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孔雀烤鴨食藝價格親民一鴨多吃創意吃法，櫻桃鴨皮脆多汁肉質細嫩好銷魂，也推出二人藝鴨三吃合菜套餐/約會/聚餐/餐廳推薦。說到櫻桃鴨大家似乎都會想到宜蘭，其實在台中也有超美味的爐燒櫻桃鴨，趁孔雀烤鴨食藝更換新菜單，寶妹帶大家試菜去嚐嚐吧！ＰＳ：烤櫻桃全鴨一定要提前２天預約 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚台中孔雀烤鴨食藝位於文心路上鄰近大墩二十街，附近蠻多收費停車場不用擔心停車問題，建議將愛車停在新市政公園地下停車場，搭電梯辛梯出口右轉直走，約3分鐘左右就可到孔雀烤鴨食藝文心路上車水馬龍來往人車速度都很快，現又有台中捷運施工很難拍大門口，寶妹試著從對街拍過來，孔雀烤鴨食藝粉紅招牌醒目很難不注意到他餐廳主打烤鴨外頭放有烤爐，為了拍清場畫面，寶妹習慣提早到餐廳，預約時間還沒到烤鴨還沒烤好 走進餐廳蠻像走進飯店很氣派，櫃台在大門旁孔雀烤鴨食藝是印月餐飲集團旗下品牌餐廳，門旁邊擺放著許多精緻禮盒甜點，這些甜點商品來自印月旗下27 3/1cake house餐廳色彩挺繽紛走著獨特風味，Tiffany藍其實也挺像馬卡龍藍好吸晴的色彩，加上柔和黃光與黃色吊燈更顯典雅挑高設計更顯豪華氣派，使用大片玻璃窗自然透光營造氣派氛圍，聚餐或宴會都很適宜活動式雕花屏風很時尚，還可以將用餐區區分開不受打擾，白色桌巾簡潔純淨桌上擺設～特別的是筷子兩支是不同，就算同桌也不會有相同的筷子，主要是想展現孔雀羽毛繽紛，用餐也可以活潑特別一些 孔雀烤鴨食藝菜單印的很精美，裡頭照片文字交叉比對光看每樣都想點來嚐，提供單點小菜、麵食、肉類、海鮮、蔬食….等、也提供2人～10人套餐合菜組合，菜色選擇多樣，道道都是熱賣商品很難下手，店家幾個月就更換新菜單，海鮮是每星期跑一至二次大溪漁港進貨尚青菜單MENU如下：桌上推出冰糖醬鴨看照片就好想吃，冬天也推出熱茶飲，用餐來壺茶可暖身亦可清口挺不錯的 苦蕎麥茶淡淡麥香氣看到孔雀烤鴨食藝汲取川、湘兩大經典菜系精髓，簡介真讓人每樣都想點來嚐，咱們只有2個人還是選擇喜愛的餐點上桌，餐點有分辣與不辣建議大家選適合自己口味菜色喔!湘西土匪豬肝６０元豬肝切成薄片川燙脫水後涼拌，土匪豬肝一點都不像土匪粗獷反而呈現細膩，帶著椒麻香口味非常重醋溜土豆６０元馬鈴薯手工切細絲後下去涼拌，常在寶妹家逛的朋友應該認識這道餐，帶著酸甜脆微辣味道刺激味蕾很開胃，最令寶妹佩服的就是刀工切成細絲，寶妹真要多練練 孔雀口水雞是道涼拌菜去筋骨後油雞腿肉底下鋪有小黃瓜，辣是來自辣油山椒粉和花椒粉，拌勻後有酸有甜有辣麻的徹底，整體濃烈味道均衡分佈韻味十足，不嚐辣的寶妹真麻辣到越吃口水分泌越多，果然是名副其實口水雞越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴 透過玻璃窗看到外頭廚師烤鴨已完成，不可否認檯面上這隻櫻桃鴨香氣四溢，空間已瀰漫著烤鴨獨特香氣，烤鴨烤得金黃色澤還泛著油光，光看就不自覺口水分泌著垂延三尺 孔雀片皮鴨其實最享受的是桌邊片鴨life秀，切下第一刀還發出酥脆聲響，油脂湯汁啾西從旁爆溢出來，魅力的所在仿佛訴說著美味代名詞 孔雀烤鴨來自彰化養殖的櫻桃鴨，當天現宰配送到餐廳的溫體鴨，師父肚內加些辛香料後縫起來，外層淋上醋風乾36小時後悶烤一小時左右，也是因為這樣，想嚐一定要提前2天預定，師父認真片鴨組長在旁講解，寶妹心思全放在烤鴨上，師父桌邊現場片鴨表演快速俐落 片鴨部份取半隻烤鴨，師父烤到9分熟肉質呈現粉嫩，帶點微微血水偏紅是正常的，使用櫻桃鴨飼養時吃的是穀物不用擔心，咬下那口香脆細嫩脂豐盈不油膩口孔雀烤鴨食藝沾醬非常多樣，排列色彩繽紛似孔雀羽毛，依續是冰梅醬、凱撒醬、蜂蜜芥末、覆盆子、蒜苗、韓式泡菜、砂糖、紫蘇蘋果、九州大根、黃瓜、剁椒、蔥段，還有甜麵醬，比較特別的吃法是鴨皮沾冰糖享用北京烤鴨吃法，冰梅醬的部份可用鴨肉直接沾取 ，喜歡辣的朋友千萬別錯過沾剁椒，這是主廚醃漬醬料味道偏鹹也是店家特色辣椒，這麼多種沾醬吃起來味道截然不同，寶妹最愛依舊是甜麵醬+蔥段包餅皮鹹甜清爽好吃 荷葉餅皮麵皮Q軟是請外面師父特製 紹興酒燒鴨季節限定這道餐是紹興酒+麻油+薑母+麵線，麻油+薑母爆香後放入紹興酒，師父已將烤鴨骨頭去除後加入烹調，搭配麵線吸附湯汁也吸收精華，紹興酒煮過後淡淡酒香氣很迷人，冬天來一鍋暖心暖胃好好吃 家湘百花椰180元看似平凡的花椰菜箇中美味嚐過才懂，臘肉炒香後加入炸過的花椰菜，臘肉獨特香氣與花椰菜清甜兜在一塊，好滋味好搭不油膩酸蘿蔔筯膜單看肉片有些似松板豬，選用豬肉筯膜小里肌與師父醃漬的酸蘿蔔下去拌炒，口感上偏酸，單嚐有點鹹，好想來碗白飯搭配喔揚州炒鴨鬆鴨肉切成細丁與香菇末筍末梅干菜拌炒，上頭還加了炸餛飩皮，由於是現切上桌會慢了些，大口咬下美生菜新鮮的聲音還有餛飩皮酥脆聲，加了梅干菜味道帶點鹹香可是挺爽口，寶妹蠻喜歡梅干菜帶出鴨肉的香氣，口感蠻多層次的 香濃火鴨粥烤鴨大骨頭下去熬煮的粥滋味香腴，這鍋粥仍看得到米不是用碎米煮成，米飯吸足烤鴨大骨精華與香氣，油條做搭配增口感令人驚艷，超級好吃，深受女性朋友喜愛~寶妹連吃兩小碗 酸蘿蔔鴨湯使用酸蘿蔔與烤鴨的骨頭慢火熬煮，精華全融在湯品中偏白色湯，味道酸酸又有烤鴨香氣酸濃順口，吃了整隻烤鴨很適合點這道解解膩 冰糖白木耳甜度恰好滑口好喝，只是冰涼冬天喝著好冷，交給寶哥處理 用完餐寶妹到東海逛逛感受藝術街氣息，其實前一天在新聞見到美人魚彩繪牆完工，想說距離也不遠就去看看，高大一面牆畫工雖不是非常細膩，創作時需要非常用心，可惜水管、電線外露破壞美感，美人魚彩繪牆停留不到5分鐘，無料景點順路順遊，不建議專程前往          誰說吃烤全鴨餐要多人才能品嚐，孔雀烤鴨食藝推出2人～10人合菜套餐，1鴨3吃1180元，每加1吃加300元，多種口味可選可搭配真的非常棒，再次提醒大家！想吃到好吃美味的櫻桃鴨一定要２天前預約，一鴨三吃或是一鴨多吃都可上桌，最重要的是價格很親民，比起宜蘭！！！寶妹在孔雀烤鴨食藝可以吃好幾回了~~~~孔雀烤鴨食藝地址：台中市西屯區文心路二段610號電話：04-23106696官網：http://weinmaurya.weebly.com/粉絲團：https://www.facebook.com/maurya.chinesefood營業時間：１１：３０～１４：３０　＆　１７：３０～２１：３０檢視較大的地圖  附近周邊相關文章:★【台中餐廳】The Lin林酒店LV海鮮百匯龍蝦、大紅蝦頂級海鮮、紅酒、白酒、生啤酒無限暢飲、還有哈根達斯吃到飽 ★【台中餐廳】本壽司平價壽司專賣店板前席現場life秀～驚艷～激推～無菜單料理道道主餐物超所值CP值極高 ★【台中餐廳】茉芮霖法式料理salon＆spa隱身巷弄內私房餐廳／創意午晚餐健康原味氣氛佳／私人招待所／隱藏版菜單／私房美食／約會餐廳 ★【台中住宿】都樂休閒旅館六星級配備頂級享受汽車旅館渡假玩樂嗨翻天/房間備有KTV按摩浴缸SPA維琪浴蒸汽室三溫暖舒壓設備/一日遊/二日遊/motel摩鐵飯店商旅/休息住宿推薦 ★【台中餐廳】女兒紅港式飲茶限期限定吃到飽港味濃/女兒紅婚宴會館/港式點心/創意料理/美食推薦/ ★【台中餐廳】星饗道國際自助餐美澳牛肉饗宴美食節大口吃肉大口喝酒150道以上的餐點+哈根達斯隨你吃到飽/星享道酒店 ★【台中髮廊】VS Hair Salon打造超完美髮型重返年輕，全館使用日系產品/染髮、燙髮、護髮、美髮沙龍、時尚、最新流行、髮型/ ★【台中餐廳】綠之巢有機鮮活(崇德店)有機自然無負擔/套餐有機蔬菜米飯吃到飽/農場直送有機上桌吃安心吃觀念吃營養吃健康/ ★【台中餐廳】鴻瑩活海鮮鱷魚料理滋補養生/鯊魚料理美味銷魂/推荐海鮮饗宴★【台中餐廳】超隱藏版菓然是瓢虫私房餐廳無國界無菜單創意料理採預約制 ★【台中餐廳】樂昂咖啡餐廳LOVE ONE(逢甲店)新菜單創意燉飯中西合併交織出微笑火花還有超可愛夢幻領結蜜糖土司 ★【台中餐廳】星享道酒店．久享日歐懷石料理吃精緻吃氣氛單點無限享用吃到飽 ★【台中餐廳】NU PASTA(台中向心店)平價義大利麵餐廳外帶不失美味真心推薦 ★【台中餐廳】超隱藏版菓然是瓢虫私房餐廳無國界無菜單創意料理採預約制 ★【台中后里】再爆兩處落羽松新秘境–后里隱藏版落羽松林&再爆后里泰安池松林★【台中霧峰】台版冬季戀歌北國風情畫秘境大公開~落羽松紅了~ ★【台中住宿】塔木德原德館VIP套房附加大按摩浴缸商務旅館也可以如此舒適浪漫奢華享受 ★【台中餐廳】ALL-in 飽庫學區附近開賭場太屌了，麵包配料醬料自由搭配份量超值CP值高 ★【台中餐廳】雙魚2次方一中街創意美食超萌超Q超美味視覺味覺雙重饗宴 ★【台中懶人包】秋日輕旅行-台灣欒樹大道/海賊王彩繪牆/雙魚2次方一中店 ★【台中餐廳】LV5.5新人類樂園航海王特色主題餐廳親民價大口吃好飽足 ★【台中餐廳】漢來海港餐廳廣三SOGO店豐富的海鮮食材鮮美 ★迦南園精緻日式涮涮鍋活跳跳蝦子螃蟹隨你吃到飽 正宗港式飲茶大大茶樓台中復興店 滿足挑剔的味蕾上閤屋海鮮百匯(台中復興店) 爭蝦吃到飽讓你大呼過癮 偶像也沈醉的夢幻派對樂園！愛麗絲的派對，歡樂童心體驗 Michaelis執事喫茶讓我們備受尊寵 台中MoMo Pasta 義式料理餐廳 白水木精品咖啡輕食咖啡下午茶 酥脆多汁66義式燒烤手扒雞 祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳 八豆食府壽喜燒專門店 (公益店) 母親節獻禮：華麗狂女士(華美店) 異國美食祭：銀湯匙泰式火鍋(台中新時代店)  路德威手工啤酒餐廳放鬆舒解壓力好地方 台中喜樂魚Joy Fish 泰式料理餐廳泰味食足 all new 華麗狂女士現身-台中華美店  雪莉貝爾Sherry Bear創意冰品彩繪DIY ★【台中髮廊】VS Hair Salon打造超完美髮型重返年輕，全館使用日系產品/染髮、燙髮、護髮、美髮沙龍、時尚、最新流行、髮型/ ★【台中髮廊】Glitz Hair美髮沙龍依照個人特質結合流行時尚展現個人style ★【台中髮廊】Glitz Hair美髮沙龍專業店長Hiromi神乎奇技引領時尚潮流髮型的翹楚萬縷髮絲展現新面貌 ★【台中沙鹿】那兩蚵烤鮮蚵平價燒烤小酌嚐鮮嚐海味賞夜景用餐聚餐好地方★【台中沙鹿】梅子活海鮮餐廳豪華氣派新鮮精緻又美味 ★【台中沙鹿】阿杜皇家泰式料理酸、辣、香、甜食在泰經典★【台中住宿】紅點文旅RedDot Hotel超創意設計打造城市新樂園還有溜滑梯好玩又好住  ★【台中飯店】伊麗莎白酒店乾淨、舒適、便利又超值最佳住宿選擇 ★【台中景點】春風舞動黃金大道感受大雅麥浪驫麥趣★【台中大里】炒菜大衛牛肉麵。創意燒烤佳餚上桌料理魔手按部就班不加味精大搞創意一間充滿愛心的麵店/紅燒炭烤南瓜牛肉麵、芋頭排骨麵、烤肉飯、水餃、泡菜、台中美食/團購美食 ★【台中霧峰】台版冬季戀歌北國風情畫秘境大公開~落羽松紅了~ ★【台中后里】木匠兄妹木工創意設計、童趣、DIY、親子遊、休閒園區 ★【台中潭子】寶熊漁樂館全台首座釣具觀光工廠結合展覽/運動/休閒/旅遊/DIY/親子遊★【活動報導】臺中城市遊樂園－秋季山城小旅行，黃色歡樂線－寶熊漁樂館、木匠兄妹木工房、臺灣氣球博物館、臺灣味噌釀造文化館 ★【台中神岡】台灣氣球博物館五花八門氣球還有導覽與DIY活動寓教於樂★【台中豐原】海豚18複合式餐廳超萌療癒系玩偶陪你用餐熊幸福/附桌邊插座、免費WiFi、無低消、無用餐時間限制/平價主題餐廳/義大利麵、燉飯、焗烤、排餐、火鍋、輕食、飲品、下午茶  天生寶家族粉絲團請您按個讚，您的支持是我們最大的動力，一同吃喝玩樂趴趴GO   加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族