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台中中科附近的魚人船釣海鮮餐廳，舊名漁人船釣海鮮餐廳，原本在福華飯店對面，後來搬到福科路上，一轉眼已經歡慶十週年了。（現在推出年底尾牙宴，凡在2015/1/31前預訂這組5000元桌菜當尾牙，可享特價4500元喔！趕快看看有什麼菜色吧！） 台中有不少像這樣的海產料理餐廳，沒有華麗的裝潢，但有鮮美食材和大廚好手藝，以美味料理勝出。魚人船釣海鮮餐廳的空間寬敞，包場可以容納將近四十桌，也設有包廂，所以也成了尾牙聚餐或喜宴的好選擇。   這天我們來品嘗魚人很熱門的五千元桌菜，確實物超所值，當尾牙或喜宴料理，都很有面子。 能有這樣的好價格和好菜色，原來是因為魚人餐廳早年擁有自己的漁船，老本行是經營蝦蟹海產批發，因此總能拿到最鮮美的魚貨。   這是五千元桌菜的菜單，完全就是喜宴的等級。    既然是海鮮餐廳，當然有多道海鮮料理。不過，說是山珍海味，確實也滿貼切。 首先登場的是海鱺盛合品。   再來看看其他誘人的海味。 海鮮魚翅羹。    清蒸海石斑。    XO海皇爆九孔。九孔肉還有細細的雕花，方便入口，很貼心喔。    鹽焗海草蝦。煮熟後悶幾分鐘，飽滿厚實的蝦肉，吃得到原味的鮮甜。     魚首木瓜鍋。 這道湯品用的魚首，就是前面「海鱺盛合品」的生魚片魚頭，跟多種蔬菜、鍋料一起熬煮，湯頭風味絕佳，可以多喝幾碗。   光看海味那幾道，就已經很有喜宴的排場了。除了海鮮，當然還有各種山珍可以享用。 魚人招牌鵝。   桌菜的魚人招牌鵝是半隻鵝的分量。鵝肉不愧是魚人的招牌料理之一，原味鵝肉的鮮美，入口就知道。    平常鵝肉單點是四分之一鵝，250元。現在到店打卡，就可以用180元的價格點鵝肉喔。  　 當歸燉全雞。    筍糕拼浦雕米糕。米糕旁圍了一圈糕，看起來像芋粿，咬下口才知道是店裡自製的招牌小菜之一：筍糕。馬上列入以後熱炒單點的口袋名單。 有魚有肉，當然也少不了青菜，蠔油什錦菇上桌。   綜合鮮果汁。    這壺色彩鮮艷的果汁，可是用七種水果現打的百分百純果汁呢。猜得出是哪七種水果嗎？    魚人船釣海鮮餐廳前陣子歡慶十週年慶，以特價提供這套5000元桌菜，大受好評，決定延長加碼，凡在2015/1/31前預訂這組5000元桌菜當尾牙，可享特價4500元喔！     桌菜分量大，適合十人左右的人數訂桌，平常若只有三五好友，這裡也有單點的熱炒可以享用，而且價格超實惠，真希望它開在我家附近啊！       偷偷告訴大家，聽說這裡內用台啤價格非常優惠喔！   不過，喝酒不開車，開車不喝酒。要喝酒的人，請記得搭別人的車安全才回家喔。   （美食採訪／體驗）   【魚人船釣海鮮餐廳】（漁人船釣海鮮餐廳） 地址：407台中市西屯區福科路562號 電話：04 2463 2166、0980999341 營業時間：週一至週六：11:00～14:00，17:00～01:00（週日至21:30） 魚人船釣海鮮餐廳官網 魚人船釣海鮮餐廳粉絲專頁   ★歡迎分享文章或按讚鼓勵，謝謝您！   延伸閱讀：更多台中美食 ［台中美食］三訪大江戶町（酒餚樂套餐）～台中版的權八（榷八）居酒屋，還有爐端燒設備喔！  ［台中美食］大宅門干鍋鴨頭~獨家好風味！  ［台中美食］台中日本風味「有喜屋」～日式煎餃專賣店，適合晚餐、消夜、小酌的居酒屋（美食篇）  ［台中美食］日本拉麵王在台中～赤坂拉麵逢甲文華店，夜市裡的電視冠軍！  ［台中美食］澄川黃鶴洞～韓國料理也可以吃得精緻又滿足  ［台中美食］Demi House親子友善餐廳～正宗日本風味洋食館，手工漢堡排最道地