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提到台中伴手禮，太陽餅幾乎是首選。台中舊市區自由路一帶，各家傳統餅店都有自家獨門配方的太陽餅，想買太陽餅當伴手禮，來這裡就對了，而且絕不能錯過「新太陽堂餅店」，這裡不只能買到正宗傳統太陽餅，還能體驗酥餅DIY和太陽餅DIY，好吃又好玩，很適合排進台中小旅行行程。       我們這天來到太陽婆婆傳承延續的「新太陽堂餅店」，這裡有傳統太陽餅和各式各樣的美味糕餅，而新推出的糕餅DIY體驗活動，更是台中親子小旅行的好選擇，大人、小孩都可以玩。     太陽堂販售的酥餅有大小之分，我們體驗製作的是小酥餅，說是小酥餅，其實一點都不小呢，待會看到成品就知道了！ 先參觀一下師傅準備材料的過程。             麵糰、餡料、工具都幫大家準備好了。 當然配方比例是商業機密，大家吃就對了！ 傳統酥餅有三種材料：油皮、油酥、內餡。油皮和油酥結合成酥餅的外皮，帶來酥酥脆脆的口感。     將外皮桿成橢圓型，捲一捲，對切，外皮就做好囉。 照著師傅的指導，小朋友也可以做好酥餅的外皮。             利用手掌虎口處，把內餡轉轉轉包進去。   將包好餡的麵糰桿成大圓片。     我們這些生手雖然手不巧、不熟練，但按部就班，照著師傅的指示做，做好時還滿有成就感的。 按壓小孔，蓋章，準備進烤箱囉！     烤酥餅要顧爐火，還要不時翻面，滿辛苦的。 有過這樣製作糕餅的體驗，以後享用糕餅時，會更珍惜呢！ 瞧我們親手製作的小酥餅，根本就比臉還大啊！ 有機會造訪台中，來個傳統糕餅DIY，這可是別的地方玩不到的喔！ 新太陽堂餅店當然也有太陽餅DIY，難度又高了一點，一樣很好玩，請見另一篇：［台中親子］中區∥新太陽堂餅店～太陽餅DIY：品嘗老師傅傳承的好手藝　體驗太陽餅DIY　台中小旅行真好玩  （邀約／體驗）     【新太陽堂餅店】 地址：台中市中區自由路二段51號 電話：04-22215978 營業時間：9:00～21:00 官網 粉絲專頁 檢視較大的地圖  ★歡迎分享文章或按讚鼓勵，謝謝您！ 台中小旅行 ★［台中親子］中區∥新太陽堂餅店～太陽餅DIY：品嘗老師傅傳承的好手藝　體驗太陽餅DIY　台中小旅行真好玩  ★［台中親子］中區∥新太陽堂餅店～酥餅DIY：親子手作糕餅體驗　傳統酥餅自己做　親子小旅行的新玩法  ★［台中親子］豐原∥宝泉甘味手造所（寶泉）～豐原百年老店寶泉食品觀光工廠　免開火烘焙DIY課程「迷你生日蛋糕裝飾」　台中一日小旅行親子同樂新選擇  ★［台中親子］豐原∥宝泉甘味手造所（寶泉）～百年糕餅老店DIY親子體驗課「小腳ㄚ軟餅裝飾」　東豐綠色廊道新景點　親子同樂好吃又好玩  ★［台中］草悟道微旅行～樂活親子小旅行：台中亮點悠閒單車小旅行　科博館植物園、太空劇場、忠明13鄰塗鴉社區、金典農夫市集、勤美術館　一人報名也成行　專人導覽輕鬆遊  ★［台中親子］Bonbons Cafe柳川手作廚藝教室：親子玩烘焙，英式司康、巧克力餅乾、杏仁瓦片　通通自己做，小孩也可以變成點心高手  ★［台中住宿］東區∥薆悅酒店台中館Inhouse Hotel Taichung～台中設計感休閒風商務旅館　低調奢華住宿首選　近台中車站、忠孝夜市、台中文創園區　台中親子遊住宿推薦  ★［台中］西區∥小蝸牛市集～審計新村裡的文創市集、小農市集　近國美館　每個月第三個週末登場　每個攤位都好好逛  日本小旅行 ★［日本］橫濱∥日清杯麵博物館（Cup Noodles Museum）安藤百福發明紀念館︰親子遊橫濱必訪景點　超值體驗型觀光工廠　麵杯彩繪DIY、飯杯彩繪DIY、元祖雞湯拉麵DIY、合味道遊樂園、麵條街（本文為交通介紹、購票流程）  ★［京都］よし廣製菓和菓子DIY～體驗美麗的京都和果子DIY　四顆和果子帶回家　還可享用抹茶和小饅頭　下課順便買伴手禮回家  ★［京都］夢館和服體驗～小女生的和風美女夢　近京都地鐵五条站　有中文服務　一人3500円　逛二条城剛剛好  ★［京都］京都銘菓おたべ（OTABE）：和果子觀光工廠見學 生八橋DIY＆抹茶體驗（おたべ道場十条本店） 超值又新鮮的親子活動  ★［日本］大阪∥大阪生活今昔館：穿越大阪時光隧道的超平價浴衣體驗　善用大阪周遊卡的必訪景點　浴衣體驗只要另付200日圓