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在南投說到薑母鴨10個有8個都會說中寮炮哥薑母鴨(羊肉爐)在地人的美味到底是怎樣的滋味呢?走～帶大家去瞧瞧 您的支持是最大的鼓勵，天生寶家族粉絲團請您按個讚 天生寶家族 好康不漏接，歡迎加入天生寶家族LINE@生活圈=>位置其實挺偏僻的，設有３處停車場誇張吧！到用餐時間幾乎是車停滿滿這天在南投橫山仙境喝下午茶後， 小弟說想吃薑母鴨，就醬來到了中寮炮哥，中寮炮哥薑母鴨離南投市也有段距離，若非口耳相傳若非老饕，要跑這麼遠來吃還真不簡單 外觀就簡易式鐵皮屋搭建，早到車子可停在餐廳旁小型停車場太晚來要拿號碼牌排隊等候美味秘訣 店內沒有過多的裝潢走簡單路線，有４間用餐區，採圓桌式一桌約可坐十人，容納４００人以上不是問題用餐時間滿滿人潮  開放式廚房很多工作人員，櫃台旁也站滿了等待外待的旅人外帶人潮排了又排不間斷，轉個身又是一大批人等待外帶 炮哥只賣薑母鴨350元和羊肉爐500元，配菜價格介於50~60元之間，若是人多點來吃很划算2019年最新菜單如下：坐好位置後工作人員送上碗筷和沾醬炮哥的沾醬特別，看似醬油其實是辣椒醬，土黃色的是豆腐乳醬，帶點甜甜的腐乳鹹香氣味道濃 沾醬在店內醬料無限沾，外帶只附一小包，加購一小包１０元工作人員端薑母鴨上桌，走著走著不忘喊著～燒ㄟ～燒ㄟ～，旅人們聽到肯定要閃一邊防燙到 薑母鴨上桌了，不鏽鋼裝盛很常見，上頭一層麻油香氣襲人，令人食指大動，加入米酒煮過後更是美味，薑母鴨主角是薑母還是鴨呢？？之前造訪這兒的薑母和鴨肉比例可說是１：１，薑母價格高炮哥用料不手軟，整塊小薑薑母辣又夠味，不過最近再訪覺得薑母味道少了許多….有點走味，介寶貝說現在薑母貴的關係紮實的鴨肉很有口感，不是硬與軟爛那種，濃郁的薑香氣寶妹眼睛都亮了起來，薑母香與麻油香氣豎起大姆哥讚，甘甜帶薑香辣的湯頭非常順口，初嚐有驚豔的滋味，再來一碗越是順口，冬天，熱熱薑湯身子都暖了起來，一點都不會冷了其實吃薑母鴨要人多才有辦法點多樣，咱們都半飽只能點高麗菜、茼蒿、鴨血、米血、豆皮試味道，冬天的高麗菜都很脆甜，薑母鴨的好拍檔 不管３７２１將食材都往鍋內放 再訪點的鍋物多了些挺澎湃麵線部份表現的一般般 值得一提的是炮哥真的很大心，加湯不加價外，加的不是水而是原味麻油高湯，是不是很大器呀，寶妹整晚都喝著薑母鴨的湯，很甜!很甜!很甜!是加糖嗎??呵~~濃郁香氣滿足味蕾無比幸福呀，中寮炮哥薑母鴨就是有他獨特的魅力，薑香濃郁夠味現在想到還猛吞口水好想衝去吃呢 中寮炮哥薑母鴨羊肉爐電話：049-2246140營業時間：16：00~24：00地址：南投縣中寮鄉義和村永平路446-30號 附近景點餐廳相關文章： ：【南投景點】南投市旅遊一日遊懶人包，11處景點同一路線免繞路，吃喝玩樂通通免費(持續更新)：【南投中寮】六七一茶花園全台唯一錫葉藤大道紫藍浪漫藏鄉林間～爆美 :【南投中寮】清水國小小木屋教室似國外渡假村居然是學校！森林小學藏大象溜滑梯戲沙池 【南投中寮】阿貞爽文雜菜麵超大碗滿滿料銅板價只要60元，驚！什錦麵用臉盆裝！ ：【南投中寮】龍鳳瀑布空中步道空中走廊/驚奇景點懸空透明玻璃步道~尖叫!腳底發麻/美國大峽谷場景全新亮像先睹為快/一日遊/親子遊 ：【南投中寮】中寮劉家百年梅園，賞梅秘境！洞九山莊露營區旁梅花開了～免費景點 :【南投中寮】中寮黃花風鈴木千棵豔黃耀眼齊綻放，黃金花海隧道黃地毯賞花秘境季節限定 加入好友接收最新資訊 您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚，一同吃喝玩樂趴趴GO 天生寶家族