3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
厝頂法式料理餐廳餚饌手作味勝易牙,慢食文化鉅細靡遺,細品嚐每一口感動都是幸福的延伸/彰化員林/彰化餐廳/員林美食/牛排館/約會餐廳推薦。 看到這樣的標題是否覺得這屬米其林料理,不瞞你說,厝頂法式料理真的有此等級,多棒呢!?嚐了就知道 您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚厝頂法式料理位於員林員東路上,鄰近員林國小、員林農工 ,吃飽還可以走過去散散步景色很美喔!餐廳旁機車行隔離有專屬停車場,用餐後只要告知櫃台取代幣後就可取車厝頂法式料理的外觀很低調,充滿法國鄉村風色調,裡頭藏著精緻藝術饗宴門口旁有個小花圃,迷迭香獨特香氣吸引寶妹目光 慢食文化訴說靜下心放慢腳步用心感受,不急不徐坐下來細細品味,欣賞擺盤藝術享受食材美味,味蕾表現於臉上~嘴角上揚木質裝潢散發特有魅力使人安穩,收納美學展現簡潔櫃台又不失大器頂上蝴蝶燈頗有創意,展現活潑氣息酒櫃擺放多款酒,嚐排餐就是要點酒來搭配,小酌品酒也是慢食文化的一種享受,增氣氛餐點亦加分不妨考慮看看用餐環境動線簡單佈滿浪漫元素,9張圓木桌色調與溫馨黃燈光很搭,黃橙光線佈滿整個空間很有氣氛,位置與位置間保有點距離不受談話影響,在裡頭用餐的客人講話都輕聲細語音調放低,空間播放音樂好似到法國用餐氛圍非常有情調 點著蠟燭來場浪漫的燭光約會吧!是不是很適合情侶夫妻用餐,相信感情必能更加溫桌上擺放用餐桌巾,每個桌上都插著鮮花,服務生專業倒入開水服務好極了,桌上似禮物般綁著蝴蝶結那是菜單 一面菜單簡單明瞭,每份套餐880元+10%共十道菜,菜單上每道菜都會上,只需選擇主餐和飲料餐前酒-微醺燭光搭配美酒超浪漫,白葡萄酒酒精濃度11%,喝起來有點戀愛的滋味微甜不酸不澀(開車不喝酒喝酒不開車)餐前麵包是道地法國麵包店家手工自製,可抹上店家特調醬,黑色的是義大利黑醋搭配初榨橄欖油,乳白色是海鹽奶油抹上溫潤麵包很對味,烤的酥脆抹上醬汁越嚼越香口感好,很棒的是麵包部份可續點 開胃小品-香草鮭魚、酸奶起士醬、地瓜甜筒,如同大地萌生花草充滿生氣,綠色是蝦夷蔥苗紅橘色鲑魚直接嚐,底下黑紫米是裝飾用不可食用  地瓜泥做成金黃色地瓜甜筒,內包裹香草鲑魚佐酸奶起司,主廚擁有一雙巧手唯妙唯肖好作品!看到如此精緻還真捨不得吃下肚,帶著酥脆口感絕妙韻味好有創意開胃小品-蘇打鳳梨、輕炙鮭魚、芒果醬汁,一上桌就帶來驚豔感,用湯匙裝盛擺在木頭上就跟藝術品一樣好美呀,分子料理做成的分子晶球看起來好似蛋黃其實是芒果醬,中間是的油脂豐厚鮭魚炙燒過後泛著鮭魚油,最底層是微甜帶脆鳳梨,一口放入嘴中酸甜與鮭魚肉味道好妙好契合,沒嚐過這樣的口感充滿驚喜很有創意 用餐禮儀不馬虎,連餐具也都配合餐點一道道送上前菜-香柚鮮蝦、馬鈴薯泥、洋蔥花椰菜醬汁,麵衣般裹著馬鈴薯泥上頭擺著葡萄柚,入口即化帶點酸氣清淡高雅開胃好吃,香柚鮮蝦上頭還擺放像黑色寶石般的魚子醬,有畫龍點睛作用讓餐點更加有質感,整個搭配起來更顯高級,鮮蝦口感一等一的鮮美,橘色醬料是使用大量蝦殼下去熬煮的蝦膏,蝦味超濃 前菜-烤雞皮、全麥薄餅、沙巴雍醬汁,這道料理屬北歐料理,下方波浪狀的餅乾是全麥薄餅,上方搭配烤雞皮與沙巴雍醬汁,綠色是忘了XD加石竹花點綴都可以食用,外觀就像一盆花好繽紛有著自然氣息,清脆爽口很適合夏天品嚐,不過~這道菜要快點嚐,脆餅才不會軟掉喔! 前菜-鴨肝慕斯、糖漬橙橘、馬沙拉醬汁底部是鴨肝醬,上頭是糖漬橙橘與馬沙拉醬汁,濃醇鴨肝醬本身有點鹹,醬汁綿密嚐起來微甜味道獨特,單嚐很滑順,一口餅乾一口慕斯口齒留香,對了~慕斯由底部往上挖嚐起來比較香,殊滋異味~哈)))好料沉甕底啦~ 冰沙-檸檬蛋白霜、覆盆子冰沙、接骨木花凝凍,底部似果凍狀是接骨木花凝凍吃起來帶點花香味,紅色是覆盆子冰沙帶酸酸果香氣,白色顆粒狀是檸檬蛋白霜,就跟奶酪杯裝的玻璃瓶裝一樣,連包裝都好像,巧思組合沁涼入口開啟味蕾味道豐富層次分明 主餐前的餐具主餐-低溫舒肥牛排(美國翼板)油封蒜頭、紅酒醬汁,舒肥sous vide是法語音譯為真空低溫烹調,翼板牛肉肉質嚼勁更是不在話下,原塊不加調味低溫烘烤較有口感,5分熟嫩嫩的粉紅色澤,看得出牛排鎖住水份保有肉汁,加上油花分佈均勻嚐起來嫩中帶Q,服務生會轉下玫瑰鹽沾食帶出自然鮮甜美味,沾上牛排旁是白蘭地黑胡椒醬很香,紅色的是紅酒醬汁與紅甜椒醬汁法味濃,厝頂醬汁各司其職表現很經典 油封蒜頭可說是烤蒜頭,切這樣好像蓮蓬頭,口感綿軟搭配牛排一起嚐很對味 主餐-低溫舒肥鮭魚、綜合蔬菜、青豆泥,低溫烘烤的鮭魚同樣將油脂水份鎖在肉質中,放入口中鲑魚肉鮮美甜味完全釋放出來,肉質不像平常吃的那麼硬,口感偏細軟又帶扎實越嚼越香,綠色部份是青豆泥醬汁清爽很自然的味道,盤子上還放著透亮誘人的鮭魚卵味道很鮮美 厝頂法式料理善用食材優點顏色搭配很漂亮,雖是常見食材自然呈現鮮甜味很爽口,厝頂氛圍下嚐著多了點感動味道,氣氛與對的人都能讓食材美味更加分甜點-貝禮絲冰淇淋、榛果慕斯林、覆盆子巧克力蛋糕,厝頂法式料理餐點都按部就班自己做,別小看餐都小小一份其實每道都很搞工的,高雅甜度不膩口風味在嘴中漫延開瞬間感到好幸福,貝禮絲冰淇淋上頭還加金箔更顯大器,榛果慕斯林上有可可粉,入口細緻綿滑甜美在嘴中綻放,最特別的是嚐到裡頭還有香蕉餡冰涼帶點Q甜,第一次嚐到香蕉餡好特別的滋味 飲品-紅茶、桂圓紅棗茶,餐後飲料有咖啡或茶類可選擇,寶妹很推薦厝頂法式料理桂圓紅棗茶,裡頭放了很多桂圓紅棗味道很香濃,不甜順口又能帶來好氣色 厝頂法式料理美味料理是值得等待,雖要花多一點的時間一道道上後細細品嚐,但厝頂料理每道都充滿著期待感,份量不大很精緻,嚐完仍有飽足感,下次!旅人們來到員林想找餐廳,感受藝術與料理的結合,厝頂法式料理就是不錯的選擇喔~~ 厝頂法式料理 L’Toit Restaurant地址:彰化縣員林鎮員東路二段390號電話:048-364253營業時間:(星期一公休)11:30-15:00(最後點餐時間13:30)17:30-22:00(最後點餐時間20:30)粉絲團:https://www.facebook.com/CuoDingNiuPai檢視較大的地圖  附近餐廳景點:★【彰化員林】龍燈公園龍燈9柱龍燈鐵道(原台鳳夜市),3D立體彩繪新地標,加映在地銅板美食靜修小籠包皮薄餡多肉大塊還帶湯汁 ★【彰化員林】大村雙心池塘/村東社區閱讀中心/員林百果山幸福溜滑梯/克林姆莊園 ★【彰化員林】原覺咖啡平價創意料理時尚用餐環境低消費高享受CP值超高 ★【彰化員林】希拉餐廳&阿安爌肉飯-員林隱藏版中式西式早午餐推薦 ★【彰化員林】Pizza factory披薩工廠(員林店)★【員林美食】員林美食‧潘朵拉之宴西餐廳沙拉吧讓人驚豔★【彰化社頭】銀河鐵道景觀餐廳全新無邊際玻璃觀景台,圓弧平台坐擁百萬夜景 ★【彰化社頭】銀河鐵道景觀餐廳流星、夜景、高鐵、美食、草地、餵魚、溜滑梯,180度眺望夜色美景美食原來可以畫上等號 ★【彰化懶人包】獨家祕境連假攻略吃喝玩樂全部網羅玩遍彰化豐富行 ★【彰化永靖】金村莊園隱身鄉間小路藥膳料理/排餐/義大利麵/飯食/下午茶/美味CP值高還有大紅愛心吸晴好拍 ★【彰化芬園】新亮點今夜星辰休閒農場浪漫元素/親子遊還有動物體驗區 ★【彰化芬園】芬園花卉休憩園區-櫻花隧道/免門票免人擠人平地賞櫻趣/親子遊 ★【彰化一日遊】騎Youbike遊彰化市吃喝玩樂輕鬆遊還有水根肉乾伴手禮嘴饞最佳選擇 ★【彰化觀光新亮點】彰化全新地標全台最長天空步道八卦山天空步道搶先報 ★【彰化餐廳】三國鼎立麻辣鍋(彰化旗艦店)食材新鮮品質佳征服挑剔味蕾 ★【彰化美食】彰化吳老店-西門肉圓搞創意黑胡椒牛排肉圓曖曖內含光沒嚐過真的落伍啦 ★【彰化私房秘境】不老泉長生不老的祕密?臺灣歷史建築百景之一還可以賞梅花 ★【彰化溪湖】巫家捏麵館結合創作、教學、觀光與產業的多功能捏塑文化園區 ★【彰化田中】巨貓新亮點三民社區享幸福藝術廊道窯燒貓村打造貓咪新樂園 ★【彰化美食】熱浪島南洋蔬食茶堂顛覆素食刻板印象~創新南洋風、健康、美味 ★【彰化埤頭】百寶村新亮點老穀倉搖身一變特色物產館四界巡大家一塊來挖寶 ★【彰化二林】姜姜家廚房平價餐點同場加映灌籃高手彩繪村 ★【彰化懶人包】季節限定9月雪浪漫相遇韭菜田如夢似幻雪花片片隨興歡喜兜風趣 ★【彰化社頭】清水岩童軍營地溫泉區濃厚日式風泡腳池免收費足感心 ★【彰化田中】嘚嘚(ㄉㄟˇㄉㄟˊ)茶語共和餐飲女僕餐廳★【北斗美食】家園藝術牛排館到田尾一定要去的美食餐廳 ★【彰化社頭】福井食堂/福井鐵道文物館以鐵路為主題的餐廳 ★【彰化福興鄉】福寶村乳牛彩繪村可愛活潑逗趣 ★【彰化埔心】路葡萄隧道休閒農場有著全台最美的葡萄隧道 ★【彰化花壇】別有洞天民宿/美食/下午茶水管屋嚐燻雞垂涎美味指數衝破表 ★【彰化花壇】別有洞天咖啡莊園水管屋變身民宿&咖啡情人屋新奇富有創意★【彰化花壇】淘米樂蔬食園地天然的食材新鮮健康活力養生餐吃到飽亦無負擔(超推)★【彰化花壇】茉莉花壇夢想館/銨麒企業–茉莉花的故鄉鄉土體驗 ★【彰化花壇】希望之丘咖啡館健康蔬食寧靜愜意美好的午後時光 彰化花壇烏龍青草店 — 土窯爆炸雞 大山牧場擠ㄋㄟ ㄋㄟ★【彰化】日月山景休閒農場吃冰喝牛奶還能餵牛吃草近距離接觸 ★【彰化芬園】田媽媽古早雞休閒農場荔枝乾風味餐獨特值得一嚐  鍋大爺蒙古火鍋員林Home Poulet烘布蕾法式烤雞主題餐廳 員林食在好味道小吃全記錄★【彰化餐廳】空幾何自然時蔬百匯餐廳。健康。蔬活。慢食。饗宴。buffet吃到飽,適合三五好友聚餐,還有小朋友喜愛的戲沙池與戲水池/彰化八卦山餐廳/彰化素食/景觀餐廳/親子餐廳   ★【彰化餐廳】 聖華宮蔬食餐廳好素連連的桃花源 賞桐景點–藤山步道、德興社區、福田社區 鹿港老街–白蘭氏健康博物館 鹿港之–台灣玻璃館視覺之旅 田尾公路花園+溪州公園夜光高鐵溜小孩二水美食”組魷魚粳” ★【彰化線西】塭仔港尚青活海鮮物美價廉還有平價代客料理好味道 ★【彰化線西】白馬的家藍白地中海風情建築可騎馬還有DIY鹹蛋、製酒、騎馬套裝行程 ★【彰化線西】台灣優格餅乾學院走魔法學風餅乾DIY還有咖啡餅乾免費吃到飽 ★【彰化住宿】福泰商務飯店氣派豪華舒適洽公出差旅遊餐飲優質住宿選擇 ★【彰化餐廳】福泰飯店食旅匯Semi-Buffet哈根達斯隨你吃到飽 普天”桐”慶-桐花紛飛時139線處處雪白地毯 邂逅桐花的悸動我在139線道與挑水古道 加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚,一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族

本文由fbuon提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦