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 初訪「老井極上燒肉」，光前菜就覺得很優質，留下了很好的印象。品嘗完前菜後，其實已經有些微飽足感了，但依然很期待主角肉品登場。   ［台中美食］老井極上燒肉Part1：日式禪風優質燒肉，媲美屋馬、牧島燒肉的台中高級燒肉餐廳（環境、前菜篇～日式鮮蠔醋飲好吸睛）    華麗的三層肉品上場囉。 「老井極上燒肉」的肉品果然名不虛傳，品質很優。 我們主要的服務人員是熱情開朗的阿怪，他為我們解說如何將肉烤得恰到好處，品嘗最完美的風味。 當然也為我們實際示範囉。 老井並不強調桌邊服務，但必要時，是可以由他們代勞。肉質好，灑點海鹽，單純的風味就很好吃了。    這次選擇的是肉品全為牛肉的「極上雙人套餐」（1980元），三個女生共享，其實分量很夠。 美國貝身牛小排&美國安格斯牛小排。    澳洲精選霜降牛。   嫩香牛肋條。   老井精選胸腹肉。    生菜用來包肉片享用，吃起來比較清爽。   旁邊附的是秘製手工黃金泡菜和洋蔥丁，也可以添加在肉片上食用，讓烤肉的風味又添一層。  當然也可以搭配不同的醬料食用。喜歡濃郁口味的，可以沾左邊的日式味噌醬，喜歡清爽的，中間的檸檬口味和右邊的日式水果風味都不賴。    除了山珍，當然還有海味。極上雙人套餐搭配的海味是「老井精選蝦品」和「北海道刺身級瑤柱（干貝）」。 要把蝦烤得恰到好處，當然就請我們這桌的服務人員小怪處理囉。     干貝是高檔的生食等級，將干貝放在裝有雞湯的小盅裡，放在烤爐上加熱，七、八分熟就可以享用了。      不僅可以品嘗鮮美的干貝，濃縮雞湯和干貝的湯也值得慢慢享用！    菜單裡還有許多單點選項，可以彈性選擇，像我們三人選用雙人套餐，加點個石鍋拌飯剛剛好。（不小心聽到隔壁包廂八個女生點了兩套三人套餐，結果吃不完還打包呢！）   蒜蓉蝦石鍋拌飯（單點240元）真的是料好實在，蝦幾乎比飯還多。    蒜蓉胡椒口味，微辣，但香氣四溢，美味難擋！ 餐後的甜點選擇有三種，其中最讓人期待的現做木桶豆花還沒準備好，真可惜。  古早味甜湯。    哈根達斯冰淇淋。    在大器而優雅的日式禪風燒肉餐廳，享用精緻燒肉，老井真是個好選擇！    別忘了環境和前菜篇喔： ［台中美食］老井極上燒肉Part1：日式禪風優質燒肉，媲美屋馬、牧島燒肉的台中高級燒肉餐廳（環境、前菜篇～日式鮮蠔醋飲好吸睛）  （體驗／邀約）   【老井極上燒肉】 地址：台中市北屯區旅順路二段7號（中科大飯店旁，民俗公園附近） 電話：04-2247-8590 粉絲專頁 營業時間：11:30～15:30；17:00～22:00   ★歡迎分享文章或按讚鼓勵，謝謝您！ ★［台中美食］西區∥店小二燒肉/串燒/異國料理（忠明店）～台中有包廂的深夜食堂　異國風味美食　串燒、熱炒、鍋物通通有　還可換穿古裝玩角色扮演　晚餐聚會宵夜好所在 ★［台中美食］豐原∥紅中涮涮鍋～豐原CP值很高的小火鍋店　大推雙人共享的紅中極品大海陸鍋　建國市場三十年海產老店當靠山　料好實在又超值　還有可遇而不可求的日本鱈場蟹！ ★［台中美食］西屯區∥太郎日式燒肉～台中單點精緻燒肉老店　十多年來歷久彌新　緊緊抓住老顧客的胃　雙人套餐大大滿足　吃飽又吃巧 ★［台中美食］西屯區∥老豆府～清淡養生的精緻麻辣火鍋、白玉養生鍋～以職人精神嚴選安心食材　無化學添加　料好味美好順口 ★［台中美食］南屯區∥良沐鍋物～小橋流水日式禪風庭院　享用優質精緻小火鍋　湯底選擇豐富　搭配銅盤烤肉也不錯　宵夜時段好選擇（前身為雲爐鍋物） ★［台中美食］頂級和風鍋物料理「潮鍋本家」：台中公益路美食餐廳～鴛鴦鍋、壽喜燒、海陸鍋，優質食材好安心，桌邊服務好貼心 ★［台中美食］西屯區∥竹間精緻鍋物餐廳（台中市政店）～從午餐到宵夜的精緻鍋物　滿足視覺、味覺、嗅覺的饗宴　龍王鍋、海陸總匯搭配松阪豬、安格斯牛小排　肉品與海鮮的雙重享受