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梅子活海鮮餐廳位於台中沙鹿中山路上，早聞梅子海鮮餐廳新鮮好吃總想找機會前往，由於離沙鹿交流道約10分鐘左右車程，趁著這回前進宜蘭回程晚餐安排於此，中途能稍做休息較不疲累，不負所望海味鮮美吃得心滿意足想到垂涎又起 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚 梅子餐廳在地經營將近三十年了也算老店，別看門面如此奢華氣派，這可是重新裝潢過後才有的樣貌，三角窗店面，巷內附有專屬停車場目前由第2代接手經營，大哥負責採購部份，二哥負責外場服務，小弟則負責掌廚料理，三兄弟同心齊力各司其職，堅持每天空運最新鮮的澎湖海鮮用心做料理，不使用任何的人工添加劑顧及消費者健康，寬敞氣派的用餐環境，服務生有專屬制服感覺就很專業，看著二老闆外場服務不得不豎起大姆指讚，走人情味親和力路線總能讓人留下好印象~回流率高 櫃台一樓氣派寬敞舒服的用餐空間，一邊為圓桌，一邊為2至4人桌，餐廳內時尚氣派，採用大量玻璃採光極優 二樓圓桌以宴會、團聚為主另外還有VIP包廂房可免受干擾和寶哥2個人上海鮮餐廳用餐還是第一回，一般人或許會和我一樣，認為海鮮餐廳人多好點對吧，想不到這兒居然可以按人數料理餐點，餐點還非常精緻，點餐方式可照著菜單上點，或是直接到檯面上選喜愛的魚類，聽二哥說店內海鮮六成來自澎湖大嫂娘家漁船捕獲，約四成選擇近處台中港採購，天天新鮮到貨品質掛保證，看檯面上有眾多海鮮旁邊還鋪著厚厚的冰塊，這些魚眼睛都還發亮著呢 更吸引我的是旁邊這些玻璃水缸，這些活跳跳新鮮明蝦、貝類、龍蝦口水都快流下來了菜單從缺，多半以採時價方式，點餐時可先詢問價格，坐定位服務生會先送上茶水與飲料，這是綜合蔬果汁非常濃郁 很特別的是這裡的筷子，印有梅子餐廳是公筷，個人用筷則無印製~好區分 開胃小菜涼拌豆干絲生魚片–一上桌就讓人好驚豔，端看色澤就知有多新鮮鮮甜，視覺整個就有幸福滿足感，生魚片溶化我的心，我嚐到大海的鮮滋味 不曉得大家有沒發現，這兒使用的哇沙米顏色是較淡綠色，和一般市面上看的化學調抹茶綠不一樣，這可是山葵現磨出帶有顆粒有些辛香鮪魚肉質鮮紅細緻鮮嫩入口即化，切這麼大塊不會爛爛的反而有Q感口感更棒，搭上紫蘇葉特有香味加分許多，嚐了都會笑的呢紅魽富帶油脂肉質結實帶點Q脆，切這樣大塊口感肯定更是優，夾著檸檬片嚐更能帶出紅魽鮮甜滋味三杯龍膽石斑—這道三杯鹹香夠味非常下飯，嚐了第一口好想請服務生送來一碗白飯，龍膽石斑肉質細緻又有咬勁，來到這兒一定要點來嚐嚐 麻油蚵仔牡蠣麵線–用麻油薑爆香後煮成一看就感覺非常溫補，上頭蚵仔肥滋滋的，這可是來自澎湖石蚵仔較市面上的扎實鮮甜，使用粗麵線吸著飽滿湯汁，濃濃麻油薑絲香氣與蚵仔鮮甜香，麵線順滑不爛還帶點Q感非常美味 石斑酸白菜湯–聽老闆說酸菜是媽媽親手醃漬而成，嚐起來會有媽媽的味道，魚頭魚皮膠質厚肉質鮮Q扎實細緻，酸白菜溫順還有蛤蜊提鮮甜順口好喝 生菜龍鬚捲–這是一道費時手工料理，使用花枝漿為底加入蝦泥反複摔打後米粉裹上油炸，連同底下美生菜一同品嚐，鬆軟鮮蝦花枝味濃龍鬚酥脆美生菜解油膩，口感豐富獨特又多層次蠻特別的一道菜 老闆娘古法醃漬脆梅富有古早味，嚐到這梅子，老闆也說明梅子餐廳的由來，取名為梅子餐廳是因媽媽喜歡釀梅，而爸爸愛看媽媽釀梅子神情因而得名，店內的Q梅和脆梅非常好吃有另販售，梅子餐廳裡頭應該有梅子料理吧?其實是有的，有機會還是挺想嚐看看古早味梅子餐 粉粿冰與水果 別以為就這樣結束了，經典的來自後頭，這隻稀少七彩龍蝦更是吸引我目光，來自澎湖野生七彩龍蝦大約十斤重，野生深海捕獲後直接空運來台，拿原子筆看看比例夠嚇人吧 6位老闆驚喜到笑到嘴巴都合不攏，離開前聊了一下才知道，店家若是有好物都會通知熟客，他們可是專程從台北下來嚐這隻龍蝦呢 活龍蝦生魚片看得我猛吞口水 驚喜過後再來感受梅子餐廳非常值得稱讚，擁有豪華氣派空間倍受尊榮，擁有真誠親切服務富有濃厚人情味，擁有堅持與嚴選食材餐點新鮮美味，來這兒用餐有賓至如歸的感覺真的很不錯推薦給大家 2014/09/05榮登奇摩首頁~謝謝奇摩附上名片一張 最新文章:★【彰化員林】原覺咖啡平價創意料理時尚用餐環境低消費高享受CP值超高 ★【台中餐廳】雙魚2次方一中街創意美食超萌超Q超美味視覺味覺雙重饗宴 ★【新竹新豐】小叮噹科學遊樂區急速冰凍滑雪趣還能體驗科學奧妙寓教於樂好地方 ★【南投國姓】仙徠山莊山中傳奇滿山紫薇花還有美味風味餐 ★【台中住宿】紅點文旅RedDot Hotel超創意設計打造城市新樂園還有溜滑梯好玩又好住 ★【南投名間】隨意食堂古早味鄉土家常菜在地飄香60年 ★【南投日月潭】教師會館涵曦會館觀湖蜜月套房湖光山色盡收眼底 ★【南投溪頭】溪阿餐館高山平價百元熱炒美味佳餚輕鬆嚐 ★【南投溪頭】忘憂森林人間仙境免門票氣候涼爽可避暑還可健身  附近景點餐廳:★【台中沙鹿】阿杜皇家泰式料理酸、辣、香、甜食在泰經典 ★賞荷新景點清水下湳里趙家古厝鰲峰山嶺下荷花田 ★【梧棲美食】丹堤咖啡海景旋轉餐廳25樓美景一覽無遺★【台中景點】春風舞動黃金大道感受大雅麥浪驫麥趣 正宗港式飲茶大大茶樓台中復興店滿足挑剔的味蕾上閤屋海鮮百匯(台中復興店) 異國美食祭：銀湯匙泰式火鍋(台中新時代店)  ★迦南園精緻日式涮涮鍋活跳跳蝦子螃蟹隨你吃到飽 祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳 大月觀石頭靚鍋八豆食府壽喜燒專門店 (公益店) 八豆食府壽喜燒專門店 (公益店)  ★雪莉貝爾Sherry Bear創意冰品彩繪DIY  ★【台中餐廳】台中MoMo Pasta 義式料理餐廳 ★【台中餐廳】白水木精品咖啡輕食咖啡下午茶 ★【台中餐廳】漢來海港餐廳廣三SOGO店豐富的海鮮食材鮮美 ★【台中飯店】伊麗莎白酒店乾淨、舒適、便利又超值最佳住宿選擇 最夯賞櫻景點-后里泰安派出所 中社花市拍拍樂 與白俄羅斯料理談個美妙的異國戀曲-廚匠異國創意料理 (豐原一館) ★【苗栗三義】雅聞香草植物工廠荷蘭風車北海道薰衣草浪漫指數幸福破表 ★【苗栗三義】鐵道驛站景觀餐廳濃厚人情味放鬆心靈的歇腳處 ★【苗栗三義】青松自在景觀餐廳溫馨可愛舒適輕鬆自在  沙鹿梅子活海鮮餐廳營業時間：1100-14:00 ~ 17:00-21:00　電話：04-26625365　地址：台中市沙鹿區中山路473-2號(離沙鹿火車站步行約5分鐘)網址：http://www.meidz.com.tw/粉絲團：https://www.facebook.com/MeidzSeafood檢視較大的地圖  歡迎按讚加入天生寶家族粉絲團 加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族