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  蕃薯竹筍包、地瓜包、樹薯包、竹筍包、QQQ美味祕訣大公開 吃點心嘍~~~從小寶妹就很喜歡吃蕃薯竹筍包，喜歡它Q嗲嗲的口感，紅心地瓜的香味，獨特調味爆香的內餡，組合而成的蕃薯竹筍包，嚐一口~夏天的幸福大概就是這樣嘍~~~~ 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚外皮是竹山紅心地瓜與樹薯粉，內餡是用鹿谷現挖的竹筍、紅蔥頭、蝦米、香菇、五花肉，經過充分炒香而成為絕美口味，做法不難喔!大家可以試看看喔!!~~ 內餡材料：竹筍、蝦米、香菇  、絞肉、紅蔥頭 、       調味料：鹽、胡椒、醬油  (視個人口味酌量調味)外皮材料:紅心地瓜、樹薯粉 材料的多寡就視要做的份量自行拿捏喔~~  做法： 1.將地瓜去皮後切片，待蒸熟或煮熟後，拌入砂糖搗成泥狀備用。2.起油鍋入材料紅蔥頭、蝦米爆香，再入絞肉炒至變色，加入一點醬油拌炒，再入筍絲、鹽、糖、胡椒粉拌勻即熄火。放涼備用3.取1杯樹薯粉，沖入1/2杯多的沸水，將樹薯粉燙熟再加入地瓜泥揉勻成糰，揉至不黏手為止。4.將地瓜糰搓成長條，切成所需大小等份，壓扁後，分別包入內餡，做成橢圓形。5.將地瓜竹筍包裝入耐熱袋中，放入鍋內大火蒸15分鐘即可 材料先爆香後加入調味料翻炒放涼，只要加入紅蔥頭，味道提升不少喔~ 將地瓜糰搓成長條，切成所需大小等份，壓扁後，分別包入內餡，做成橢圓形 鐙~鐙~鐙~全部包好了，約30顆，想吃幾個蒸幾個，剩下的冰冷凍庫，想吃在拿出來蒸，可不退冰直接放電鍋內蒸，外鍋要放一杯水蒸好跳起悶5分鐘，即可 紅心地瓜、樹薯粉的比例約2:1~蕃薯的量及粉的量是可以自行調整，我想要吃Q嗲嗲的口感，粉部份我多加一些，想地瓜味重，就自行將粉的量減少一些 利用樹薯粉製作的成品具Q黏彈性，看一下~皮薄餡多ㄋㄟ 嚐起來Q勁十足、吹彈可破的外皮 蕃薯竹筍包有如烈日下的紅柿，閃耀著誘人 竹筍餐就發表這樣嘍~其他料理可參考:古早味的竹筍飯 <=點閱 ps:1.炒好的餡料，如果包不完，拿來配飯或直接用來炒飯也是很好吃喔~2.用不完的蕃薯糰，可捏成一個個小粒，下水煮熟後趁熱拌上砂糖，就成了蕃薯圓(芋圓也是一樣的作法)3.炸成地瓜球亦可，搓成小球，放入小火的熱油中油炸，炸到地瓜球中空後~起鍋，用杓子壓出空氣，瀝乾油份即可 用樹薯粉做成會特別的Ｑ，冷卻後也不會變硬，較可保持軟度，這是樹薯粉與一般的太白粉不不同的地方 油桐花的美，在於她一夕之間肆無忌憚地大量綻放，又選在花型最美的那一刻一夜凋零~~~~這星期到下星期將是最盛時期想賞花的人，得盡快安排時間嘍~~~~~過了這段時間，花會比較稀疏，再來~就要等明年了……………… 相關料理文章:★【料理食譜】扁蒲乾自製DIY+扁蒲乾爌肉古早味滷肉好下飯/蒲仔乾、蒲瓜乾、胡瓜乾、控肉、滷肉、料理方式/豆油伯伴手禮  ★【料理食譜】豬肉薑絲炒木耳辣豆瓣醬佐缸底醬油/牛魔王大戰薑絲洞香辣夠味好下飯/簡意食譜/下酒菜/豆油伯伴手禮 ★【料理食譜】綠竹筍雞湯玉竹南雞佐金豆豉煲湯鮮味美清甜滑順/電鍋料理/懶人料理/簡易家常菜食譜/豆油伯伴手禮 ★【料理食譜】干貝丼飯&生魚片握壽司動動雙手輕鬆做在家也能嚐日本料理/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ★【料理食譜】鴨賞炒飯粒粒分明爽脆獨特香氣/炒飯好吃秘訣大公開/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油  ★【料理食譜】碗粿作法簡單美味金玉滿堂端上桌真材實料古早味/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ★【料理食譜】紅燒錢鰻經典福州菜膠質豐厚皮Q肉質細嫩/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油  ★【料理食譜】千絲萬縷鳳凰情臘腸肝腸豆腐煲/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油入菜經典港味再現風華 ★【料理食譜】台式蘿蔔糕&港式蘿蔔糕在家DIY也能輕易上手/梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ★【料理食譜】鳳梨苦瓜雞湯美味甘醇小撇步大公開/豆油伯頂級醬料組極佳母親節禮物 ★【料理食譜】豆油伯缸底醬油+金豆醬油禮盒灑下一片幸福醬油拌煮醃燉滷料理醬變化 ★【料理食譜】紅燒椒麻變身苦豆油伯椒麻醬紅燒椒麻香辣好下飯 ★【料理食譜】麻辣鍋底&麻辣燙在家也能輕鬆做-駱藝不絕天香麻辣醬香醇麻辣好夠味 ★【料理食譜】自製豬油&豬油粕拌地瓜飯豆油伯椒麻醬蒜香麻辣傳統古早味★【料理食譜】芹菜炒花枝頭駱藝不絕天香麻辣醬天冷和辣妹妹親密接觸吧 ★【料理食譜】生炒鵝肉下酒菜駱藝不絕天香麻辣醬香辣夠味 ★【料理食譜】麻婆豆腐-豆油伯椒麻醬超人氣下飯好開胃 ★【料理食譜】烏魚芋頭米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚/冷壓初榨橄欖油當令烏魚一魚三吃 ★【料理食譜】香椿醬–健康無負擔吉拉多利冷壓初榨橄欖油 ★【體驗活動】吉拉多利冷壓初榨橄欖油西班牙海恩產區限定橄欖吃得更健康 台灣源味本舖黃豆逗熱鬧台灣省產黃豆非基因改造天然A尚好 其他料理食譜:★【料理食譜】清蒸肉圓電鍋料理在家輕鬆做–吉拉多利冷壓初榨橄欖油 ★【料理食譜】烏魚芋頭米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚/冷壓初榨橄欖油當令烏魚一魚三吃 ★【料理食譜】香椿醬–健康無負擔吉拉多利冷壓初榨橄欖油 ★【體驗活動】吉拉多利冷壓初榨橄欖油西班牙海恩產區限定橄欖吃得更健康 ★【料理食譜】豬肉薑絲炒木耳辣豆瓣醬佐缸底醬油/牛魔王大戰薑絲洞香辣夠味好下飯/簡意食譜/下酒菜/豆油伯伴手禮 台灣源味本舖黃豆逗熱鬧台灣省產黃豆非基因改造天然A尚好★【美味料理】黯然消魂食在美味西魯粥營養又美味 來自大海的味道鮖鮔爌肉 薑母鴨會ㄚ妹古早味豆仔乾湯   北方小館—打滷麵 鄉土味–扁蒲炒麵(蒲仔炒麵) 簡單的料理–榨菜肉絲麵 排毒淡斑酸辣麵 古早味的竹筍飯 肉燥超級比一比 北方料理—韭菜盒子 北方小館—愛國麵 上海小品–衝菜 江浙味–紅燒獅子頭 薑爆梅子雞翅 土魠魚套餐&蛤蜊麵 韓國人蔘雞 豆豉蔭蚵 涼麵 油飯 甜甜の晚餐食譜 (23)甜甜の醃漬物食譜 (5)甜甜の點心食譜 (6)   加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族