發財車 莿桐雖然是鄉下～但並不好停車， 無名麵店在省道旁畫有白線比較好停些 聽在地人說不要違規停會開單， 大家可要乖一點 莿桐無名麵攤就在中山路上， 對面就是85度C， 外觀真的是超級不起眼， 不管是不是用餐時間外頭總停一堆機車汽車 莿桐無名麵館是在地人超推的麵店， 賣的是傳統麵早午餐， 許多離鄉遊子返鄉必吃麵攤， 在地人說無名麵館在地人早期稱阿琴麵攤， 後來員工接下經營後又稱無名麵攤， 傳承阿琴傳統好味道， 生意依然搶搶滾 平日還沒到中午門口就排隊等點餐， 外帶的朋友們請排隊， 內用的話自行找位置坐， 等老闆娘問再點餐， 初訪對這樣的點餐方式真的很不習慣， 這是店家經營模式也得乖乖遵守 用餐環境真的是挺簡單的， 位置不大桌子沒幾張有點小擁擠， 大家可能都要併桌用餐。 看到許多在地人都會互相打招呼， 那個誰誰誰你也來吃麵呀， 嘿～又見到你了， ＸＸ今天又來吃肉羹呀， 鄉下親切問候感覺真好， 加上用餐都要等待， 就在位置上聊起來也挺有趣的 桌上擺放黑醋、辣椒， 在地人說加大同辣椒醬更美味， 多了甜香～～ 雲林在地辣椒醬喜歡的話現場也可購買 牆上菜單若晚到只能參考用， 像肉羹早上11點前才吃的到， 豬干也是超熱賣餐點賣完， 飯類也賣完了， 小菜部份早上8點過後才提供， 到12點多很多餐點都賣完， 晚來….就看現場有什麼點什麼嘍， 這樣的價位上真的是不傷荷包， 鄉下地方份量驚人建議大家點小份的就好～～～ 看工作台旁好幾位工作人員， 各司其職也不會亂腳步 一大鍋滷豆腐滾著超誘人， 滷豆腐是每桌必點小菜 小菜部份放在小菜櫃自夾放桌上盤子， 剛到時還蠻多選擇， 過沒多久都賣完了選擇真少， 決定下次要早上10點前來吃 夾好小菜拿給老闆娘加熱切盤 老闆娘端上桌會先告知小菜是多少錢， 餐後要離開才結帳， 海帶、豆干、豬頭皮、滷豆腐都入味好吃， 現場也沒其他小菜了咩～～～ 沾醬部份有點像南部沾番茄的醬油， 嚐起來鹹甜鹹甜 寶哥超愛滷豆腐又加點兩塊才覺得過癮， 嫩又入味超推～～～   坐在位置上等了約十分鐘， 看到大部份的人都點乾麵、湯麵， 寶妹也不知道那是大、中、小碗， 傻傻的也跟著這樣點餐， 後來結帳才知道那是小碗的， 湯麵30超大碗公， 帶有油蔥香並不會過於油膩， 用的是黃麵條不會過軟爛順口好吃～很棒 乾麵30元用的也是黃麵條， 內有豆芽、韮菜、蔥花最後淋上肉燥， 最重要的是上頭超大匙的蒜泥， 油蔥本身就很夠味加上蒜泥超驚人， 重口味一吃就上癮～～ 雖很大碗寶妹竟有辦法吃完超厲害， 只因為～～～很美味 接下來的旅人們都點麻醬麵， 寶妹心想久久才會來莿桐再點來嚐嚐， 雖然已經吃很飽還是再點一碗嚐， 麻醬麵用的是白扁麵條， 上頭放了許多白菜和榨菜， 最後淋上麻醬 哇嗚～芝麻香好迷人呢， 尤其嚐試榨菜時味道好搭， 寶妹肯定發育中整個胃口大開～ 莿桐無名麵店鄉間隱藏版小吃， 平民美食滋味挺令人驚豔， 吃完還會回味的麵攤， 有經過可以來吃看看喔～～ 莿桐無名麵店 營業時間：06:00~14:00(週日休) 地址：雲林縣莿桐鄉中山路202號 電話：05-5842888 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族