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  今天Felicia要來跟大家分享一間超狂的火鍋店-極蜆鍋物!! 位於民生社區南京三民捷運站的極蜆鍋物，以超多份量蜆仔在網路引起廣大吸引力 被各大電視網路媒體採訪報導，看起來相當有口碑~~ 極蜆鍋物湯頭以蒸氣方式，將蜆仔蒸煮出的精華入湯，最後的蜆粥更是經典~~ 滿滿的精華全都吃進肚子裡，超滿足!!! 極蜆鍋物ptt 極蜆鍋物評價 極蜆鍋物價錢 極蜆鍋物菜單 極蜆鍋物價位 極蜆鍋物刷卡 極蜆鍋物捷運 FELICIA也可以宣傳你的粉絲專頁 【店家資訊】店址：台北市松山區民生東路五段197電話：0965 341 788粉絲團：https://www.facebook.com/極蜆-725874064252025/ 極蜆鍋物店內極簡的工業風設計 座位桌數不多，有雙人至四人座位，用餐前建議先做預約~ 用餐空間相當舒適唷~~ 極蜆鍋物主打海陸鍋物，有許多精緻食材  餐點選擇有雙人或四人套餐也可以用單點的方式  這次最讓我期待的蛤蜊蜆精湯底需另外加價150元，這個超棒的阿~~~  店內價格要加10%服務費，店內服務滿不錯的! 這次我們點的是1580的餐點 我就是為了極蜆鍋物的這個蛤蜊蜆精湯底來的!!! 超大份量的蛤蜊一出場就讓人驚呼，使用蒸氣方式將蛤蜊精華逼出來的蜆精，店家會先裝一小碗給客人享用 店員會將湯頭加入熬煮的大骨湯到原汁蜆精中，這就是今天的火鍋湯底~ 蒸好的蛤蜊看起來有點縮水但肉質QQ的味道也挺鮮美 而且我們稍微數了一下，一個人大概有50顆以上的蛤蜊可以吃!!!! 這麼多數量的蛤蜊我們居然吃起來都沒有帶沙，店家在食材處理上相當仔細~~ 鹹鮮帶甜的原味蜆精 >//////< 極蜆鍋物的醬料一字排開超豐盛的!! 有蘿蔔泥、薑醋、和風醬油、韓式辣醬和味噌醬，我滿喜歡韓式辣醬和味噌醬搭配很好吃~~ 接著要來好好介紹一下極蜆鍋物的肉品跟海鮮了!!! < 牛板腱 > 超級美的油花分布>////< 肉質軟嫩多汁，只要稍微放到火鍋中涮個幾下 單吃就很好吃，也可以搭配極蜆鍋物的醬汁沾附著吃 有驚豔的梅花豬，很推薦這個唷!!超好吃的>/////< 口感軟嫩又帶有點油脂，口感很豐厚!!! < 海鮮拼盤 > 極蜆鍋物的海鮮種類超多 小龍蝦、草蝦、透抽、鱸魚片、鯛魚片、鮮蚵及牛奶蛤真的超豐盛的耶～～～ 而且海鮮都超級新鮮的，店內也有活水族箱，海鮮新鮮程度不用擔心！ 通常很多火鍋店滿少會提供鱸魚的，超加分！！ < 蔬菜拼盤 > 蔬菜拼盤裡面有高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米、南瓜、菇菇類 蔬菜煮起來清甜我滿喜歡的~~ 最後店家會加入蔥花、海苔、雞蛋煮成超好吃的蜆粥 自然的鹹鮮甜超滿足的~~ < 甜點 > 這個蜜糖吐司超級好吃的~沾上煉乳很可以!!! 這次來到極蜆鍋物從剛開始的超狂新鮮蜆精湯底到精緻好吃的肉品 很澎湃的海鮮拼盤到最後的甜點，每個餐點都可以感受到滿滿的用心 整體來說我個人滿喜歡的唷，希望大家也會喜歡今天的分享 < 延伸閱讀 > 台北泰式料理推薦|精選三間泰式料理餐廳 Thai J. 心泰原創泰國料理 運浩泰料理Good Luck 捷運美食 內湖美食推薦|豚野日式炭火燒肉-內湖店 內湖燒烤吃到飽 阿根廷魷魚、生蠔吃得大滿足 內科燒烤推薦 內科美食 內湖燒肉吃到飽 燒肉吃到飽推薦 台北信義區美食|心月懷石日本料理 生魚片種類好豐富 信義區無菜單料理 信義區日式料理 台北東區餐酒館推薦|Chinese Whispers 悄悄話餐酒館 精緻餐點少女心大爆發 捷運忠孝敦化站美食