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台中海線地區的知名火鍋店～宇良食健康鍋物沙鹿店，位於沙鹿中山路，鮮美的重量級海鮮鍋物讓人一吃成主顧。我自從嘗過宇良食中科國安店的湯底～卜卜蜆鍋，就對宇良食念念不忘，這次直驅沙鹿店嘗鮮，吃飽喝足還能順便去逛逛三井outlet耶！ 內容目錄 宇良食健康鍋物沙鹿店 環境 寬敞用餐區 方便醬料區 無障礙洗手間 貼心育嬰室 宇良食健康鍋物沙鹿店 菜單 宇良食健康鍋物沙鹿店 干貝雙人套餐 特色湯底 海鮮盤 肉盤 蔬菜盤 副食 飲料 甜點 宇良食健康鍋物沙鹿店 交通位置 宇良食健康鍋物沙鹿店 環境 宇良食健康鍋物沙鹿店的外觀很顯眼，帶點清水模的簡約風格，呈現沉穩大器的灰黑色系，整體看來相當氣派。 寬敞用餐區 用餐空間相當寬敞舒適，挑高又氣派。 中央是大長桌，可以用活動式隔板隔開，不會有跟陌生人共桌的感覺。 兩旁是適合四到六人的座位，桌旁都有放置菜盤的邊桌，也會提供放包包、外套的籃子喔！ 平日中午就是這樣客人坐滿滿的盛況，可見料好實在的宇良食真的很受歡迎。 （雖然二樓也有座位，但假日建議還是先預約喔，才不用排隊久候。） 方便醬料區 醬料區在餐廳最裡面，一字排開的醬料，多人同時取用也方便。 無障礙洗手間 店內設有無障礙洗手間，對於使用輪椅或行動不便的人，或是小小孩無法離身的父母來說，方便很多。 洗手間外還有個網美打卡牆，妝點得很夢幻～在宇宙間，我找到你。 貼心育嬰室 除了無障礙洗手間，另外還設有貼心的育嬰室，裡面有洗手台、飲水機，換尿布檯等，整體來說相當親子友善。 宇良食健康鍋物沙鹿店 菜單 肚子餓了吧，趕快來點餐吧！ 我最喜歡這種漂亮的圖片menu，可以清楚知道自己點的火鍋會有什麼好料。 點餐方式很簡單，按照步驟先選套餐，再選湯底、副食、甜點。 宇良食有單人鍋物，也有各種主題性雙人套餐和三人套餐，選擇非常豐富，菜單上都詳細列出內容物，讓客人參考。 中間這排是單人套餐的選擇，分為海鮮、牛肉、豬肉、雞肉和素食，算一算竟然有二十種鍋物，選擇太多了吧！ 湯底選項也是豐富到讓人陷入選擇障礙，十六種湯頭是要怎麼選哪？ 偏偏現在又多了四款秋冬必備的麻油湯底系列，物超所值，讓人猶豫極了。 點餐完畢，準備開火煮火鍋囉！ 宇良食健康鍋物沙鹿店 干貝雙人套餐 這麼多精緻的鍋物，應該選哪種呢？ 這天我猶豫許久後，選了干貝雙人套餐（880元），因為日本生食級干貝的魅力實在讓人難以抗拒啊！ 特色湯底 宇良食有近二十種特色湯底，每種看起來都好特別，今天真是猶豫大考驗哪！ 雙人鍋物可以選兩種湯底，我毫不猶豫地選了之前在宇良食中科國安店嘗鮮驚艷的卜卜蜆鍋，另一鍋則來嘗鮮剝皮辣椒鍋吧！ 剝皮辣椒鍋（+30元）是以石頭鍋湯底當基底，搭配剝皮辣椒和蔭瓜熬煮，甘甜中帶點微微的辣度，平常不吃辣的朋友也可以嘗試喔！   卜卜蜆鍋（+120元）是我的最愛，滿滿一大鍋的蛤蜊和蒜頭，光看就覺得好超值，真心推薦必點！ 卜卜蜆鍋是一鍋二吃，上桌後店員先開火拌炒，瞬間蒜頭炒蛤蜊的香氣四溢，讓人胃口大開。 加入高湯囉！ 鮮美的蛤蜊滋味滲入湯裡，成就這款讓人一試成主顧的蒜頭蛤蜊湯。 先把滿滿滿的蛤蜊撈至盤中，趁熱享用，接著就用蒜頭蛤蜊湯底來煮火鍋啦！ 宇良食的卜卜蜆鍋這湯底，是我的真愛無誤！ 海鮮盤 干貝雙人套餐的主角是那八大顆鮮美的日本生食級干貝，讓人垂涎欲滴。 拉近距離看清楚些，是不是很誘人哪！ 煮約六、七分熟，口感滑嫩，趁鮮享用。 除了干貝，其他海鮮食材也不容小覷，鮑魚、扇貝、天使紅蝦、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片等，滿滿的新鮮海味，讓海鮮控看了心花朵朵開。 新鮮的海鮮吃起來就是不一樣，一整鍋滿滿的鮮甜滋味呢！ 肉盤 點雙人套餐的好處就是海鮮、肉品都嘗得到，干貝雙人套餐搭配的肉品是雪花牛和梅花豬。   肉片入鍋輕涮幾下，真對味。 蔬菜盤 雙人套餐的蔬菜盤是一人一份，分量十足，搭配各種根莖類時蔬和菇類，還有蝦和蛤蜊，相當澎湃。 擺盤也很細致，切成條狀的蔬菜排排站，賞心悅目。 對了，如果覺得菜盤分量太多，或是想多吃點肉，也可以把菜盤換成肉片喔，這樣真貼心。 副食 副食的選擇不少，有白飯、地瓜飯、土雞蛋、烏龍麵、寬冬粉、王子麵。 地瓜飯是最特別的，在其他火鍋店比較少見，熱騰騰的白飯搭配鬆軟的地瓜，感覺挺養生的。 飲料 店內用餐提供阿薩姆紅茶無限暢飲，口味微甜，可免費續杯，如果想喝熱茶，也可換無糖熱紅茶。 另外也有其他飲料可以點購，包括可口可樂（30元）、蘋果西打（30元）、可爾必思（35元）。 甜點 吃飽喝足，總要用甜點為這餐畫下完美的句點，是吧？ 宇良食備有四種甜點～紫米紅豆湯、乳酪起士（+30元）、藍帶冰淇淋（+30元）、哈根達斯（+50元），任君挑選。 這天我選了乳酪起士蛋糕，比較偏輕乳酪口感，口味還滿清爽的。 宇良食健康鍋物沙鹿店 交通位置 宇良食沙鹿店位於沙鹿區中山路上，門面寬敞大器，挺顯眼的。 我們從台中市區前來，一路沿著台灣大道開到七段，再轉中山路即可，餐廳後方有超大型停車場，完全不用擔心停車問題，非常方便。 如果搭公車前來，中山路上離宇良食約100公尺處，就有公車站牌；若搭停在台灣大道七段的公車，在中山路口也有站牌，走過來約900公尺，給需要的朋友參考囉！ 中山路：鹿寮成衣商圈～93、303、304、305 台灣大道七段：臺灣大道中山路口～128、238、307、308 【宇良食健康鍋物沙鹿店】 地址：台中市沙鹿區中山路496號 電話： (04)2665-2499 營業時間：11:00～22:00 FB粉絲團 【宇良食健康鍋物中科國安店】 地址：台中市西屯區國安一路168號 電話：(04)2462-1222 營業時間：平日11:30-22:30，假日11:00-22:30 FB粉絲團 ♥台中火鍋懶人包｜天冷就想吃火鍋 你愛哪種鍋？個人獨享鍋 麻辣鴛鴦鍋 客製化火鍋 吃到飽火鍋 任君挑選！