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台中的「清真恩德元餃子館」遠近馳名，說是餃子館，其實有名的是牛肉火鍋，牛肉湯裡燉煮著大塊軟嫩的牛肉和牛肉丸，獨特的火鍋鍋具，簡直是天冷時的火鍋聖品，非來嚐鮮不可。 ★原始圖文請見：https://feliz.tw/beef-hot-pot/ 清真恩德元餃子館位於大墩五街和文心路一路路口，外觀和內部看來就像一般小吃店。 有適合多人聚餐的大圓桌，也有幾張四人桌。 清真恩德元餃子館標榜僅此一家，別無分店，特色就是牛羊肉火鍋和鮮味丸子火鍋。 從店名和牆上招牌～恩德元清真HALAL，都可以知道這裡提供的符合清真規範的餐飲。 菜色選擇挺豐富的，主要就是是水餃、炒麵、熱炒、小菜、湯品，是日常用餐也可以安心享用的料理。 不過，第一次來，當然要點份最有名的牛肉火鍋囉！ 點餐後先至櫃檯結帳。 火鍋上桌，果然讓人驚艷。 我們三人用餐，牛肉火鍋點小份綽綽有餘，800元。 鍋內的食物已可享用，店員建議讓牛肉丸子再煮久一點。 另外還會附上一大碗牛肉湯，可以自行添入鍋中煮，一定要煮過才能喝喔。 就是這些吸睛的牛肉塊讓人垂涎三尺。燉煮得相當軟嫩，好好吃。 天冷時，這麼一鍋冒著煙的炭火鍋上桌，感覺好溫暖呢。 鮮味丸子應該就是牛肉丸子吧，口感一樣軟嫩好入口。 牛肉和丸子的下面是高麗菜、凍豆腐和粉絲，翻出來亮亮相。 既是清真料理，肉品就是牛肉和羊肉，水餃也不是常見的豬肉水餃，而是羊肉水餃和牛肉水餃。 水餃皮偏厚實款，每種最少要點15顆，一顆7元。 很少有機會吃到牛肉水餃、羊肉水餃，口味比較重，大獸讚不絕口。 桌上有醬料、辣椒、蒜頭可以自行搭配。 我們點了兩個小菜，豆干和涼拌干絲。 涼拌干絲（小份40元）不是常見的細干絲，而是大薄片狀的。 豆干（小份25元）。 另外炒了份高麗菜（80元）。 可惜這裡沒有白飯，不然真會想多點幾道熱炒來品嘗呢！ 清真恩德元餃子館的生意非常好，假日建議一定要訂位。我們趁平日傍晚開店不久就進來用餐，餐後離開時，已經整間客滿了呢。 吃不完可以請店家幫忙打包，回家再加點料煮火鍋，或是煮個麵，又是美味的一餐了。 【清真恩德元餃子館】 地址： 408台中市南屯區文心路一段200號 電話： 04 2471 7240 營業時間：11:00～14:00，17:00～20:00（週一公休） ► line@ ► 粉絲團 ► IG ► 合作邀約 　　美食　旅遊　親子　生活　手作台中親子友善餐廳 ︱台中寵物友善餐廳︱台中早午餐 ︱台中吃到飽 ︱台中火鍋︱台中熱炒合菜︱台中住宿 ︱台中景點 台中火鍋好好吃 ▎台中火鍋︱那個鍋大里店～超人氣個人獨享麻辣鍋 經典麻辣紅鍋、獨家酸辣綠鍋 辣得超過癮 飯麵吃到飽 推薦搭配滷大腸、炸雞、豬腳筋升級套餐 近大買家、中興大學 ▎台中火鍋︱這一鍋皇家秘藏鍋物 崇德殿（台中崇德店）～台中頂級麻辣鍋物 裝潢氣派 餐點精緻 低消每人340元 可換古裝拍照留念 ▎台中火鍋︱联亭泡菜鍋精誠店～精誠商圈美食 高人氣大分量小火鍋 推薦奶香起司鍋最對味 ▎［台中美食］西屯區∥老豆府～清淡養生的精緻麻辣火鍋、白玉養生鍋～以職人精神嚴選安心食材　無化學添加　料好味美好順口 ▎［台中美食］西屯區∥竹間精緻鍋物餐廳（台中市政店）～從午餐到宵夜的精緻鍋物　滿足視覺、味覺、嗅覺的饗宴　龍王鍋、海陸總匯搭配松阪豬、安格斯牛小排　肉品與海鮮的雙重享受